630中文网

第82章（第2页）

&esp;&esp;对一心想着赚钱的老板来说，让他浪费钱去买水，他是不会答应的。

&esp;&esp;所以即使是对家的大厨们也没办法在这一点上胜过太白楼，毕竟做主的人不是他们。

&esp;&esp;在价格差不多的情况下，太白楼在食材选用方面比别家的严格。不是没人觉得他这么做除了增加成本外，没有一点好处。

&esp;&esp;可是在张梦知看来，在有条件的情况下还选差一等的食材，这本身就是对食物的不尊重。

&esp;&esp;客人来他们店里吃饭，他是希望大家高高兴兴来，再高高兴兴走的。就算来的时候心情不好，吃到美食后也会变好的。

&esp;&esp;作为厨师，他最用好的食材，做最好的菜，对得起自己这份职业。作为老板，他从不在食物上面做手脚，保证食客吃进嘴的食物都是安全的，这份钱他赚得安心。

&esp;&esp;好多厨师做了老板后，就忘记了自己为什么选择厨师这个职业。他们只会想办法从食客的身上赚钱，至于这钱赚得干不干净他们不会考虑。更不会想用不干净的食材做食物，客人吃了会不会生病？甚至是严重的食物中毒直接没命。

&esp;&esp;果城有好几家竞争对手已经开始有这个矛头了，他们用的食材虽然他没亲眼见过，可是供应商之间都是相互认识的。太白楼的供应商大多数都是他家亲戚，于是他们在私下悄悄告诉张梦知，那几家用的食材好些是隔夜的，甚至还有些菜是腐烂的。

&esp;&esp;把腐烂的地方摘去，用没烂的地方煮食物，这样的食材吃多了迟早会出大问题的。

&esp;&esp;偏偏在卫生局这一块，他们张家没人，他一时间都不知道找谁去说。

&esp;&esp;最后还是第二天来吃饭的成建设给他出了个主意，张梦知才恍然大悟。

&esp;&esp;第二天一大早，吃过早餐后张梦知到太白楼，准备成建设他们一行人的午餐。

&esp;&esp;九大碗多是以蒸为主，炸为辅。

&esp;&esp;最后成品出来的时候，多是在蒸笼上，并且是用碗装着蒸的。

&esp;&esp;软炸蒸肉和扣肉都是，先炸再蒸。其他菜则不一样，都是直接蒸的。

&esp;&esp;所以九大碗主要是前期工作复杂，后面做好了上蒸笼蒸后，倒是比较简单了。

&esp;&esp;蒸菜需要时间，这个时候张梦知去自己的办公室趴着睡了一会儿。

&esp;&esp;“张梦知，我们来啦！”

&esp;&esp;砰，办公室门被撞开来。

&esp;&esp;“你、就不能安静一点吗？门坏了，你要赔的。”

&esp;&esp;什么是误交损友，这便是了。

&esp;&esp;“抱歉，我不知道你在休息。”

&esp;&esp;成建设看到他睡眼惺忪的样子立即道歉，他是神经大条，但也知错能改。

&esp;&esp;“既然来了你们就自己找包间坐，让夏东海把菜端给你们。”

&esp;&esp;张梦知想继续睡。

&esp;&esp;“不行，你也一起吃。”

&esp;&esp;成建设还想和他好好打好关系，以后想吃张梦知做的菜了才好开口。当然他不白吃，他反正也要天南地北地跑，到时候用自己收集的食材当礼物了。

&esp;&esp;“行吧！”

&esp;&esp;这一群公子哥，没人盯着他们还真不行，张梦知便和他们去了梅间。

&esp;&esp;“哇，里面居然挂满了梅花图，你这没少花钱吧？”

&esp;&esp;现在不是赏梅的季节，因此包间里没有梅花，不过光墙上各种各样的梅花图就足够吸引人注意了。

&esp;&esp;“钱是小事，你信不信等过了几十年，它们都会升值？到时候就是我赚了。”

&esp;&esp;张梦知进来就直接找了个靠近门口的位置坐下，看着一群人在包间里走来走去欣赏梅花图。

&esp;&esp;“这我信，你的眼光很好，这些画都很不错。”

&esp;&esp;成建设也不是只会吃，他的眼光还是很厉害的。跟着他来的那些朋友也是一样，对墙上的画赞不绝口。

&esp;&esp;“有时候都想把人的脑子剖开来看看，究竟是怎么长的，为什么你的眼光总是这么好。”

&esp;&esp;有人羡慕地说道。

&esp;&esp;“这说明张梦知聪明，他可是差一点就考上满分的人，和我们不是一个级别。”

&esp;&esp;成建设对张梦知的能力丝毫没有怀疑，他学习成绩一般，因此十分崇拜成绩好的人。

&esp;&esp;而张梦知在他们这群人当中算得上是学神了，所以大家挺赞同成建设的话。

&esp;&esp;在这个学习就代表一切的时代，张梦知就算夸根草有用他们都信。chapter1（）;

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:她与驸马的二三事  亡夫他们都是自愿的  美女总裁的最强兵王保镖  梦魇回响  都市最强兵王  利用阴鸷少年被缠上了+番外  不想卷科举，奈何大哥先躺平了  开局丹田被废，我靠炼丹杀疯了  拢风月  [足球同人] 多特蒙德之初心  公主驭犬手札  太子妃她总想逃  杂论对话  被迫给偏执权臣当药引后+番外  星辰之下的银杏+番外  娘娘她总想出宫  变成病娇校花的小女友  悔终  春诱莺莺  太子今天也宠妻如命