PS:求推荐票,求月票!
“咕噜噜——”
冬日的小煤炉上坐着一盆砂煲,骨头在乳白的汤水中来回翻滚,冒出的泡不断汹涌又不断破灭,却让整锅汤肉越发的肉香四溢。
城寨周边搭起许多简易的大排档,打边炉是冬日里难得的美味,人来人往。
“阿祖?要唔要一起饮酒?上次见面还是多年以前了。”桌前,一位儒雅气质的清瘦老头拎着一瓶封口的竹叶青,笑着示意。
“算啦,添叔。大家也不是很熟。更没好到要一同饮酒的地步。您老人家不如开门见山,有事谈事……”
吴孝祖穿着黑色高领线衣,外搭一件夹克,下边是一条迷彩裤和一双踢不烂大黄靴。
从嘴里捏下半截雪茄,放到桌上,手中的筷子趁热从汤水中捞一块香喷喷卷着高温的脊骨。
狗肉火锅唯有九龙城寨的才最正宗。
似乎,其他地方总是少了一点味道,要么柴、要么土腥、要么肉老、要么没滋没味。砂煲中加入十几味药材,搭配着狗肉骨头和些许牛骨,炖上几个时辰,让骨头的胶原蛋白与药材汇合在一起,使得药膳滋补到汤汁中。
肉烂而不软,劲道刚好,又不缺任性。狗肉的杂味消散不见,牛骨赋予的温和与香美正好使得‘拔’出狗肉真正的美味。
搭配着胡椒、花椒、辣椒、姜末、草果粉、芫荽、薄荷、葱等辅料制成的蘸料,最后舀一点汤汁混合一起。
滚烫间,浓淡正好,一口咬下去,骨肉脱开,润含着香料的肉在唇齿间嚼的汁水四溅,让人恨不得把舌头都吞下去。
狗肉滚三滚,神仙站不稳。
九龙城寨的狗肉好多出自城寨里的斗狗场,血腥暴利之后,往往还要被废物再利用。
可能就是因为如此,才使得这边的狗肉火锅十分盛行!算得上九龙城寨的一大特色。
“阿祖,你现在这么光鲜,这样讲就真的见外了。有点寒老人家的心。
毕竟大家相识一场,山不转水转,这也是一份缘分……”
道骨仙风的添叔笑了笑,手中的竹叶青递给一旁五大三粗的跟班,“不过呢,既然你不想饮,那也冇关系。”
吴孝祖笑容灿烂的啃着肉,随手拿起桌上的半截雪茄,笑的咳嗽,吐着烟雾,“桥归桥,路归路,我们从来都不是一道人。
您老人家千万别套近乎,大家知根知底,你知道你说什么我都不信嘅,呵呵呵……何必呢?”
“哎呀,阿祖你还是这么冷血,尊老爱幼都不懂……”
添叔也笑着点头,满眼的欣赏,“讲起来,当初我还同你大佬聊过你……”
“当-当!”
吴孝祖伸出两根筷子敲了敲碟子边,另一只夹着雪茄的手杵着侧脸,好似开着玩笑,努了努嘴,“我只记得我大佬当年对我指着你讲,信你个鬼,你个糟老头子坏得很。”
说着,随意的用筷子划了划碟子里的辣油,“添叔,你的事,我不感兴趣。”
“我知!你现在大导演、大老板,当然对我的事没兴趣。”
道骨仙风的老头笑着应和,然后自然的从桌上的筷筒中挑出几支筷子,在桌子上顿了顿,挑出两支一般长短的握在手里,自来熟络的笑着招呼,“来来,食肉先——”
筷子说着就去夹肉,却被吴孝祖的筷子给挡了一下,顿时饭桌上场面陷入沉寂。旁边桌站起几个同样五大三粗的壮汉。
老头朝身后压了压手,眼睛明亮的看向吴孝祖。
“吴老板,你这样……不合适吧?”
老头露出白牙,笑容渗人的朝着吴孝祖示意了一下手中的筷子,叹口气,“你吃肉,我们跟着喝点汤总可以吧?”
“你们想食肉我都不拦,但这锅不行——这锅有主了。”
吴孝祖咬着雪茄,站起身,一手端着碗,一手用筷子从砂煲往碗里扒拉肉,笑容不减,“我的肉,你们不能碰。”
“这样啊……”
老头盯着吴孝祖看了看,微笑着把筷子横在碗上,目光和善的点点头,“好啊。这锅肉我们可以不吃。不过——”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:写手无敌系统 神话三国之系统为王 黑暗封神 卡门使徒 朝神记 末世之天轮大帝 我的美女警花老婆 暖萌校草:粉丝亿万不及你 重生八零之极品军妻 至尊神农 九天道果 变身病弱科技少女 妖怪学院灵异系 驱魔天师月半妖 最富打工仔 极品全职兵王 席卷晚明 绝密东方之山术 明星教父 明朝小侯爷
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续