陈静芳心里说了声怪人,她给装上,宋新苒找了零钱。
男人在旁边看着摊上的卤肉,好奇地问:“老板你这卤货怎么做的?颜色看上去真漂亮,东西都放凉了还能闻到香味,是不是里面放了什么增香剂?”
宋新苒说:“没有,我家的卤肉都是用的天然调料卤出来的,没用过化学增香剂。”
男人语气说不清是赞叹还是怀疑:“这味闻起来太香了。”
陈静芳心里有点不适,心想这个男人是不是来找茬的?不过人家也没多说什么,她便把装好的卤肉递给男人。
男人拿起,在旁边当场开吃,先吃了一口鸡腿,原本还有点质疑的神情立刻发生了变化,忙问宋新苒:“老板你卤鸡腿怎么做的?又进味又不咸,肉卤得还嫩。”
刚把鸡腿肉咽下又咬了口鸡爪,语气更加惊叹:“怎么卤得这么软烂的?一抿就脱骨了,软而不烂。”
不仅肉质卤得刚好,滋味更是咸香诱人,男人吃了一口感觉都停不下来。
面对男人的追问,宋新苒只淡淡笑着说:“卤味配方是我家祖传的,我也是一点一点学着的,家里规矩不能透露配方,真是不好意思。”
男人有些失望:“这样啊。”
“你家味道真不错,怪不得生意这么好。”说着,男人就刚才找的五十块,语气十分大方,“每样来一点,给我称五十块吧。”
面对生意宋新苒很热情,不过男人要问怎么做的,她就推脱家族规定不能外传,最后把男人打发走了。
陈静芳看见男人背影消失不见,皱起眉头:“新苒,他是不是想来偷师啊?”
宋新苒无所谓道:“不管他怎么想的,反正买了五十多块钱的卤肉,我们也没亏损什么。”
做生意就是这样,甭管顾客说什么,只要给钱就是好顾客。
陈静芳点点头,倒也同意宋新苒这话,但心里还有点戚戚然,在镇上做生意竞争太大了,她们生意太好,不知被多少人盯着。
都有人来给她送礼,拐外抹角打听宋新苒做卤味的配方。
陈静芳当然不可能告诉别人,但另一方面,她觉得宋新苒也没有放什么独特的材料,什么花椒八角香叶,是大家做卤味都会放的材料,但宋新苒做出来的就是更好吃更好看,如果非说独特的地方,那宋新苒才是配方的核心。
今天那个男人八成也是打的这个主意,只可惜所以觊觎配方的人想法注定要落空了。
下午的时候,宋新苒再次见到了上午的男人。
雷洪带着男人来找她:“新苒妹子,忙完了啊,我给你介绍个人,这是我的朋友古涛,他想跟你商量下做生意。”
古涛现在神情十分诚恳,脸上挂着一点笑容:“宋老板,久仰大名,今天总算见到了。雷哥天天跟我夸你的卤味好,我今天上午特地跑过来尝了,滋味的确霸道!”
雷洪哈哈大笑:“以前新苒还没卖卤味的时候我还想请他们尝尝关东煮,只是他们来的不是时候,没那个福气。”
“能尝到卤味就是福气了!”古涛竖起大拇指夸道。
他看向宋新苒,整个人态度看起来十分恳切:“宋老板,我想跟你谈一下合作,我家在塘家镇,我想把你摊子上的味道也带去塘家镇让我们那边的人尝尝。我知道卤味配方是你家祖传的不能透露,那能不能这样,我在你这里进货去卖,价格你说了算!”
第62章
古涛早就有开店的想法,也准备了不少资金,只是对于要卖什么东西一直比较犹豫,他也想像雷洪那样开一家饭馆。
不过古涛有自知之明,他的厨艺跟雷洪相比还有一定差距,今天本来也是来找雷洪取取经,问问他建议的,结果雷洪一个劲向他推荐宋新苒做的东西。
这个名字古涛已经听雷洪提了好几次了,他上次来找雷洪的时候,雷洪还说买关东煮给他们尝尝,只是去得太晚,没有了,雷洪极为惋惜,说他们运气不好,错过好东西了。
古涛当时就觉得雷洪有点夸张,这次来又听雷洪说宋新苒开始摆摊卖卤肉了,味道特别好,叫人吃了一次就忘不了,古涛就好奇起来。
古涛心里早产生过卖卤肉的想法,他们这地区的人就爱吃凉拌卤肉,特别是猪头肉,塘家镇上也有好几个卤肉摊。
不过古涛是觉得如果自己开卤肉店没有什么特色的话,生意也会很一般。
既然宋新苒卖的卤肉天下一绝,古涛决定自己先去买来试试。
来到卤肉摊后,一开始知道价格古涛是觉得有点贵,来镇上赶集的大多都是农民,收入本就不高,可能不会买。但古涛一吃,瞬间改变了自己的想法。
就算收入不高,尝到这么美味的东西也一定要买,更何况价格也不算很高,买二十块钱卤鸡爪量也不少,够吃两顿了。
只可惜宋新苒不出卤汁配方,不然古涛花几千块也要买下,他知道如果自己拿到卤方做出同样的味道,就是一本万利的事。
好在古涛跟雷洪是朋友,雷洪又跟宋新苒相熟,古涛便买了一些卤货去找雷洪,说了自己的来意,想请雷洪帮忙搭线认识。
古涛觉得自己给出了诚意,现在只要宋新苒点头,他就能把钱拿过来。
但宋新苒却摇了摇头:“古老板,非常感谢你对我们家卤肉的喜欢,但我这里出不了太多的卤肉,真的不好意思。”
古涛以为她是不满意价钱,立刻说:“宋老板,我并不是想低价采购你的卤货,你零售卖多少钱,打九折出给我就行,我要的量大,每天起码二三十斤,而且我是一次性采购,你卖给我后,我自负盈亏。并且我只在塘家镇卖,保证不会抢走你的生意!”
雷洪听了这话后也不禁点点头,古涛的为人他是知道的,性格比较耿直,出的价格也非常高,就说雷洪饭馆里有人一次性花的钱多,他也会打折优惠,更何况古涛这是长久的生意。
雷洪说:“新苒妹子,我这朋友以前在外省打工,赚了钱回来想做点生意,在资金方面你不用担心。”
宋新苒心说,她担心得也不是这个啊,她了解雷洪,如果不是信得过的人不会带到她面前。
她摇摇头,态度温和却坚决:“古老板,我考虑的不是钱和抢生意的事。这些卤货都是我亲手做的,虽说有朋友帮我打下手,但卤制也费时间和精力,我一个人实在做不了太多,赶集天我起早贪黑也就将将能做一车,自己卖尚且不够,再分给其他人,我自己东西就少了,到时候反而把老顾客得罪了。”
雷洪一听都不禁咋舌,他知道宋新苒生意好,但不知道这么好,x做一车卤货都不够卖的。
他转头看向古涛,目光中带了些同情和安慰,看来这条路是行不通了。
古涛也甚是诧异,想起今天早上他去买卤货的时候,卤肉摊前的确站了好几个人要买。
不过宋新苒这话却并未让他放弃自己的想法,反而更坚定起来,这恰恰说明他眼光好,如果真能把宋新苒做的卤货带回塘家镇卖,肯定能赚钱。
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