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第99章 原料危机(第2页)

他先去了肉类区。问了几家,要么是价格比原来高出一大截,要么就是肉质看起来不太新鲜。显然,司徒家的手虽然不一定能完全伸到这么远,但影响的余波还在,或者这里的行情本就如此。

“老板,五花肉怎么批?”李小邪在一个看起来还算实在的肉摊前停下。

摊主是个光着膀子、系着油腻围裙的壮汉,正拿着砍刀剁骨头,闻言抬头瞥了他一眼,报了个价。

价格比老王那里贵了将近三成。

李小邪眉头都没皱一下:“量大,长期要,能便宜点吗?”

“长期?”壮汉停下动作,打量了他几眼,看他蹬着破三轮,不像是什么大主顾,摇了摇头,“就这个价,爱要不要。现在生猪价格涨了,我们也没办法。”

李小邪没再多说,转身去了下一家。连续问了四五家,情况大同小异。要么价格高昂,要么对他这种小批量长期要的客户兴趣缺缺。

他蹲在市场角落的阴凉处,点了根烟,看着眼前车水马龙、为利来往的人群,心里盘算着。成本大幅增加是肯定的了,利润空间会被严重压缩,甚至可能白忙活。但这摊子,现在不能倒。这不光是生计,更是一种姿态。

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歇了一会儿,他重新起身,朝着调料区走去。情况也差不多,常用的孜然、辣椒面、各种香料,价格都比原来高。而且因为不熟悉,他也不敢轻易买那些价格特别便宜的,怕质量不行,砸了招牌。

一番折腾,讨价还价,等到他把需要的肉类、调料勉强凑齐,装上车斗时,太阳已经西斜了。

看着车斗里那些价格不菲的“新货源”,李小邪抹了把脸上的汗和油灰,心里没有多少找到货源的喜悦,反而沉甸甸的。这一趟,光是成本就比平时高出了近百分之四十。这意味着,以后每卖出一串烤肉,赚的钱都要少一大截。

回去的路似乎更加漫长。破三轮不堪重负,发出更加痛苦的“哐当”声。傍晚的风带着凉意,吹在他被汗水浸湿的后背上,激起一阵鸡皮疙瘩。

等他拖着疲惫的身躯,蹬着沉重的三轮回到东阳老街时,天已经擦黑。婉儿早就翘首以盼,看到他回来,连忙跑过来帮忙卸货。

“邪哥,怎么样?”她看着车斗里的东西,小声问。

“贵。”李小邪言简意赅,开始搬东西,“以后咱的烤串,可能得涨点价了。”

婉儿“啊”了一声,脸上露出担忧:“那……客人会不会不来了?”

“该来的总会来。”李小邪把一袋肉扛在肩上,动作依旧稳当,“嫌贵的,不强求。觉得值的,自然还会光顾。”

他的语气很平静,听不出太多情绪,但婉儿能感觉到他平静外表下的那丝疲惫和压力。她没再说什么,只是更加卖力地帮忙搬运、整理。

当晚,“邪哥烧烤”照常营业。李小邪在价格牌上用粉笔悄悄修改了几个数字。果然,有熟客发现了,半开玩笑地问:“哟,邪哥,这是成网红了,身价也涨了?”

李小邪一边烤着串,一边头也不抬地回了一句:“没办法,领导们的‘关心’太到位,成本hold不住了。”

他这话说得含糊,但结合前几天的事,听懂的客人都心照不宣地笑了笑,也没多计较,照样点单。毕竟,味道确实没变,甚至因为换了某些调料,口感似乎还有了些微妙的不同。

收摊后,李小邪看着明显比往日薄了不少的营业额,默默点了根烟。

夜色深沉,老街安静下来。他坐在摊车旁的小马扎上,看着角落里那本记载着“白玉膏”的泛黄古籍复印件,眼神闪烁。

单纯依靠烧烤摊,抗风险能力太差了。司徒浩随便使点绊子,就能让他伤筋动骨。

必须尽快找到新的出路。

“白玉膏”……或许,是时候把研究这东西,提上日程了。

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