上午十一点,人流量开始趋于稳定,早市高峰期已经过去。
罗熙缘站在店外的人行道上,背靠着一棵法国梧桐,喝着罗汶从对面超市买来的酸奶。
阳光透过树叶的缝隙洒在罗熙缘的校服上——她中途又换回了校服,因为白衬衫袖口太紧,活动不方便。
“姐,上午的数据出来了。”罗汶从店里跑出来,手里举着一张刚打出来的销售小票汇总。
“说。”
“截至上午十一点,总营业额一万两千八百六十块。扣除成本和损耗,毛利大概百分之四十五。”
“不错。”罗熙缘点了点头,“午饭后人流还会有一波小高峰。你去盯着收银系统,别出岔子。”
“好。”罗汶跑了两步又回头,“对了姐……”
“嗯?”
“茅台今天涨了两块三。”
“知道了,别分心。”
罗汶吐了吐舌头,跑回店里。
罗熙缘靠在树上,把酸奶盒子捏扁扔进垃圾桶。
旗舰店的生意超出了预期,按照上午的数据推算,开业首日的营业额大概率能破两万。
让她在意的,是顾客的反馈。
罗熙缘注意到一个细节——进店的顾客有不少在买完肉后,会在店里多停留一会儿。
顾客好奇的打量透明操作间,趴在冷鲜柜前研究以前在超市见过的精细分割肉,还拿起货架上印有溯源二维码的标签反复端详。
这就是罗熙缘想要的效果。
罗熙缘同时要重新定义买肉这件事,让买肉变成一种干净体面的消费体验。
当消费者开始在心里把罗氏放心肉跟放心、品质和体面画上等号的时候……
品牌,就算立住了。
手机响了。
是王德发。
“罗总,他来了。”
“在哪儿?”
“就在你们店门口马路对面。他没下车,车窗摇了一半,在里面看着。”
罗熙缘往马路对面看了一眼。路边停着一辆奥迪A6,车窗半开,能看到车里坐着一个戴眼镜的中年男人。
天海食品的老板,刘志强。
“王经理,谢谢你。”罗熙缘说。
“我只是打了个电话而已。他来不来,是他自己决定的。”王德发在电话那头顿了顿,“不过罗总,我得提醒你一句——刘志强这个人,不到万不得已,不会低头。他今天来,可能不是因为回心转意,而是——”
“而是不甘心。”罗熙缘接上了他的话。
“对。”王德发说,“不甘心。”
“我知道了。”
挂了电话,罗熙缘没有急着过去。
罗熙缘在原地站了两分钟,看着那辆奥迪。
车里的人看着罗氏放心肉招牌。
接着,罗熙缘走了过去。罗熙缘步伐平稳,来到汽车旁。
敲了敲车窗。
车窗缓缓降了下来,露出刘志强那张带着倦意的脸。
刘志强五十出头,国字脸,架一副金丝眼镜,头发梳得整齐但发际线已经后退。
手指间夹着一根没点燃的烟。
“刘总。”罗熙缘微微欠了欠身,“来了就进去坐坐。外面太阳晒。”
刘志强看着罗熙缘,没说话。
刘志强有几分恼怒——派去砸场子的记者,被这丫头反手当成了宣传工具。
他亦有几分不甘,在行业里混了十几年,现在被一个穿校服的小姑娘逼到了墙角。
同时他有些好奇,刘志强想亲眼看看,这个传说中的商业奇才,到底是个什么样的人。
“你不怕我来砸场子?”刘志强开口了,声音沙哑。
“刘总,上次那个砸场子的人,现在正在我店里帮我写新闻稿呢。”罗熙缘说着,指的是那个女记者周倩。
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