630中文网>中药故事第20集 > 第266章 百草堂之粳米（第2页）
第266章 百草堂之粳米（第2页）
王宁停下碾子，莲子已经碾成细粉，泛着淡淡的白。“野山参？”他眉头拧起，“这时候哪来的鲜参？参须该是棕红色，带着细密的珍珠点，若是白胖透亮，多半是糖泡的。”
林婉儿恰好从后院进来，腰间的柴刀换了柄小药锄，裤脚卷到膝盖，露出小腿上几道浅疤——那是去年上山采天麻时被荆棘划的。“我去看看？”她眼里闪着跃跃欲试的光，像头蓄势待发的小豹子。
王宁摇摇头：“不必。真药假药，喝进肚子里自有分晓。”他转身从药柜最上层抽出个小瓷罐，揭开盖子，一股清苦的药香漫开来，里面是晒干的马齿苋，“加些这个到粥里，清热利湿，对付湿热泻痢更稳妥。”
这边粥香正浓，那边济世堂却炸开了锅。
孙玉国穿着件月白色杭绸长衫，袖口挽着，露出腕上的翡翠镯子，正拿着柄银刀，慢悠悠地切着支“野山参”。那参通体雪白，须根粗壮，看着确实气派。郑钦文在一旁吆喝：“都来看啊！千年野山参，专治时疫，喝一勺保准见效！”
一个穿绸缎马褂的富户挤上前：“孙老板，给我来一勺！”他前两天贪嘴吃了碗冷馄饨，拉起肚子，家里婆娘急得团团转。
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孙玉国笑眯眯地舀了勺参汤递过去：“李老爷放心，这参是长白山来的，当年宫里的娘娘都用这个。”
李老爷仰脖喝下，咂咂嘴：“倒是甜丝丝的。”可没过片刻，他突然捂着肚子直不起腰，额头冒冷汗：“哎哟……疼死我了……”
人群顿时乱了。刚还跃跃欲试的百姓纷纷后退，有见过李老爷症状的，低声议论：“跟拉痢疾的模样差不多啊……”
孙玉国脸色一沉，踢了郑钦文一脚：“还愣着干啥？快把李老爷扶进去！”他转向众人，强装镇定，“这是排兵反应！好事！”
可谁也不是傻子，刚才还往前凑的人，这会儿都往百草堂的方向挪。
王宁正在给粥锅撒马齿苋，见一群人涌过来，领头的是个挑着菜担的老汉，裤脚沾着泥，手里攥着两文钱：“王大夫，给我来碗粥，我这钱……够不？”
王宁还没说话，张娜已经盛了碗递过去：“大爷，说了免费，就不收钱。”她的靛蓝布衫洗得发亮，领口绣着朵小小的梅花，那是王宁娶她时，用第一笔诊金给她扯的料子。
老汉刚接过粥，就见济世堂那边吵了起来。孙玉国亲自揪着个穿短打的汉子往外推，汉子怀里的麻袋掉在地上，滚出几支白白胖胖的“人参”，上面还沾着糖霜。
“你这骗子！用糖参冒充野山参！”汉子气得脸红脖子粗，“我爹喝了你的参汤，拉得更厉害了！”
孙玉国梗着脖子：“胡说！我这是正经野山参！”可他袖口的玉扳指没戴稳，“啪”地掉在地上，摔出道裂纹。
林婉儿看得清楚，凑到王宁身边：“是钱多多的伙计。”她嘴角撇了撇，“看来钱老板是真转性了，连孙玉国的生意都敢砸。”
王宁没说话，只是往粥锅里添了瓢水。水面泛起涟漪，映着他平静的脸。
忽然，人群里传来惊呼。李老爷被两个家丁抬着往百草堂跑，脸色惨白如纸，嘴唇却红得吓人。“王大夫！救命啊！”家丁哭喊着，“孙老板的参汤喝下去，老爷就开始吐血了！”
王宁快步上前，手指搭上李老爷的腕脉。脉象浮而数，像是被烈火燎过的干草。他掀开李老爷的眼皮，眼皮上布满红血丝。“张娜，取灶心土！”他沉声道，“再拿三枚陈年乌梅！”
张娜应声而去，王雪赶紧腾出张方桌，用布巾擦了又擦。王宁解开李老爷的衣襟，露出胸口，那里烫得惊人。“湿热未清，又用温补，这是火上浇油。”他一边说，一边将灶心土调成糊状，往李老爷嘴里送，“灶心土能温中止血，乌梅敛肺涩肠，先把这股燥火压下去。”
孙玉国也跟了过来，绸缎马褂皱巴巴的，头发乱得像鸡窝。“王宁，你别装模作样！这老东西要是死了，我就报官抓你！”他色厉内荏，眼神却瞟着李老爷的脸色，透着慌乱。
王宁没理他，只是让张娜取来刚熬好的粳米粥，放凉了些，一点点往李老爷嘴里喂。米粒混着山药的绵密，滑过喉咙时，李老爷喉结动了动，竟咽下去了。
“孙老板，”王宁这才抬眼，目光像淬了药的针，“你可知‘虚不受补’？李老爷本就湿热困脾，你用糖参大补，这不是治病，是催命。”他拿起支从汉子麻袋里捡的“野山参”，放在鼻尖闻了闻，“这参用冰糖水浸泡过，看着饱满，实则性热，喝下去只会加重湿浊。”
周围的百姓听得咋舌，有人指着孙玉国骂：“原来是你要害死李老爷！”
孙玉国慌了神，转身想跑，却被林婉儿拦住。她站得笔直，灰布短打的衣角被风吹得猎猎响，腰间的药锄闪着冷光：“孙老板，把骗百姓的钱还回来再走。”
孙玉国急了，想推开林婉儿，却被她反手一拧，胳膊肘顶在背后，疼得嗷嗷叫。“哎哟！女侠饶命！我还！我还！”
这时，张阳药师背着药篓路过，看到这情形，捋着花白的胡子点头：“王小子这手‘釜底抽薪’用得好。”他走到李老爷身边，看了看舌苔，“粳米粥性平和，既能养胃，又能缓和灶心土的燥性，配伍得妙啊。”
李老爷忽然哼了一声，缓缓睁开眼：“水……”
王宁连忙端过粥碗，这次李老爷自己喝了两口，虽然还虚弱，却不再吐血了。“孙玉国……”他气若游丝，“我饶不了你……”
孙玉国瘫在地上，面如死灰。郑钦文不知啥时候跑了，大概是回济世堂收拾细软去了。
日头偏西时，李老爷的家人送来块牌匾，黑漆金字写着“仁心济世”。王宁让王雪挂在堂屋正中，刚好在“百草堂”的匾额下面。
“哥，你看！”王雪指着街对面，济世堂的伙计正往外搬东西，孙玉国垂头丧气地跟在后面，像只斗败的公鸡。
王宁没看，他正教王雪辨认不同产地的粳米。“你看这粒，产自北方，粒圆饱满，煮出来的粥稠；这粒是南方的，细长些，更爽口。”他拿起两粒米，放在月光下，“但不管南北，只要是新米，都带着股清香气，就像做人，得有本心。”
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张娜端来刚炒好的药茶，里面放了陈皮和炒麦芽，香气醇厚。“钱多多刚才派人来说，想跟咱们长期合作，专供优质粳米。”她笑着说，眼角的细纹里盛着月光，“还说要拜你为师，学认药材呢。”
林婉儿靠在门框上，擦拭着她的小药锄，锄刃在月光下闪着亮。“我明天再去城郊看看，老李家的稻田该灌浆了，得防着虫害。”她说着，忽然笑了，“孙玉国刚才走的时候，偷偷往咱们药铺门口放了包东西，我看像是他那摔裂的玉扳指。”
王宁拿起那枚玉扳指，裂纹像条丑陋的蛇。他随手放在药柜最下层，那里放着各种废弃的药渣，等着晒干了烧掉。“明天把它融了，打个药碾子的把手。”他说。
后院的粥锅已经洗干净了，倒扣在灶台上，竹篾锅盖边缘磨得光滑，那是日复一日的摩挲留下的痕迹。王宁望着窗外的稻田，夜色里，稻浪轻轻摇晃，像片安静的海。
“哥，”王雪忽然问，“你说孙玉国以后会干啥？”
王宁拿起一粒粳米，放在手心：“或许会明白，不是所有值钱的东西，都比得上一碗能暖胃的粥。”他吹了吹手心的米糠，米粒滚落回竹筛，发出清脆的声响，像颗种子落在了土里。
晨露还凝在稻叶上时，林婉儿已经踩着田埂往老李家的稻田走。她穿了双草鞋，裤脚卷到膝盖，露出小腿上几道浅浅的疤痕——前几日为了追刘二狗，在田埂上摔的。腰间的粗布包里装着个竹篮，里面是王宁让带的新收粳米，说是要给老李的婆娘看看，这季的稻米成色比往年好在哪里。
“婉儿姑娘早啊！”老李蹲在田埂边，正用手扒拉着稻穗。他黝黑的脊梁上搭着件打满补丁的蓝布褂子，指缝里嵌着泥，指甲盖却磨得发亮——那是常年侍弄庄稼磨出来的。
林婉儿蹲下身，拿起穗子仔细看：“李伯，今年的稻子颗粒真饱满，你看这腹白多小。”她指尖划过米粒，壳还没脱，带着层细细的绒毛，“王大哥说，腹白小的米，淀粉含量匀，熬粥最养人。”
老李嘿嘿笑，露出两排黄牙：“还不是托王大夫的福，去年你给的那包草木灰，撒在田里，虫子都少了一半。”他忽然压低声音，往左右看了看，“婉儿姑娘，有件事……我不知当讲不当讲。”
林婉儿心里一动，顺着他的目光看向稻田深处。那里有片稻子长得格外密，穗子却沉甸甸地低着头，像是被什么东西压着。“李伯，你说。”
“前几日夜里，我起夜，看见孙玉国带着两个人，在那片田里挖东西。”老李的声音发颤，手里的稻穗被捏得变了形，“他们拿着铁锹，鬼鬼祟祟的，还说什么‘埋得够深，准没人发现’。”
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