这就是摄影的魅力啊。赵然得意地说,能捕捉到那些平时被忽略的美好瞬间。
视频剪辑完成后,李雨晴犹豫了一下,给它取了个标题:一杯耶加雪菲的诞生,带你感受手冲咖啡的治愈力量。她想了想,又在文案里加上了自己咖啡店的位置和营业时间。
这样会不会太广告化了?她有些担心地问赵然。
不会,你的视频质量这么高,完全是在分享咖啡知识和制作过程。偶尔提一下店铺信息,粉丝们不会反感的。赵然安慰她道,再说了,你做咖啡这么专业,值得让更多人知道。
李雨晴点点头,点击了发布按钮。视频上传的过程中,她一直盯着手机屏幕,手心微微出汗。
别紧张,就算一开始没什么人看也没关系。赵然握住她的手,慢慢来,好的内容总会被发现的。
李雨晴深吸一口气,强迫自己放下手机,去准备晚上的营业。但整个下午,她的心思都不在工作上,总是忍不住时不时地掏出手机,看看视频的数据有没有变化。
然而,让她没想到的是,到了傍晚时分,视频的播放量开始迅速攀升。点赞数从最初的几十个,很快就突破了一千,然后是五千、一万。评论区也炸开了锅,各种赞美和询问的留言不断涌进来。
这个手冲过程太治愈了!看得我心都静下来了。
请问这是哪家咖啡店?看起来环境好好,有机会一定要去打卡!
老板娘的手太巧了,动作又稳又好看!
这个耶加雪菲听起来就很好喝,请问价格大概是多少?
李雨晴看着这些热情的评论,简直不敢相信自己的眼睛。她赶紧把这个好消息分享给赵然,两人都兴奋得手舞足蹈。
你看,我就说吧,好内容总会被发现的。赵然开心地说,现在你的咖啡梦想,已经通过抖音这个平台,被更多人看到了。
就在李雨晴沉浸在喜悦中的时候,她的手机突然收到了一条私信。打开一看,是一个名为星火科技行政部的账号发来的。
您好,李女士。我们是星火科技的行政部门,看到您的咖啡制作视频,非常欣赏您的专业技艺。我们公司每周五下午都会在园区内举办下午茶活动,想邀请您来为我们的员工制作手冲咖啡,不知道您是否有兴趣?
李雨晴简直不敢相信自己的眼睛。她赶紧把手机拿给赵然看:你快看,星火科技居然邀请我去他们公司做咖啡!
太棒了!这可是个绝佳的机会。赵然兴奋地说,星火科技园区那么大,员工那么多,如果能在他们的下午茶活动中展示你的手艺,肯定能吸引更多顾客。
可是,我有点紧张。李雨晴咬了咬嘴唇,那么大的公司,那么多员工,万一我发挥不好怎么办?
不会的,你做咖啡那么熟练,肯定没问题。赵然鼓励她道,再说了,这也是一个很好的学习机会,可以认识更多喜欢咖啡的人。
在赵然的鼓励下,李雨晴回复了对方,表示愿意参加下周五的下午茶活动。对方很快就回复了,告诉她活动的具体时间和地点,并询问她需要准备哪些设备和材料。
接下来的一周,李雨晴都在为这次活动做准备。她特意挑选了几款最受欢迎的豆子,包括耶加雪菲、哥伦比亚和肯尼亚,还准备了一些精美的咖啡周边作为小礼物。赵然则帮她设计了一个简单但专业的展示台,确保在活动现场能够吸引更多人的注意。
周五下午,李雨晴和赵然带着精心准备的设备和材料,来到了星火科技园区。行政部的工作人员早已在茶水间等候,看到他们到来,热情地迎了上来。
李女士,欢迎欢迎!一位穿着职业装的女性笑着说,我们已经准备好了场地,您看看还有什么需要调整的地方吗?
李雨晴环顾四周,惊讶地发现,星火科技的茶水间比她想象的要豪华得多。宽敞明亮的空间里,摆放着各种高端的咖啡设备,从意式咖啡机到磨豆机,应有尽有。最让她惊喜的是,茶水间的柜子里,居然整齐地摆放着各种来自不同产区的精品咖啡豆。
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这些都是公司为员工准备的?她忍不住问道。
是啊。工作人员点点头,我们公司有很多咖啡爱好者,所以特意准备了这些专业设备和精品豆。您来得正好,我们有几个同事的手冲技术也很不错,等下可以互相交流交流。
李雨晴的眼睛亮了起来。她一直以为,在这样的科技公司里,员工们可能更习惯喝速溶咖啡或美式咖啡,没想到这里居然有这么多志同道合的咖啡爱好者。
活动开始后,李雨晴在展示台前有条不紊地开始了手冲表演。她的动作熟练而优雅,每一个步骤都充满了仪式感。很快,周围就围满了好奇的员工,大家都目不转睛地看着她的表演。
李女士,请问你冲手冲咖啡的时候,水温是怎么控制的?一个戴眼镜的男生好奇地问道。
这个问题问得好。李雨晴笑着说,不同的豆子需要不同的水温。一般来说,浅烘焙的豆子用较高的水温,大约90-94度;深烘焙的豆子则用较低的水温,大约88-92度。像今天用的耶加雪菲,属于浅烘焙,我会用92度的热水,这样可以更好地萃取它的花香和柑橘风味。
那研磨度呢?是不是越细越好?另一个女生接着问道。
不是的。李雨晴摇了摇头,研磨度需要根据冲煮时间和水流速度来调整。如果研磨太细,容易导致萃取过度,咖啡会有苦味;如果研磨太粗,又会导致萃取不足,咖啡会有酸味。一般来说,手冲咖啡的研磨度应该像白砂糖一样粗细。
就在李雨晴忙着解答大家的问题时,一个穿着休闲装的青年走了过来,手里端着一杯自己冲好的咖啡。
李女士,你冲的耶加雪菲确实很不错。他微笑着说,不过,我想请教一下,你在冲煮过程中,是如何控制水流的稳定性的?我每次冲的时候,水流总是不太稳定。
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