接下来的日子,轧钢厂食堂变成了一个高速运转、与时间赛跑的“战地厨房”。
巨大的蒸笼日夜不停地喷吐着白汽,里面是掺杂了大量棒子面、高粱米甚至薯干碎的杂粮馒头。
大铁锅里翻滚的,不再是往日的白菜土豆,而是最大限度利用边角料和干货熬煮的浓稠菜粥——海带丝、干蘑菇碎、粉条段是主角,偶尔飘着几片珍贵的咸肉丁或油渣,全靠何雨柱精准的盐口和那几滴无色无味融入汤底的灵泉水,硬是吊出了让人在疲惫和病痛中也能感到熨帖的鲜香。
消毒区成了重中之重。
滚烫的开水在大铁桶里日夜沸腾,一筐筐沾着油污的碗筷被反复煮烫。
碱水刺鼻的气味弥漫不散,灶台案板被刷洗得泛白。
小陈带着学徒,眼睛熬得通红,一丝不苟地执行着消毒程序,手上被热水烫出的红痕叠着红痕。
人手短缺的困境日益凸显。
帮厨的赵大姐发起高烧,被强行送回了家;胖婶的儿子也染病,她急得嘴上起泡,却依旧咬牙坚持在岗位上。
何雨柱的左手伤口尚未拆线,用力时便传来阵阵牵扯的痛楚,他只用纱布缠紧,右手挥舞着沉重的炒勺,颠动着巨大的铁锅,汗水浸透了后背的工装。
最忙碌的是每日两次往厂医院隔离病区和防疫指挥点送餐的时候。
饭菜被分装进一个个刷洗得锃亮的铝制饭盒,再用厚厚的棉被包裹保温,由食堂身体还算硬朗的男工用板车运送。
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这一晚,风雨交加。
春寒料峭的雨水冰冷刺骨,砸在油布棚上噼啪作响。防疫指挥点设在厂区边缘一个临时搭建的大帐篷里,灯火通明,人影幢幢。
何雨柱亲自押着最后一车热气腾腾的宵夜赶来。
帐篷里气氛凝重,医生、护士、厂领导、街道干部挤在一起,人人脸上都带着深深的疲惫。浓重的消毒水味和汗味混合在一起。
“何班长!辛苦了!”一个街道干部迎上来,声音沙哑。
“应该的。”何雨柱示意工人快速分发饭盒。他目光扫过帐篷,一眼便看到了角落里的苏青禾。
她依旧穿着那身洗得发白的棉布白大褂,只是此刻沾了些污渍。
头发有些松散,几缕碎发贴在汗湿的额角。
她正俯身在一个简易病床前,为一位剧烈咳嗽的老工人听诊,侧脸在昏暗的灯光下显得异常专注而疲惫,眼下是浓重的青影。
她快速交代了护士几句,才直起身,揉了揉酸痛的脖颈,走向分发食物的角落。
何雨柱拿起一个特意用毛巾裹了好几层的饭盒,走了过去。
“苏大夫,先吃点东西吧。”他将饭盒递过去。
苏青禾抬起眼,墨色的眸子因过度劳累而显得有些暗淡,但那份沉静的专业感依旧未减。
她看到何雨柱,目光在他裹着纱布的左手上停顿了一瞬,随即落在饭盒上,微微颔首:“谢谢何班长。”
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