“然后我就把带教叫来了啊!这又不是我的病人!”刘语桃骂骂咧咧。
但她也故意留了个心眼,没跟带教说病人家属找他干嘛,“我就跟他说家属找他有事。”
“然后呢然后呢?”杨莎莎兴奋地追问,“他表情什么样?”
“哎呀,不用不用,这个不用给我看,你拍个照片就好了嘛!”刘语桃学带教的语气,连那种无奈中强行按捺住嫌弃的表情都学得活灵活现,逗得大家一阵大笑。
闻婧问:“他没说你吗?”
“说了啊,说我怎么不告诉他,好让他提前有个心理准备。”刘语桃翻了个白眼,“我说他让我看的时候也没让我有心理准备啊,我已经看过了,好东西必须一起分享!”
要是提前让带教知道看的是什么,他肯定会跟她说,你让他回去吧就说我知道了。
刘语桃表示:“绝不能就我自己一个人受到这种伤害!”
孟彦卿在厨房整理买回来的菜,肉类暂时不需要处理,但是鱼骨要先炸一遍,方便等会儿做椒盐鱼骨,要吃菌菇鸡汤锅底,可以先把鸡骨头熬一遍,准备上桌之前再把鸡骨头捞出来,还要的话也可以炸一遍,和鱼骨一起撒点椒盐。
他在冰箱里翻了一遍,找到最后一包茅根竹蔗水的汤料包,洗干净后扔进锅里,准备煮一锅清热去火的佐餐饮品。
接着是清洗西洋菜,这菜对于容城和桂城的人来说,到了季节一定要吃,火锅也好,煮汤也罢,总是时不时就会出现在家庭餐桌上,西洋菜陈肾汤是经典汤品。
学校食堂每年到了这会儿,还会提供西洋菜猪肝汤,艾青禾是隔三差五就要买一次的。
但是这是一种水生蔬菜,沙多虫多,洗起来很麻烦,孟彦卿要先用盐水泡一遍,把虫子都逼出来,第二遍要把泥沙冲出来,第三遍更麻烦,要一根一根慢慢清洗。
等他把西洋菜洗完,艾青禾她们已经把其他诸如面筋、海带结、金针菇之类的菜都准备好了,用沥水篮和盘子装好,整齐地放在一旁。
锅里的茅根竹蔗水翻滚够了时间,孟彦卿把火关了,打开锅盖舀了一勺尝了尝味道,觉得还可以,不甜,但也不至于一点味道没有,就把锅盖挪开一半,晾到半温,再倒进水壶里,塞进冰箱冷藏。
客厅外传来说话声和电视剧的音效声,门铃声骤然响起,艾青禾一面问谁呀,一面趿拉着拖鞋去开门。
紧接着就听到她的吐槽:“哟,你俩挺会挑时间啊,我们活都干完了你们才来?!”
“我回来的时候都下午两点多了,不得歇口气么,又不真的是驴。”赵凡一面替自己叫屈,一面将手里提着的袋子递给站在一旁吃葡萄的杨梦津。
“买了什么?”杨梦津含糊地问。
“糖炒栗子和花生酥。”赵凡应道,“还有两盒车厘子。”
陈嘉渝进门就往厨房走,问孟彦卿在炸什么,有没有什么他能帮忙的。
“问问老严什么时候能回来?”孟彦卿说着,将油锅里的鸡骨捞起来,再把鱼骨放进去炸,都炸过了两遍,就将鱼骨和鸡骨都倒到一起,撒入现成的椒盐,拌匀倒出。
“苗苗。”他扭头叫艾青禾,“来拿椒盐鱼骨。”
等艾青禾把东西端走,继续开火,让锅里的油温再上来一点,倒入调好的淀粉水,锅里噼里啪啦一阵响,热油沸腾起来,乳白色的漩涡翻涌着迅速糊化,变得粘稠。
最后淀粉水变成一块微微发黄的透明的胶状面饼,用漏勺一捞,将面饼连同锅里的沉淀和异味也一并捞起。
原本有些浑浊的热油变得清亮起来,孟彦卿再将准备好的红葱头倒进去,热油继续翻滚,葱香被激发出来,那一点鱼腥味变得微乎其微。
炸好的葱油可以用来拌面,也可以加进汤面汤粉里,还可以做艾青禾很喜欢吃的葱油鸡饭拌饭,煎一个太阳荷包蛋,放两匙葱油,再倒一点酱油,把它们狠狠拌在一起,艾青禾一次能吃一大碗。
所以她啃着炸鸡骨头溜达到厨房门口一看,立刻提要求:“我明天要吃葱油拌饭,要两个鸡蛋。”
孟彦卿点头应好,示意她把电磁炉拿出去。
天已经黑了,桌上摆满了食材和饮料、水果,锅里的汤底微开,门铃声又响,杨莎莎去开门,门外是严自恒和杜清谷。
“你们可算回来了,再迟一点我们都开餐了。”
严自恒进门,对孟彦卿道:“老孟,你快递我放鞋柜上了啊。”
菌菇鸡汤底咕嘟咕嘟地翻滚着,热气腾腾地往上蹿,在餐桌上方周围织出一片朦胧的雾霭。
“下肉,下肉。”赵凡催促道。
“谁要小金桔?”艾青禾站在桌边,一手还拿着水果刀,“金桔酱油很好吃的。”
严自恒说:“我要麻酱。”
刘语桃这时说肉好了,大家手忙脚乱地伸筷子去捞,盘子碰着碗,筷子搅在一起,笑声和抱怨声混成一片。
刚开始大家都饿,抢着吃,都不太顾得上说话,要哄抢过一轮,都不怎么饿了,才有心情开始闲聊。
聊最近实习遇到的事,让人难过的、生气的,还有感动和遗憾,细听起来,其实是让人生气和无奈的更多,哪个老师看不上学生,哪个老师不好说话,哪个师兄师姐逃避责任活都推给实习生做……
压力经口宣泄出来,随着锅里的热气一起蒸腾,消散在空气里,最后汇集成一句:“冬天快乐!”
这是所有人都在场的最后一个冬天。
作者有话说:
小禾苗:我喜欢冬天
小孟:不喜欢春夏秋吗
小禾苗:有没有可能咱们这地界没有春秋
小孟:……
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