日头偏西,将李满仓拖着爬犁的身影拉得老长。
爬犁上,一头百多斤的野猪和两只肥硕的狍子堆得满满当当,这是他今天明面上的收获,每一步都发出“嘎吱嘎吱”的脆响。
火云安静地跟在身边,红色的身影在雪地里格外醒目,它心情很好,这嗅嗅那嗅嗅,一会在前边开路,一会儿围着李满仓跑,像个孩子。
今天的收获远超预期:空间里躺着两头野猪、两只狍子、若干山鸡飞龙,还有最珍贵的熊胆和熊掌。
与靠山屯猎户赵大虎的结识,更是意外之喜。
李满仓一边走,一边在心里盘算着这些物资的处置。
熊胆和熊掌价值不菲,不能轻易出手,得通过胡秋萍那条线找稳妥的买家。
其他的野味,大部分可以陆续卖给县钢铁厂的刘科长,维持关系,小部分留给家里改善伙食。
寒风刮在脸上像刀子一样,但他体内因灵泉水和持续锻炼而蓬勃的血气,却让他丝毫不觉得寒冷,反而有种酣畅淋漓后的通透感。
这具三十五岁的身体,正处在体能的巅峰,加上重生带来的经验和空间辅助,让他在这片熟悉的深山里如鱼得水。
快到村口时,他找了个隐蔽处,从空间里取出那头较小的野猪和两只山鸡,用绳子捆好扛在肩上,营造出“日常收获”的景象。
火云也默契地叼起一只松鸡,跟在他身后。
刚进村,就遇上了正在巡逻的民兵排长带着两个民兵。
“满仓哥!这才回来?嚯!又打着大货了!”民兵排长看到李满仓肩上的野猪,羡慕地打招呼。
“嗯,运气好,碰上一头半大的。”李满仓笑着点点头,顺手从绑在野猪身上的布兜里掏出两只松鸡递过去,“拿着,给弟兄们晚上添个菜。”
“这……这怎么好意思!”民兵排长推辞着,但眼里满是喜色。这年头,肉可是稀罕物。
“拿着吧,天冷,暖暖身子。”李满仓不容推辞地塞过去。维持好和村里武装力量的关系,没坏处。
“那就谢谢满仓哥了!”民兵排长高兴地接过。
“嗯,辛苦你们盯着点。”李满仓点点头,心里却并未放松警惕。
告别民兵,他扛着野猪回到家。
回到自家新院,铁柱和铁牛闻声迎了出来,帮忙把猎物卸下来。
“叔,今天收获不小啊!”铁柱看着野猪和狍子,眼睛发亮。
“嗯,明天我跑一趟县里,给钢铁厂送去。”李满仓拍了拍身上的雪末,“你俩把野猪拾掇了,明早我带走。狍子先放一边。”
“好嘞!”铁柱和铁蛋干劲十足地开始忙活。
王秀芹和夏竹也从屋里出来,看到这么多肉,喜上眉梢。
“他叔,累了吧?快进屋歇歇,饭马上就好。”王秀芹招呼着。
李满仓摆摆手:“不累。嫂子,咱家辣椒酱还有吗?”
王秀芹愣了一下:“有啊,秋天做了好几坛呢,咋了?”
“给我舀两斤出来,再切点葱姜蒜末。我弄点东西。”李满仓说着,走到爬犁旁,指着那只最肥的狍子,“把这肚皮肉卸一大块下来,要最嫩的。”
虽然不知道小叔子要干嘛,但王秀芹现在对李满仓是言听计从,立刻去准备。夏竹也好奇地跟过去帮忙。
李满仓则走进仓房,关好门,心念一动,从空间里取出了十来个大号的玻璃罐——那是他前世攒下的黄桃罐头瓶(上边的标签都已经撕掉了),洗得干干净净,一直没舍得扔,觉得总有用处,没想到今天派上了用场。
看着这些带着时代印记的玻璃罐,他嘴角露出一丝不易察觉的笑意,前世老年人喜欢收捡“破烂”的习惯,有时候还真能顶用。
回到灶间,王秀芹已经准备好了两海碗红彤彤的辣椒酱,葱姜蒜也切成了细末。
铁柱按吩咐,已经把狍子最嫩的一块肚皮肉卸了下来,足有七八斤重。
“爹,您这是要做啥好吃的?”夏竹带着秋菊、冬兰也凑了过来,好奇地看着。
“做点能放住的肉酱,以后拌饭、夹馍都香。”
李满仓一边说,一边亲自动手,将鲜红的狍子肉切成拇指大小的均匀肉粒。
他的刀工极好,肉粒大小一致,看着就舒服。
然后,他指挥铁柱把家里最大的铁锅刷干净,自己则从油罐里舀出足足六七斤凝白的猪油下锅烧热。
油热后,将切好的狍子肉粒全部倒入锅中,用小火慢慢煸炒。
刺啦一声,浓郁的肉香顿时弥漫开来,引得孩子们直咽口水。
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