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第80章 酒精问世（第2页）

不能喝，喝了对身体有害处。

周阳也是松了一口气，其实这七十多度的酒精才是他蒸馏酒的真正目的。

他知道这样的高度酒精，跟地球的那种医用酒精是不一样的。

酒精75%和医用酒精在消毒效果上相似，都能有效杀灭细菌和病毒。

只是医用酒精的浓度经过优化，能够在医疗环境中提供更稳定的消毒效果，减少感染风险。

他现在可没有那个条件，再说也不会啊，能有这个七十多度的酒精已经很好了。

毕竟他是经历过战争的人，很清楚每次战争，很多士兵都不是当场死亡的，很多都是伤口感染后死亡的。

有了这东西，以后当兵的上了战场，受了伤，用这东西擦拭伤口，可以减少伤口溃烂，能救不少人的性命。

周阳计算了下，大概五斤酒蒸馏出来一斤。

他已经很满意了，毕竟这什么条件啊，又没有那么先进密封的设备工具，有这产量就不错了。

接下来就是勾兑了，勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。

而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。

周阳开始拿出一斤酒精开始了勾兑的试验，他必须要把比例给弄清楚才行。

一斤酒精原理是可以勾兑出2斤左右的白酒。

一直到天黑才把几种材料的比例给试验成功了。

周阳尝了下最终勾兑出来的酒，很好，大概是五十度左右。

有桂花、青梅等花香，让人感受到一种清新与柔和的魅力。

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跟两者不同的是，这种酒是高度白酒，这味道比这个朝代的酒好喝多了。

周阳怕这个朝代的人喝高度白酒不适应，于是第二天又成功勾兑了四十度左右的白酒。

周阳把蒸馏酒精的技术和勾兑白酒的比例教给了周父。

周父这两天也一直在旁边看着，所以也很容易教会了，他也能放心的做其他事情了。

今天已经是腊月二十六了，已经马上过年了。

这几天张氏她们为了不影响周阳他们酿酒，就在院里重新建了个简易的火灶。

还好这几天天气晴朗，没有下雨，要不然都没法生火做饭了。

周阳上次还专门订做了一个铁锅，上次铁匠也一起送过来了。

没错是炒菜的铁锅。

这几天周阳已经把炒菜的做法教了蒋氏。

几天前，众人第一次吃到炒菜的时候，个个吃到撑，周阳也不例外，毕竟他已经好久没有吃到炒菜了。

这个时代的蒸煮菜他是真的吃够了。

吃过午饭，周阳则是带着何明文进山打猎了，这马上过年了，这烧烤必须要搞起来啊。

张氏两口子虽然还有些担心周阳进山打猎。

不过在周阳展示了自己的武力和射击以后，并且表示只是在外围打猎，不会深入大山的，两口子这才同意下来。

毕竟他们的三郎跟以前相比，那确实不一样了。

这几天有空的时候周阳会教家里人和仆人认字和算术。

何明文原来跟父亲学过一些简单的认字，这几天周阳就教他学算术。

这小子学习天赋实在一般，人倒是挺机灵的，也挺有眼力劲。

周阳打算培养他做生意，以后当个掌柜的还是可以的。

毕竟也才14岁，正是贪玩的时候，此刻听说要去进山打猎，那是兴奋的不行啊。

提上一把砍柴的刀，在前面正开路呢。

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