宗安吉都看直了眼,这么多铜板,少说也二两银子。
秋妧取来麻绳,一百个铜板穿成一串,他们四人坐在桌前一个一个的数。
最后那十五根麻绳都用完了,铜板还剩好些。
加上碎银,秋妧算了算,昨日一共卖出去二两一钱。
除去买肉买菜以及调料、油和柴火的成本,他们至少赚了五钱银子。
五钱一个月下来就是十五两!
宗安吉:“真不少!”
“这些钱看着多,其实是咱们一家人一起赚的,咱们还有租金还有雇人的钱,其实一个月下来没有那么多。”秋妧道,“其实每人到手也就不到三两。”
“嫂嫂,不用给我算。”刘月阳自觉自己并未干什么活,这份钱她拿不得。
“干了活就有,咱们按劳分钱。”秋妧把钱又装回罐子里,她道:“咱们一月一结,这还是第一日,看看后面几日生意如何,若是不太好咱们就再添些新营生。”
宗安吉来了兴致:“二嫂,咱们都开了铺子还能干啥?”
能干的多了去了,秋妧给他一一举例:“早个,咱们可以在铺子前面摆摊卖早食,晌午就炒菜,实在不行外面再支个面摊,晚上等天热了,咱们可以在外面卖烤串。你说这些是不是都是新营生。”
宗安吉两眼一黑,差点晕过去,他低垂着脑袋道:“二嫂,咱们是人啊是人”
宗骁看不的他这幅死样子,他抬手在他脑门弹了一下。
“嘶”宗安吉瞬间坐直身子,“二哥!”
秋妧早已习惯他们兄弟二人这般,她与月阳对视一眼,无奈笑笑,“我都说了这就是给你举个例子,若是生意不好咱们再那么干,现在嘛先一门心思炒菜。”
眨眼间又到晌午。
津味小馆再次热闹起来。
贼心不死。
一两日瞧不出什么,直到铺子开了半个多月,小饭馆生意逐渐稳定下来,秋妧已经晓得每日要准备多少菜,哪些要的人
多,哪些要的人少。
删删减减,她把原来正反两面的点菜单子,弄成了一面的。
当然她还是不识字,但菜单上那些她能记个差不多。
“喝点水润润嗓子。”宗骁端着晾好的水来到桌前,他坐到她旁边,陪她一起看菜单。
秋妧往旁边挪挪,给他留出更大的地。
她道:“我把这些日子客人点的少的菜都去了,为了那么一两盘多准备不少东西不值当。”
宗骁:“你决定就行,到时候我同三弟说一声。”
这饭馆是他们夫妻二人张罗租的,东西菜单也是他们夫妻想好的。
所以整个小饭馆大家都默认秋妧和宗骁是大掌柜,大家什么事都听他们的。
宗安吉乐得自在,他只管掌勺旁的一概不管,这不再过半月就能发银钱,他现在心里惦记的也就这点事。等到时候得了钱,他就能给月阳买东西。
秋妧把检查好的菜单放到桌上,这才抬眼看向宗骁。
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