630中文网>一碗面50块 > 第一百一十七章 见识少了不是（第3页）
第一百一十七章 见识少了不是（第3页）
这一次，他先做的是京酱肉丝，这道菜的浓郁酱香味，肯定吸引人。
“老赵，面饼准备好了吧？”
林非凡一边起锅烧油，还不忘关心一下赵元济。
前半夜的面食生意清淡，老赵就比较闲，所以作为一个好老板，不得安安员工的心？
所以，这道菜其实是专门为赵元济同志准备的。
对于这些中年男人来说，有活干他们才最安心！
“已经准备了不少，等会儿看情况，我再继续做！”
果然，来了活之后，赵元济的精神立即就抖擞了起来。
顺便看了一眼今天做菜的大厨，他也整忙活着呢！
今天过来的是周昌平，他正在预处理各种原材料。
一名开过饭店的大厨，处理几道菜的原材料，那还不是手拿把掐？
已经处理过，有着七八成熟的肉丝，只是进锅稍微爆炒就可以出锅。
中间也没有使用多少材料，最主要的也就是甜面酱。
最近林非凡在研究甜面酱的制作，所以他现在很懂这种调味料。
既然懂，那么特意买来的甜面酱，也就很是不错，最起码那股酱香就十分纯正。
此时稍微爆炒，一股浓郁的酱香气，就开始充斥方圆十几米范围。
有着这么浓郁的香味勾引，从这边走的客人，还不稍作停留？
不夜城那边的消费是低，但是他们做的有这边好吃吗？
林非凡是速度非常快，他很快就做好了几道菜。
一道是京酱肉丝，再就是酱爆鸭肉和酱爆肥肠。
这三道京菜，应该算是酱爆系列当中的经典了。
接连几道菜都是酱爆，不用说，现在方圆几十米之内，全是浓郁的酱香味。
甜面酱这种东西，和豆瓣酱一样，就算是不加热，都有一股浓香。
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现在放入各种调料，再加上各种肉一炒，那香味更是独特。
这么浓郁的香味，吸引人自然不在话下。
“老板，你这是做的九转大肠？”
“少见识了不是？这是酱爆肥肠，不过，这一盘的数量也太少了。”
林非凡抬起头，眼前说话的这一位也懂行，更应该懂吃，不过，怎么还嫌少呢？
“跟一家着名的鲁菜馆学的，就八块肥肠，我这一盘卖二十六，人家卖七十八！”
“真的假的？哪家鲁菜馆，敢卖这么贵？”
这时那位说是九转大肠的，立即开口科普，而且他还真就懂。
“半岛那边的一家老字号，招牌菜里面就有九转大肠，好不好吃先不说，这个价格肯定是有的。”
林非凡笑着道：“您尝尝，要是比不过那家的九转大肠，我就不收钱了。”
这一名懂行的，还真就喜欢吃，他也真吃过。
所以他直接道：“我吃过，原来感觉还行，现在不行了，就像这位小老板说的一样，就八块九转大肠，人家还就卖七十八块一盘，要是这么说起来，这位小老板可是很有良心了。”
林非凡直接竖起大拇指，这位真是见多识广。
“给我们也来一份酱爆肥肠，那个酱爆鸡丁也来一份，还有什么？鱼香肉丝、鱼香茄子？还有酱爆茄子呢？也都来一份吧！”
随着鱼香肉丝开炒，另外一股香味也开始夹杂在酱香之中，开始勾人。
“老板，我要一份京酱肉丝，带走。”
“老板，酱爆排骨有没有？我想要吃酱爆排骨。”
“这个可以有！”
一边忙碌着，一边应付着不时过来的客人，林非凡感觉他今天的生意，好像也没有受到多少影响。
其实，林非凡是真小看他自己了。
随着在小广场这边做生意的时间变长，他在周围街区已经有了不小的影响力。
比如现在，就有很多人是冲着他过来了。
“老板，来一份鱼香肉丝，中辣！”
“老板，酱爆鸭肉能做出京城烤鸭的味道吧？”
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