630中文网>一碗面50块钱 > 第一百五十四章 食不厌精脍不厌细（第2页）
第一百五十四章 食不厌精脍不厌细（第2页）
作为闻名全世界的转炉烤肉，土耳其烤肉有着不同的吃法。
最常见的吃法有两种，一种是将片下来的烤肉连同时蔬卷在薄饼中，另一种则是夹在面包之中。
这种土耳其街头最常见的小吃，在塔克西姆广场周围有很多家。
原本源于土耳其宫廷烤肉宴会，现在则成了国际流行快餐食品了。
不过发源地土耳其，肯定还是最正宗的啦！
如果去到伊斯坦布尔，就可以吃一顿正宗的土耳其烤肉，这会让你瞬间爱上土耳其美食。
烤肉搭配了薄饼或者面包，可以自行选择。
还可以选择除了烤肉之外的配菜，最好不要忘了选择酱料。
当然，一些当地的香料也可以尝试一下。
土耳其红茶是免费的，搭配烤肉非常对味！
“刚才的土耳其烤肉都见识过，而这家知道的应该不多，很多人也不会注意。”
“不知道这家烤肉店，有没有人知道，他家的烤肉出自哪里？”
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“肯定是有特色的，如果没有点特色，我肯定不会多说。”
“哈哈，还真有人知道，对，就是阿根廷烤肉。”
一向享有“世界粮仓和肉库”美誉的阿根廷，从来都不缺肉质肥美的牛肉。
如果想吃地道的阿根廷烤肉，只有亲自到达阿根廷才可以吃到那样的美味。
因为吃烤肉不光是吃烤肉，而且是要加上一些特制的配菜，才算是正宗的吃烤肉。
最新鲜的牛羊肉，不经过任何腌制直接上烤架，烧烤过程中只涂上少许盐和柠檬汁，保留了肉质本身的鲜味。
吃烤肉重在氛围，如果更青睐用餐过程中细致入微的服务，那么推荐去高档点的餐厅。
餐厅氛围很安静，顾客可以根据自己的喜好，来点不同口味的烤肉。
再点上一杯当地的红酒，舌尖已经发生了美妙的化学反应！
“这家的烤肉只能算是合格，毕竟正宗阿根廷烤肉需要当地的调味料，这要想弄到一家露天大排档当中，肯定不现实。”
“所以，平民的饮食，还要看一些普适性更强的菜式，比如南非烤肉。”
南非烤肉也应该是众所周知的烤肉，在南非被叫做Braai。
如果在南非的餐桌上没有肉食，就不能算是完整的一顿饭！
充满野性美丽的烧烤，生肉经过烤制并配上特别的印度酸辣酱和阿查。
和国内的辣椒粉孜然烤串相比，又是完全不同的异域风味。
刚烤好的肉外焦里嫩冒着热气，实在无法拒绝它们的诱惑！
南非许多餐厅和商场关门时间较早，想要品尝地道南非烤肉，要安排好时间。
眼前这家烧烤摊位，还真是十分有特色，就连林非凡原来也不知道，原来做烧烤居然也可以做成自助餐。
这里的主食有米饭和黄色谷物，烤肉有烤牛肉，羊肉，鸡肉和猪肉。
这家店所有主食的分量都很大，只要付钱，就可以让你大快朵颐。
而他家的烤肉，并不像看起来那样硬，还是很松软的，外焦里嫩！
由于是自助餐，包括那位网红在内，他们都只是看了看，并没有付钱过去大吃一顿。
毕竟现在他们已经吃过不少美食，肚子里并没有太多空余。
此时的林非凡看着杨成，感觉有点怀疑人生。
虽然知道小广场美食城卧虎藏龙，但是他还真不知道，这里的这么多烧烤摊位，都有着这么独特的技艺。
杨成也只能摊摊手，他原来每天过来就是干活，虽然也吃过不少烧烤，但是他哪里知道，原来吃过的烧烤，原来出自世界各地。
比如眼前的烤串，居然来自东南亚的沙爹烤串。
沙爹烤串融合了多而国家美食精华，泰式烤串、马来西亚烤串等等，都极具东南亚风味。
跟平时吃的烤串，区别主要是腌料和蘸料。
腌料是花生、椰浆、幼虾等的打碎后调制。
蘸酱主料是花生，口感甜中带辣多层次。
再搭配小黄瓜、洋葱和米饭，让你完全停不下来。
这不得不提一下，小广场美食城中的竞争，还真是激烈。
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