这小饭馆可才开了一个来月啊。
“饭馆如今生意也稳定了,每日来的人再也没比以前多出来多少,我想着若是三弟能掌握住量,那灶房就用不了两个人。”
说到底其实秋妧还是想多赚钱。
这人啊,一旦手里有了银子,就再也不想撒开手。
秋妧想趁着现在生意好,多揽一些客人,等以后不干了买几亩地就能过日子。
秋妧:“先慢慢来,这事也不急。”
宗安吉嘴里叫苦,他抱怨道:“二嫂,你不会想把那日说的都安排上吧,大早卖早食,晌午卖炒菜,晚上卖肉串。”
秋妧点点头,“是啊,这都进了四月了,再过俩月天正是热的时候,那时候卖肉串不少赚呢。咱们可以趁着那时候多赚点。”
“咱们现在铺子和院子都是赁的,等以后赚的多了,咱们就可以买下来。”
这话实在太诱人了,还有什么比拥有自己的铺子更吸引人。
宗安吉饭也不吃了,他拍桌表态,“好,我都听二嫂的!”
-
日子一晃眨眼到了四月中旬。
短短半月时间,宗安吉差不多可以一人守着灶台,除非点菜特别杂的时候他有些忙不过来,好在大多数时候他都能应付下。
秋妧见此立马把以前摆摊用的东西重新找了出来。
摆摊地就是饭馆门口的地,又宽敞地段又好。
她一早从家来就开始支摊,现在不卖面了,改卖小馄饨。
小份十个,大份十五个。秋妧包的馄饨像小元宝,瞧着就吉利。
为了汤鲜,她还专门买了些小虾皮回来,像自家吃馄饨一样,她作料也准备的很齐全。
醋有辣椒有,只要是想吃的她都给准备出来了。
“秋掌柜,来两小碗馄饨,再来一张切好的薄饼。”
“好嘞。”秋妧数出二十个馄饨放进锅中,等着功夫她挪到烙饼地,帮宗骁往饼铛上面倒面糊。
食客瞧见不免问上两句。
“秋掌柜,你们夫妻咋在外面摆摊卖,铺子里不卖?”
秋妧:“一样算一样,里面炒菜外面馄饨,这俩若是一起卖就乱套了。”
说着秋妧将煮好的馄饨捞出,给他们二位端了过去。
此时正是早饭点,来往食客不少。
大家一瞧这摊位是津味小馆开的,那味道定然比旁的好。
再一问价,与旁的摊位一样。
这么一看,那自然是买津味小馆的馄饨。
秋妧摆摊第一日,从早忙活到晌午。
好在准备的肉馅够多,要不都不够卖的。
不过做生意嘛,永远第一日卖的多赚的多。
夜里,烛火摇曳,人影映在窗上。
秋妧把铜板倒在桌上
用麻绳一个一个串起来。
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