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第16节(第2页)

丁思思坐下后推了下黄芸胳膊,提醒道:“妈妈,宋阿姨做的钵钵鸡怎么样呀?”

她在有意提醒她妈别忘了人情客套,但黄芸只说了句:“好吃,真好吃,你也快吃点。”

丁思思撇了撇嘴,心想她妈今天估计有点不正常,没办法,只能她这个女儿来客套了,谁让她都读六年级了。

“宋阿姨,你做的钵钵鸡真香,我闻着就流口水了,去摆摊肯定卖得很好!”

宋新苒看这小姑娘的样子,心想真神了,钵钵鸡不像热菜,香味容易被激发,现在都放凉入味了,香味飘不到空气中,全泡在了食材里。

都这样丁思思还能闻到味道,鼻子真灵。

她笑道:“尝一点吧,你妈妈说你是镇上小食摊的老客,舌头最灵了,也给我提提意见。”

丁思思学着她妈以前客套的口吻说:“哪里哪里,这一看就很好吃,哪还提得出什么意见,现在已经很美味了!”

但丁思思也不会客套太多,她再次看了眼她妈,她妈没说话,只顾着夹菜,丁思思心里叹了口气。

当个六年级学生,真是太难了。

“那宋阿姨我开始吃了。”

大搪瓷盆里满满一锅汤汁,漂浮这一层油亮亮的红油,散落着芝麻,看上去很让人食欲大动。

丁思思拿起筷子,本来想夹一块鸡肉的,结果夹起一看,竟然是块白萝卜。

丁思思:……

她最讨厌吃白萝卜了,总觉得有股怪味,而且白萝卜无论怎么炖煮都不容易进味。

但她被父母教育过,在别人家做客吃到不好吃的东西默默咽下去,下次别夹就行,这是礼貌。

丁思思看着碗里的萝卜破防了,闭了闭眼,狠狠心往嘴里一塞,正准备囫囵吞下去,舌头却第一时间品尝出了滋味。

丁思思嚯的睁开眼,有一瞬间感觉舌头上所有细胞仿佛都被这滋味激醒了。

麻、辣、鲜、香!

瞬间,她脑海里只有这几个字了,原来觉得只是平平无奇一词语,现在才深感语文真是博大精深。

牙齿迫不及待咬了下去,原本她最讨厌的萝卜此刻竟成了无比美味,煮得刚好的萝卜,不硬不软,汁水清甜,和着汤汁的鲜醇底味,激发出一股鲜麻。

依照丁思思品尝了镇上所有小摊的经验,香辣一般伴随着油腻,但奇特的是,这萝卜和汤汁的组合竟让人觉得非常清爽。

牙齿一咬碎,喉咙迫不及待就咽了下去。

丁思思感觉自己都没尝出啥味怎么就吞下去了,不行,她得多尝尝。

莴笋片、土豆片、藕片……

一连夹起来的全是素菜,但丁思思已经没了一开始的失望,她以前从没想过,素菜居然也可以做得这么好吃!

每样菜都有自己独属的风味,和上着麻香交织的汁水,口感就更丰富了。

藕片脆爽,莴笋清香,薄薄的土豆片煮得半透明,丁思思完全停不下来。

终于夹到一块肉,丁思思迫不及待往嘴里送去,肉片煮得刚好,一点不柴,里x面浸满汤汁,一口咬下去,肉脂香和汤汁混合成绝顶美味,丁思思眼睛都在发光。

她发誓,这是她吃过最好吃的肉!

在自己吃得停不下来,压根空不出嘴说话的时候,丁思思终于知道为什么她妈一开始不说话了。

根本不是忘了客套,是压根没功夫客套。

搪瓷盆里的菜吃了个遍后,丁思思舀了勺汤汁浇到碗中,粒粒洁白的米饭裹上了一层清爽的红油汤汁,闻只闻得出一点鸡汤的鲜味和花椒的麻香,但吃起来,那味道就成千上万倍放大,让人恨不得连舌头都吞掉。

吃到最后丁思思实在吃不下了,她看着搪瓷盆里的菜咬着腮帮子,只想着自己今天放学着实不该去买那个卤鸡爪,多留点肚子来吃钵钵鸡该多好!

“新苒,你这手艺没得说!”黄芸也吃饱了,靠在椅子上动都不想动弹一下。

宋新文与有荣焉:“新苒现在厨艺越来越好了,比在家做的还好吃。”

短短几天,进步巨大。

她原以为宋新苒在老家做的菜味道已经足够,没想到一到镇上,更是精进,难道新房子比较旺她吗?

宋新苒要知道她的想法,肯定会乐,她厨艺变化不大,毕竟上辈子在这行干了十几年,只是她在家做的都是家常菜,纵使味道再好,大家潜意识里觉得也差不多。

今天做的钵钵鸡她们从未听过也未曾吃过,新奇和新鲜感占了不少便宜,加上味道也着实好,所以才会有一种惊艳感。

“只是可惜……”黄芸皱着眉开口。

“怎么了?”宋新苒问,以为还有什么口味食材之类的需要调整。

“这么好吃的钵钵鸡拿去摆地摊太可惜了,起码要个餐馆规格才符合这味道!”

丁思思赶忙举手:“我不赞同妈妈的看法,就要摆摊,开店我就买不起了,这样的美味应该让所有人都尝尝。”

宋新苒笑道:“放心吧,今晚就出摊。”

至于开店,等她赚了钱肯定开!

大家吃饱了也不想动,坐在凉椅上聊天,黄芸和丁思思言谈中都对宋新苒的事业无比看好。

宋新苒听她们说着,仿佛都要把她吹上天,心道这母女二人还真像。

转眼到了丁思思下午上学的时间,宋新苒问:“思思你们学校和班级能带零食进去吗?”

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