秦钟回答:“姐夫,临近年关,国子监已经放假了,我这些日子都在家中读书。”
贾珩点了点头,笑着说:“今日难得回来一次,我给大家露一手,做个好吃的。”
他转头对仆人说,“去我的马车上,把那个铜制的火锅炉和食材拿进来。”
仆人连忙应下,很快就把火锅炉和几个食盒搬了进来。
秦业看到火锅炉,好奇地问:“珩哥儿,这是什么东西?”
贾珩笑着解释:“岳父,这是火锅炉,今日咱们吃火锅。”
秦可卿闻言,眼中满是好奇:“火锅?是不是和暖锅差不多?”
贾珩一愣,随即反应过来,应该是不同的叫法:“对,差不多,不过我这火锅,味道肯定和你们平时吃的暖锅不一样,保证把你们香迷糊。”
他又让仆人去城中买新鲜的牛羊肉、牛肚、豆腐、青菜等食材,“越多越好,咱们今天吃个痛快。”
秦业见状,连忙说:“珩哥儿,你怎么能亲自做这种事?君子远庖厨,这种粗活让仆人做就好。”
贾珩笑着摆手:“岳父,都是自家人,不用这么多规矩。再说,我做的火锅,味道才正宗。”
秦可卿和秦钟也纷纷表示要帮忙。
秦业见众人都热情高涨,也不再阻拦,笑着说:“好,那咱们就一起动手,热闹热闹。”
秦府的庖厨是个五十多岁的老人,平时只做些家常便饭,见到贾珩要亲自下厨,吓得连忙上前:“侯爷,这种事还是老奴来做吧,您怎么能亲自动手?”
贾珩笑着说:“无妨,你帮我烧火就好,其他的我自己来。”
他挽起袖子,拿起菜刀,开始切肉。
贾珩的刀工极好,薄薄的羊肉片切得均匀透亮,放在盘子里,几乎能看到盘子的花纹。
秦钟看得目瞪口呆:“姐夫,你的刀工也太好了吧!比我们国子监食堂的师傅还厉害。”
贾珩笑着说:“以前在军营的时候,经常自己做饭,练出来的。”
其实,他的刀工是在现代学的,不过这个理由也说得过去。
秦可卿站在一旁,帮着洗菜。
她的动作很轻柔,一片片青菜洗得干干净净,放在竹篮里沥干水分。
秦业则坐在一旁,看着孩子们忙碌的身影,眼中满是欣慰。
他拿起贾珩带来的人参,笑着说:“珩哥儿,你上次给我的人参,我还没舍得吃,每天只切一小片泡水喝,感觉身子比以前硬朗多了。”
贾珩笑着说:“岳父,您就放心吃,不够了我再给您送。您年纪大了,要好好保养身体。”
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