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第14章 不忘传统（第1页）

现在，珍姐儿可真是感谢程哥儿和自己哥哥了，刚才程哥儿介绍这几位小姐给自己的时候，她还觉得几位小姐关系不错，在介绍时，还亲亲热热，时不时地相互看着笑一下，偶尔还会相互拉着手。

珍姐儿就如同看戏一样，将自己的存在感降低，默默关注着场上的事态发展。

柳小姐在听到沈小姐的话后，一下就炸毛了，或许也是借机将自己从尴尬地氛围中拯救出来，但她太过着急，说的话，反而将自己陷地更深了。

“我这说的有什么错？人家洋人吃饭可都是各自的餐盘，根本不会将筷子放在一个盘碗里搅合，你看，易姐姐不都只吃西餐，根本没动那些炒菜的盘子。”说完还拉了一下旁边易小姐的胳膊，像是要征求同盟。

大家的视线都落在易小姐面前的餐盘上，因为餐桌上中西餐都有，所有每人面前都准备了西式的餐盘刀叉和中式的碗筷，易小姐的碗筷都没有用，只是西式餐盘里有一块牛肉。

易小姐看自己躲不过去，眼中滑过一丝戾气，很快就消失了，笑着轻轻拍了一下柳小姐搭在自己胳膊上的手，似在安抚，转头也不看沈小姐，而是看着大家，轻声说，“我们现在学习西方的知识，就不要怯于说出两者之间的差异，只有正视两者间的差距，我们才能更好地学习，更快地掌握，为我们自己所用。

吃个饭而已，喜欢什么就吃什么，想以什么样的方式吃，都是各自的传统，这本就没什么的，柳家妹妹不过是想更快、更多地学些好的习惯，只是说的可能急切了一些，大家都别介意。

英少爷费心给我们准备了这么多美食，也别只顾聊这些，可都要浪费了啊，”

其他人都觉得这话好像对，也好像哪里不对，不过有几人一直都对易小姐都比较喜爱，就附和着说，“行了，说话归说话、饭还是要好好吃的，可不能浪费了英少英哥的美意了。”

沈家小姐低低冷哼了一声，也不再说话，眼看着这事就这么糊弄过去了，一个声音响了起来，大家都将目光转移过去，居然是一直没怎么说话的程哥儿开口了。

“易小姐这话说的，我认可一半，我们学习西方的知识，是要正视西方和我们之间的差距，认识到自己不足的地方，努力学习他人先进的地方，可，这吃【口水】，我不认可是我们不足的地方。”

大家都看着程哥儿看他怎么说下去，程哥儿继续说，“分餐制是我们周朝就有的，也就是三千多年前，我们的祖先们就开始分餐了。

在唐朝时，因为国家富强，底层民众常常能多吃几样食物，就渐渐喜欢将丰富的吃食摆在一起分享，一起吃饭气氛更佳，后来慢慢这合餐制就从下到上逐渐影响到了上层人士。

至宋高宗时，合餐制已经是主流，但合餐制，并不代表就不干净，因为有公筷，就是说每个人自己用的筷子和夹菜的筷子并不是同一双。

富贵人家里，因为是由仆妇持专门的筷子，帮主人夹菜，那就更不会用自己使用的筷子去盘中夹菜了，而贫苦人家，呵呵，怕是菜都吃不起，每人能有碗稀粥，加几块咸菜就算不错了，还担心什么筷子在菜盘子里搅合。”

随着程哥儿所言，有人不由点头，有人若有所思，而霍家少爷霍英杰有些不好意思地摸了摸鼻子，自己这次招呼朋友来家里庄园玩，开始为了和这西式的庄园搭配，他安排地都是西式餐点，因为昨晚西餐不得人喜欢，今天中午就准备了中西两类食物，每人面前的餐具就有点儿多，也因此，自己就将每个位置上摆放的公筷取消了，但在几个中餐的盘子旁都放了一双共用的筷子或勺子。

霍少爷正想着，就听程哥儿继续说了下去，“你们看，这几盘菜旁边都有公筷，就是让我们又可以看到摆盘的精美，享受一起欢聚的快乐，这是多好的传统和习俗。”

桌上几个平时就想的不多的少年，都点了点头，柳家小少爷，脸有些红，他根本就没注意准备的那些【公筷】，只自己夹了自己喜欢的东西吃，这，自己家里就不没用过公筷，可怪不得他不知道啊，看来自己的【富贵】还是虚了些啊。

霍英杰瞬间就支棱起来了，呵呵，自己家可是没有失礼，那个柳家死丫头，一口一个【吃口水】，说的太恶心了，而易家妹妹，霍英杰的眼睛微微眯起，还真是会说话啊。

午餐就这么一波三折地吃完了，终究是少年人没人想去睡午觉。

霍英杰总是主人家，主动提起话题，问上午剪回来的花枝怎么样了，可是要继续插花玩？下午阳光好，去玫瑰园就晒了些，倒是葡萄园可以安排一下，在葡萄藤下男人们喝茶聊天，女士们可以边聊天边插花，等日头小些了，可以安排厨师当场来做烤肉，边烤边吃，最是美味。

大家都捧场说好，午餐时的小冲突也都没人提起，当然，作为波折主人公之一的易小姐还是笑呵呵地和大家温柔聊天，也让大家觉得这事已经过去了。

很快就有管家过来说葡萄园那边已经准备好了，霍英杰就带着大家慢慢走过去，朱逸轩和珍姐儿走在后面，珍姐儿小声却兴奋地对哥哥说，“程哥哥可真厉害，他懂的真多！”

朱逸轩点头，“程哥儿从小就喜欢看史书，只是没想到这些偏门的知识他也看了，还记住了，也怪不得他想读历史系，二叔还有些不高兴，我看这也挺好的，学了新学、也不能忘了传统。”

珍姐儿点头，心里却觉得程哥儿不是【不忘传统】，而是有自己的想法。

突然，珍姐儿就觉得，或许自己想摆脱婚事，逃离这个家，或许，程哥哥能帮自己，只是自己还是没十足把握程哥哥在知道自己想法后，不会报给自己父母。

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