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630中文网>星际向导的美食日常by屿上鲸声 > 4050(第4页)

4050(第4页)

阿索·门特走了过来,下令将这两人换一间房重新关押,虽然算不得敌人,但是依旧要小心防备。

她把米努尔留在了外面。

“明天,我会派人和你一起出发,前去寻找克硫中将和那位向导。”阿索·门特盯着米努尔,“你最好带对了路。”

阿索·门特现在非常不信任米努尔,虽然没有一句谎话,但是她依旧隐瞒很多了信息,有时候把前后衔接省略掉一段,会诱发难以想象的恶果。

“我没有太多耐心,我的舰队带了足够炸毁整座雪山的核能源,我可以把整个雪山和你的部族、你们最想占有的黑晶石能源全部毁掉。”

了解过阿索·门特生平和军旅生涯的人,丝毫不怀疑她话语的真实性。

林长离也是其中一员,但是他老神在在,仿佛说的不是他的星球一般。

他透过临时厨房后的小窗看向外面的雪山,外面冰天雪地,极寒逼人,里面温暖如春还满溢精神力,哨兵们泡在好闻的精神力里面,有些已经进入了睡眠,一个个舒服地打呼噜。

从未打过如此舒服的仗。

而这一切,都是那位奇特的向导带来的。

他看向给“囚室”里递暖和和、香喷喷吃食的桑野,眸光幽深。

“我也是第一次见到这么奇特的向导。”小凤凰被精神力泡的浑身松软,在精神图景的快活地打滚。

见林长离似乎放松了警惕,它从他的肩胛处探出一只绚丽的翅翼,拍拍他的胳膊,带来阵阵灼热。

“回去。”林长离面无表情拍了它一巴掌。

小凤凰心情好,不和林长离计较,继续快活地在焦土上打滚,把自己弄得一身焦黑碎屑。

第43章

宿舍是没有了,但是哨兵可以选择是就地入睡还是搭帐篷。

高级军官们不约而同选择了搭帐篷。

桑野也和戎橙两人一间。

第二天要出发寻找失踪的克硫中将、哨兵和杜沅,这次桑野一定要加入。这将是她第一次直面雪山,得尽可能做好万全准备。

除了把戎橙带在身边,桑野还给自己和哨兵们准备好了许多个“加油包”,里面不仅有饭团、面包、泡面、米粉,还准备了不少自制的奶糖,都是能够快速补充能量和精神力的食物。

说桑野闲不下来也好,说她能从“梳理精神”中得到成就感也好;事实上,她非常享受这种备菜和做饭的过程,非常解压,也能获得内心的平静。

准备完第二天的加油包,桑野便准备做下第二天的早饭。

实话实说,她大可用饭团面包糊弄过一顿,但是来到这里这么久,她还没正经吃上一顿中式早点,着实有些想念。

所谓“中式早点”,也分多种,南方有早茶,北方有油条煎饼果子,往西有胡辣汤肉夹馍。

但是最具代表性的还是包子。

从南到北、从西到东,饮食差异在包子上达成了统一。

桑野准备做酱肉包、青菜香菇包、烧麦,至于更精巧的灌汤包、鸡汤三丁包、虾饺、蟹黄汤包,等回到基地后再做。

做包子用的面团有个技巧,可以先将面团粗糙的一团,在潮湿环境下醒面发酵一会,然后加入猪油揉搓,就可以得到一个光滑的面团。

没有潮湿的环境也没事,桑野用湿的蒸笼屉布盖住面团,也能达到一样的效果。

揉好的面团再发酵一会,发酵到大概是原来2.5倍的程度。

这时候戳一个孔,面团会回弹而不是缩进去不动弹;扒开面团,里面呈现蜂窝状,面就醒好了。这用行话讲叫一发,也就是第一次发酵。

桑野喜欢吃二发,也就是第二次发酵过后的包子,排过气、更松软、口感也更好。

这就需要包好馅料之后再静止发酵一会,而不能立刻上锅蒸。所以很容易发过头、变成“死面包子”。

酱肉馅做起来很简单,事先准备好五花猪肉,用大块生姜、葱和水浸泡除腥后,将猪肉分批次搅碎,和料酒、生抽、蚝油、胡椒粉一起下锅翻炒,炒出香味后倒水闷煮,熬出浓稠的汤汁后关火,放一点小葱提鲜。最后放到冰箱里冷藏,让肉和汤汁凝固、便于包制。

香菇青菜包,材料就是名字中提到的两样。香菇切丁、青菜切小段,和猪油一起炒香,再加一点香油,让馅料油润不干。

做烧麦需要提前泡好糯米,糯米先上锅蒸熟,猪肉粒、香菇丁下锅煎出油,然后把糯米放进去搅拌,浇上调好的馅料——基本和酱肉包馅料是同一种——烧麦馅便做好了。

下面便可以把刚才发好的面团拿过来,桑野是老手了,不需要多么精细的动作,她甚至只需要随手一掐,就能掐出来一个个大小合适的面团剂子。

用小的擀面棍随意铺展两下,挖一勺酱肉馅,五指灵巧翻转,将包子捏出均匀又好看的褶子。

戎橙本来就学艺不精,来到星际世界多年,早就忘得一干二次,此刻跟重新学起也没有分别。

不得不说,机器人学得比戎橙快多了。

桑野把包肉包和菜包的任务交给戎橙和机器人。

至于桑野,她有更重要的事要做——做烧麦的“纸皮”。

烧麦皮讲究透而不薄,这就需要把面团剂子再加工,擀成一张张薄薄的、像饺子皮但是比饺子皮略大的面皮,然后才能将流着汤汁的糯米肉馅包进去。因为薄的像纸,所以才有个外号叫“纸皮”。

这项工作只能桑野自己上手,机器人做不了这种精细动作,戎橙更不必多提。

等桑野擀好烧麦纸皮,看了一眼戎橙和机器人摆在桌上、大大小小几十个包子。

桑野无声叹口气:算了,好歹有包子样。

包烧麦自然也只能由她来,烧麦皮要是戳破了又是白费工夫。

早在桑野做馅料时,许多哨兵就顶着圆鼓鼓的肚子像叠罗汉一般,一个人叠着另一个人的头,探出帐篷,看下散发温暖灯光的临时厨房。

厨房门口掩着帘子,但是掩不住飘出来的阵阵香气。尽管馅料很快就冷却下来,但依旧让人感到温馨舒适。

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