630中文网

第314章 闯了祸别把师傅说出来（第1页）

第314章闯了祸别把师傅说出来

盛夏在院子里架好摄像头，取景框正好能把一整个窑炉都框进去，一切都ok了就按下直播按钮。

窑炉散的热气让画面稍微有一点扭曲，隐约还能听见炭火噼里啪啦的声音。

【诶？炉子已经好了？】

【看到直播间标题我就忍不住了，《烤鸭》，好直白，好馋人！】

【是我眼花了吗，怎么感觉画面在晃？】

【应该是正在烤？温度太高？】

盛夏伸手在镜头前挥了挥。

“欢迎大家，今天的主题是烤鸭，主播取鸭子去了，一会儿就回。”

“对，炉子已经好了，从昨天开始烘干，现在已经可以用了。”

“画面在晃？”她把镜头往后挪了半米，“这样呢，好点没？”

【好多了好多了】

【炉子刚好就开烤，这么有执行力做什么都会成功的！】

【今天才知道吗？我早就现小姜行动力惊人了，简直是人！】

【等于说我们能吃到第一炉烤鸭？】

【梦里啥都有，中奖了吗你就吃？】

【区区不才，在下正是中奖者之一！咩哈哈哈哈哈哈哈！】

【！！！！！！我红眼病犯啦！！！！！】

【小姜呢，不是娶鸭去了？】

【注意一下错别字哈，这可不兴娶！】

【来了来了！！主播来了！】

【好家伙，女壮士啊这是，一个人拎五只鸭回来！】

姜西提着五只腌制好的鸭回来，每只都差不多五斤多，这个重量最适合做烤鸭。

盛夏看着生鸭都忍不住分泌唾液：“好香！”

姜西一下就笑了：“还没烤就好香？”

盛夏一脸“那必须”的表情：“腌了1o个小时当然香啦！”

姜西拎了一只到镜头前，还展示了一下内腔。

“我昨晚提前用五香盐把鸭子腌上了，肚子里还塞了葱段、姜片、蒜瓣、洋葱丝，去腥增香。”

【我去，要腌这么长时间吗？我以为直接烤就行了……】

【要是这么简单的话，北京烤鸭也不会享誉世界了。】

【我听说还要给鸭按摩，是真的吗？】

“对，先用五香盐在内壁抹一遍，外皮撒一层薄盐，轻轻揉一遍就行，盐粒吸附水分形成保护膜，后续烫皮时更易出脆度。”

【烫皮是什么？好专业的样子（a_a）】

【我知道，好像是用糖水往鸭身上淋，说是可以定型上色？】

“对，烤鸭外面那层枣红色玻璃脆皮靠的就是糖水。”

姜西准备了一锅热水，一手拎鸭子，一手舀水往上浇。

“要注意控制水温，保持在8o度，温度太高容易把皮烫破。”

盛夏适时把镜头推进，在热水淋上去的一瞬间，鸭皮肉眼可见变得紧绷绷的，看起来特别饱满。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:真大佬出狱，父子追妻火葬场了  凡逆天道  亚莫里亚  打铁匠的俏夫郎  燧神逆修录  杀道侣后，修仙界恶女成魔门老祖  我卖手机当奸商，顾客跪求别倒闭  穿越唐朝之医心之恋  小寡妇京城寻夫记  长生修仙：老夫以苟证道  无双唐帝  诡弈玲珑  师父师兄别宠了，小师妹贼能打  不晚  娘子说她会养猪和我  怀上崽崽后，我成了豪门真千金  开局万能鱼竿，在海上当领主  听到系统的声音后，和小师弟在一起了  火山苔原[先婚后爱]  重生七零卖大菜，人生赢家定是我