一共四个隔间,一条传菜小通道。
之前想着七八个隔间也可以,但摆上定制好的大圆桌发现,一张圆桌放进去,也就只能放桌子,而客人可以贴着桌子站着吃……
太时髦了,后世都没流行呢,不能在我这里开了先河。
小隔间摆上椅子桌子,桌子中央摆上了一小盆水莲,鱼纹棕色陶盆巴掌大,两朵淡蓝和白色水莲刚从河边摘上来时含苞待放,两片圆圆的带缺口的绿色的小叶子点缀在水面上。椅子上都带着软软的纸莎草垫,母亲送来的。
我和母亲和好了。
怎么和好的暂且不提,只提这隔间墙边每一间挂着一个彩色纸莎草纤维挂毯。
前世在家中闲来无事,自己手工制作过简易版挂毯,是倒三角带流苏的海浪纹,靛蓝、天蓝和白色交织过度的渐变挂毯。
这里的纸莎草纤维搓成的绳子在调色上比较单一,只在白色和浅灰色这种柔和的色彩中添加了细小的小陶珠,没有弄繁复的花样,简约柔和。柔软的流苏用的是没有搓成的粗绳,而是直接在揉杂后用细碎的线条做成毛茸茸的小流苏。
冰冷的泥砖墙上挂上挂毯后,颜色更加丰富,我不太会形容但就有一种很艺术的感觉。
对于这个包间,我当时只凭着一腔热血头脑发热订桌子椅子带着人布置,连屋顶都挂着一盏盏我自己做的古典方形油灯。
纸莎草纸贵的我都麻爪,好在只是在木质的框架外糊上一层罢了。
只不过如此奢华的古灯做完后,看着面前约等于VIP包间的房间,捏着鼻子好一会才反应过来,这只是给女士们一个不用和男人拼桌的悠闲舒适的空间,和楼下一样摆几张桌子不就好了?
不过这个想法在看到香喷喷可可爱爱的姑娘们上门后,被酒和糙汉包围的我顿时置入花海一般心情愉悦的不得了。
我是这么安慰自己的,姑娘们嘛,就该这么奢侈一把。
邻里邻居帮着宣传二楼的女士小食堂。
之前帮忙的婶婶们知道这件事,很热情的帮我四处推送,在打了一个星期的广告后,下午就来了五位结伴的姑娘们。
我对于自己的厨艺是很有自信的,正在厨房里尝试着做鸡肉版本的糖醋肉段。
对于肉的口感,我一向是按照自己的喜好才做,我很喜欢肉独有的粗糙口感,而不是像一些商家做的肉口感嫩滑到如同在吃滑不溜丢的骨肉相连,有一次如果不是牛肉独有的膻味让我知道这是牛肉,我还想着这黏糊糊的口感是芋头做的呢。
虽然我当时点的是牛排,上面两个大字牛排。
总之,口感粗糙是我的最爱,其次就是糖醋肉段的酱汁。我从不做带番茄酱的糖醋肉段。
锅里是酸酸的柠檬汁,来自维苏威火山的柠檬,汁水丰盈,浅黄色的皮还带着一点点青绿,一颗柠檬汁能挤出小半杯。
那位行商的老板正和侍从一起坐在运着瓜果的牛车上,那一小篮金灿灿的柠檬就被在门口修剪树枝的我精准地发现了。
那老板卖给我几乎便宜到了极点,这东西在那不值钱,只是吃了不会毒死人,有的怀孕的女人倒是极爱这黄色浆果挤出来的酸汁吃烤肉。
酸酸的柠檬汁加入蜂蜜做的酱汁,在炸的金黄酥脆的肉段控了油后一起翻炒,柠檬味道变淡,但甜酸的滋味却很刺鼻,玛亚特看了眼锅里的肉段,有些担心,但她没有说什么只低着头搅动锅里炸着的鸡块和肉段。
我并不担心,因为在前世做过好几次的我知道,这种味道就是糖醋肉段滋味给足了才能发出来的。
果然,蜂蜜自带的浓稠和柠檬的汁水包裹着淡金色的肉段,筷子夹起来,肉段底部缓慢的滴落一滴酱汁,不浓稠但也不稀薄。
吹了几口,小心的咬着尖端的一小块,最先入口的是酸甜适宜的酱汁,开胃且自带果香,刚翻炒没多久酥皮还是脆脆的,肉扎实也很有嚼劲。
这里的鸡都是野生的,吃起来纯天然口感非常不错,我总担忧吃多了,这珍珠鸡就灭绝了。
院子里养了五只,母亲亲自挑选,法利亚在后动手。珍珠鸡非常强壮,看着就很有嚼劲。
野鸡比家养的厉害多了,一个个都可以算得上黑娃在院子里最大的对手,开始挣扎的比较激烈时,黑娃率先挥着小手扯着鸡的脑袋把鸡摔了出去。
这么说吧,在这五只野生珍珠鸡面前,黑娃只要唱的是黑脸,我和玛亚特就是唱白脸,伺候祖宗一样的一日三餐的伺候它们。
黑脸白脸的唱着,黑娃肚兜都崩开了两条后,这群鸡开笼子都不跑了,就在菜地里转圈找零食。
我听到声音撩开帘子就看到五个姑娘结伴站在柜台边,有的人打量柜台上的点心,有的大大方方的看向那些食客桌子上的食物,不时俩俩交谈。
看见我出来,最靠近我这边的打量糕点的姑娘看见我,她上前道“我们听说你这里在二楼专门开了一个只供女市民的食堂?”
女市民?我冷不丁听到这么具有现代意义的名称眉头一跳,但马上想起来这里也是这么称呼女人的,和夫人意思差不多。
我连忙笑着道:“当然,而且我们还设有小隔间,每一个小隔间保证只有你和你的朋友们。”
“那可太好了!”少女和身后的朋友们高兴道“我父亲总带这里的麻辣鸭回家,非常好吃,这下子终于可以带你们过来尝尝了。”
她身后的姑娘们也一个个笑的开心极了,年轻的孩子身上不论哪个年代总有一股大人没有的朝气。
我笑着看了会,就带着她们沿着楼梯上去。
我给她们看了四个帘子遮挡的隔间,姑娘们都更愿意去露台看着风景吃午餐。
念着菜单,她们听后点了两份炸鸡,三份麻辣鸭和一份糖醋肉段,两碟点心组合和一壶柠檬水,羊奶酪两份,有的姑娘并不爱吃羊奶。
当糖醋肉段最后一盘端上来,份量很大,看着也很诱人,只一股说不出的味道让姑娘们有些犹豫。
其中一位,就是盯着点心目不转睛的姑娘第一个伸筷子夹了一块糖醋肉段
快速的嚼着,眼睛越来越亮,微胖的脸上带着幸福的笑,她两眼冒光捂着脸颊大声道“好吃!太好吃了!我就和你们说过这里的东西好吃的。”
这姑娘明显是一个很招人喜欢的姑娘,瞧瞧人家的话,我听的身心舒畅。
楼下玛亚特在厨房炸完肉段清理好油,刚去院子里准备看一下烤鸭,就听见外面喊道“老板!”
玛亚特已经进了院子,楼梯传来脚步声她就知道老板下楼了,回头继续忙自己的事了。
我从楼梯口下来就看到一奴隶挎着篮子。
“我是来取烤鸭的。”
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