用厨房纸巾吸干新鲜牛排的血水,两面均匀撒上黑胡椒、盐,再倒上适量橄榄油抹匀,腌制20分钟。
煎牛排用平底锅更合适,等腌制时间结束后,萧栗立即起锅烧油,等热油后放入腌制好的牛排,牛排一放入锅中便发出滋滋声响,等到底部被煎得出现漂亮的焦黄色,他便迅速给牛排翻了个身。
约莫三四分钟后,萧栗将牛排夹出,转而放入另一块牛排煎。
不多时,第二块牛排也煎好了。
萧栗往锅中放入一块黄油,等到黄油基本融化成液态,往锅中加入了一小把迷迭香,这时,他将刚刚煎好的两块牛排一起放入锅中,又撒入几粒饱满的大蒜,开始转小火煎制。
美拉德反应产生的独特焦香中混合了清新的松木香和蒜香,让牛排的香味变得更加丰富起来。
两面各煎两分钟,牛排便煎好了。
接下来做灵魂红酒汁。
不用洗锅,直接往锅中放一小块黄油融化,加入洋葱碎翻炒片刻,接着倒入适量红酒、黑胡椒和盐,不断用铲子翻搅,直到酱汁乳化,变得粘稠。
牛排切成均匀的约半厘米的厚片,依次叠放着放入盘中,再淋上刚熬好的红酒酱汁,旁边摆两朵水煮西蓝花座位装饰,一道法式牛排便做好了。
萧栗抽空看了眼时间,正好到跟【老婆看看我】约定好的时间,一切都显得刚刚好。
他唤醒小蓝,直接给对方发去了一条私信:【晚餐已经做好了,你快到了吗?】
这条消息发出几分钟后,仍然没收到回复。
萧栗倒也不急,关了终端又开始做最后一道菜。
马卡龙和牛排吃多了可能会有些腻,火山土豆泥又是碳水主食,萧栗便准备做一份清爽的蔬菜沙拉解腻,这道菜的做法简单,只需要将喜欢的蔬菜和水果切好放入盘中,再加入恰当的调料拌匀就可以。
这些都做完后,萧栗转身去了饭厅。
从饭厅出来时,距离他给【老婆看看我】发的消息已经过去了二十分钟,对方仍旧没有回复。
萧栗微微挑眉,索性直接发起了语音通话请求。
事实上,阿斐斯特早在半个小时前就已经来到了别墅区外。
他站在一棵树下,面无表情地望着萧栗所在的那栋别墅。
可心中却涌起惊骇的波涛,教他不得平静。
如果今天不赴约,他也许还能装作什么都不知道,继续和雄虫保持这种暧昧不清的关系;可若是真的赴约,揭穿了雄虫风流多情的真面目,他们之间就再无可能了。
是要坚守自我,还是为了这虚假的情意自欺欺人?
放在以前,阿斐斯特绝对会毫不犹豫地选择前者,可现在……他不得不承认,他真的舍不得。
正在此时,终端响起,是雄虫发来的私信。
阿斐斯特微微垂眸,将那行字看了一遍又一遍,却还是没有回复。
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