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第126节(第2页)

苏婧笑着回:

“没问题,过了,明天就开始练科目三了。”

“我就知道你一定没问题的。”

苏甜说完就去厨房了。

她先用砂锅把小米粥熬上,然后开始做菜。

瘦肉洗干净后切丝,倒入少许葱姜水,用手抓至发粘,使肉片吸收葱姜水,这样既能去腥,又能让肉吃起来更为细嫩。

放盐、少许白胡椒粉和蛋清,搅拌均匀,最后加入淀粉再次搅匀,腌制二十分钟。

趁着腌肉的功夫,她把丝瓜去皮后切小块备用。

然后开始做黄瓜炒虾仁。

虾剥壳去虾线后开背,放少许盐、料酒和白胡椒粉抓匀,入个底味。

黄瓜去皮后从中间切开,取出黄瓜瓤,黄瓜瓤炒的时候爱出水,因此不用,切下来的黄瓜瓤也不要浪费,苏甜自己就吃了,最后把黄瓜切片。

起锅烧热油,放葱蒜炝锅,炒到边缘微微泛着焦黄色,下入虾仁,微微变色后放入黄瓜,大火翻炒两分钟,放少许盐炒匀,出锅。

这时候,肉丝也腌制好了,苏甜开始做丝瓜瘦肉汤。

锅烧热后加入少许油,放蒜末虾皮炒香,倒入丝瓜翻炒,炒软后加热水煮一会儿,放入腌制好的肉丝,用筷子搅散,防止粘连。

小火慢煮十分钟,临出锅前放盐调味,丝瓜瘦肉汤就做好了。

小米粥也熬好了,苏甜喊人来厨房端菜。

黄瓜炒虾仁是红绿的搭配,很亮眼,丝瓜瘦肉汤颜色也很鲜亮,小米粥熬到软烂开花,上面有一层薄薄的米油。

“看起来好好吃!”

叶凌忽然来了胃口。

“你先喝点小米粥,养胃。”

苏甜给她盛了一碗。

“好的,谢谢甜姐。”

叶凌喝了一口小米粥,热乎乎的温暖了胃部,一整天的不适都一扫而空。

虾仁q弹脆爽,黄瓜清甜,丝瓜汤更是鲜香。

叶凌吃的很满足。

饭后,她主动抢着刷碗,苏婧则是擦茶几。

“小凌,你明天再休息一天吧。”

苏甜坐在沙发上吃着西瓜,感觉无比惬意。

“那可不行,明天就是周六了,客人肯定很多,我要去店里帮忙!”

叶凌刷完碗,坐到苏甜身边,眼睁睁的看着她吃瓜。

“你先把身体彻底养好再说吧。”

苏甜口齿不清道。

“我已经没事了,明天就可以到岗!”

叶凌盯着西瓜,边说边咽口水。

苏甜见她是在馋,麻利吃完最后一口,“那好吧,你赶紧回房休息吧。”

省得看着西瓜流口水了。

叶凌也不想继续折磨自己,一溜烟跑回房间了。

只能看不能吃的折磨谁懂啊!

第122章

苏甜回房以后,先在微信上联系了吴琴琴,告诉她明天要用的菜以及份量。

发完以后,她忽然想起一道新菜,于是接着问:

【苏甜:吴姐,你那有没有玉米?】

现在这个时候好像正是玉米上市的时间,好吃又不贵。

那边的吴琴琴很快就回复了:

【吴琴琴:有啊,有普通玉米、黏玉米还有水果玉米,都是新鲜上市的,你想要哪一种?】

【苏甜:要水果玉米吧,给我送二十根就好。】

吴琴琴回了个好,两人也就没再继续聊了。

苏甜给手机充上电,躺到床上。

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