方姑娘简直心善人美,世上无双。
不像某些人,还是我师弟呢。
哼,心眼儿比针眼儿还小!”
吴叔可不敢让他说下去,赶紧拉了他就走。
留下方圆儿眨巴一下眼睛,叶公子居然不想给师兄弟带干粮路上吃吗?
是不是哪里出了问题,他们师兄弟感情不是很好吗?
不知道是蒋子杰着急赶路,还是吴叔心急送他走,当晚两头猪就被买了回来。
第二日一早,方圆儿把哪吒扔去同叶公子玩耍。
然后,她扎了围裙,带了桃红晴红银红就忙开了。
烤月饼是方家每年中秋前必做的,所以几乎是老老少少都能上手。
银红和晴红两个就能胜任,方圆儿带了桃红到外院,指挥了众人杀猪。
一边炖着杀猪菜,一边集体切肉,搅拌调料,腌渍,灌成肉肠…
暗三等十几个侍卫,一字排开,一人一把菜刀,一个菜墩,认真把还热乎的猪肉切成指甲大的肉丁。
偶尔抬头互相对视一眼,心里都有诡异的感觉。
他们护着公子在外边流浪了五年多,第一次这么多人“并肩作战”。
面对的不是敌人,居然是砧板,手里飞舞的居然是菜刀…
而不远处的大灶上,两口大铁锅,一口里面卤着猪下水和骨头,一口里则煮着大块的五花肉。
福伯笑呵呵在烧火,福婶子再切着酸菜。
酸菜是从山下方家讨来的,闻着味道实在不好。
但方姑娘说炖了骨汤和五花肉,再加上血肠,是人间美味…
这般,院子里吵吵闹闹,比往日热了很多,几乎人人都脸上带了汗珠儿。
但却没一个喊累,反倒忍不住咧嘴笑个不停。
居然还有这样的好日子,真是意外又欢喜…
蒋子杰这里看看,那里瞧瞧,更是笑的好像掉进米缸的老鼠。
他是打定主意,回去之后要跟师傅和师兄弟们好好说说。
否则都对不住方姑娘为他忙碌的这一番心意…
吃了杀猪菜,灌好了干肠,烤好的月饼也装了盒子。
最后就差坛子肉了。
方圆儿为了防腐是挖空了心思。
可持续发展的重要性
前世,她同一个师傅学过坛儿肉的做法,据说北方城市很是流行。
比红烧肉味道更重口一些,往往一碗就能炖一锅的白菜豆腐,味道香浓。
而且保存时间也比较长,不容易腐坏。
这一世,她都是没尝试过。
一是刚来方家时候,方家太穷,没那么多肉让她糟蹋。
二是后来方家日子好过了,吃鲜肉就可以了,做成坛肉多此一举。
如今,要送去千里之外,这坛肉就再合适不过了。
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