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第310章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔4（第6页）
一直嚼了十几下才咽下去。
然后她看着镜头，只说了一句话：“你们自己来吃。”
弹幕炸了。
“？？？？”
“你倒是说说味道啊。”
“她那个表情...我感觉她在演戏但是又不像。”
“我明天就去北京。”
“你冷静点为了口鹅跑北京？”
“为了这口鹅跑北京怎么了！”
纪黎宴无暇顾及这些，他的注意力全部集中在眼前的操作上。
四十只鹅要在两个小时内全部烤完。
中间不能有任何停顿，火候的把控、酱汁的涂抹、分切的精准度，每一个环节都不能出错。
他调整了烤架上的鹅的位置，让火力分布更均匀。
新烤架的优点在于热源可以从多个方向同时作用。
鹅身在翻转过程中，背部和胸腹交替受热，让脂肪的融化和表皮的脆化同步完成。
第二炉鹅出炉的时候，门口排队的人已经快到五十个了。
小吃街上的人流被这条长长的队伍吸引过来，不时有人凑过来问“这是卖什么的”，然后在闻到香味之后默默地排到了队尾。
店里那股烤鹅的香气已经浓郁到几乎凝成了实质。
果木炭的烟被排烟系统抽走大部分，但仍有一小部分从烤架边缘渗出来，带着清甜的果香在店里缓慢弥漫。
酱料的咸甜气息和肉类的醇厚在空气里交织，形成一种温暖的、让人胃部不自觉收缩的气味。
一个穿着灰色大衣的年轻女性排到了队尾。
她看起来不像学生，手里拎着一个公文包，像是刚下班路过。
她站定之后吸了吸鼻子，然后低头看了一眼手机，又看了看前面的队伍。
“请问，”她拍了拍前面一个男生的肩膀，“这家店是卖什么的？”
“烤鹅。”
“烤鹅？”她犹豫了一下，“好吃吗？”
男生回头看了她一眼：“我排了四十分钟了。”
年轻女性愣了一下，然后默默地站到了他身后。
队伍里有人在聊天。
“你吃的什么口味的？”
“蜜汁的，你呢？”
“我上次买了麻辣的，那个辣是慢慢上来的，吃完之后浑身都暖和了。”
“孜然的也好吃，那个孜然粒嚼到嘴里爆开的香味......”
“我觉得最厉害的是肉本身，那么厚一块胸肉，居然是嫩的。嫩就算了，还爆汁。”
“对对对！那个汁水我一开始以为是酱料，后来发现是肉本身的肉汁，就像牛排那种。”
“你说老板是怎么烤的？我回去用烤箱试过一次，完全不行，外面焦了里面还是生的。”
“他那个烤架是特制的，我上次问了，低温慢烤，四十分钟一只。你在家烤箱温度达不到那个均匀度。”
“而且他腌的时间长，七八个小时，味道全渗进去了。”
纪黎宴在操作台后面听着这些对话，手上的动作不停。
第三炉鹅上架，第四炉鹅开始预热，保温箱里已经装满了前面烤好的鹅，他按照顺序一只一只地取出来分切装盒。
门口的长凳上坐着几个已经买到鹅的学生，正低头认真地吃。
有个男生端着纸盒坐在台阶上，旁边蹲着他的室友。
两个人共用一份，你一块我一块。
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