“你们一早出去买的?”秋妧看清上面东西,同宗骁问道。
“嗯,都是昨个你要的,看看全了没有。”
确实都是她要的,连那大猪肘子都烧了毛,处理的干干净净。
“你几时起的,怎么没叫我。”等走到无人处,秋妧小声问道。
宗骁指了指他们住的屋子后面,笑道:“打鸣的时候。”
行吧,那个时候叫她,她还真不一定起的来。
早饭是刘忠买的,他买了些肉包子。
秋妧吃了两个就再也吃不下去,这包子没有自家做的好。
她擦擦嘴,起身钻去灶房准备晌午的菜。
今个开业第一天,可不能出差错。
赚钱赚钱!
元乡镇不算特别大,但却是这周遭唯一的镇。
附近山里和村里的人若想买东西最先来的便是这处,这几年风调雨顺周边村户家里不少人攒了些小银钱,若说在镇上吃次饭,下次馆子,那也不是舍不得的事。
这不新铺开业第一天,三水刚把红布挂上,街上就有人走了过来。
“津味小馆换掌柜了?以前那厨子回来没?”
“掌柜换了,厨子自然也换了。新铺开业第一天,招牌菜一样便宜两文钱。”三水按照秋妧教他的话,重复给众人听。
“都便宜两文?”
“招牌菜是啥?”
三水下了台阶,来到那人跟前,一脸热情道:“若是想痛痛快快吃肉,那就点红烧肉,若是喜欢素菜,咱们这也有嫩炒青菜。”
他没把菜谱一一道来,只给大家挑着好的说。
“红烧肉,这价不便宜吧。”食客虽也想尝尝这红烧肉,可若是价钱太贵,那他还不如自己去割点肉回家做。
如今冬日快要过去,猪肉价也便宜了,一斤只二十个铜板。
“和旁的食肆一个价,今个开业第一天,还便宜两文呢,划算!”到底是在街上,三水没有直接说价。
那食客一琢磨,反正都是下馆子,这家便宜那就先来这家。
食客带着妻儿进了铺子,他们是今个的第一桌,专门选了一个背风地。
“要个红烧肉,再来一个嫩炒豆腐。”他们一家三口,一荤一素正合适。
“好嘞。”三水记下,给他们倒好茶水他就去了灶房。
两个菜,其中红烧肉早就炖好了,如今在灶上温着呢。
秋妧利索切好豆腐,在锅中清炒时,她又把打散的鸡蛋倒了进去。
“二嫂,咋还往里面倒鸡蛋?”宗安吉可是听见了,三水刚刚说的是嫩炒豆腐。
“改良版,这样做好吃,再说这一盘菜咱们可是卖十五个铜板呢。”秋妧第一次开铺子,还没有把自己当成一个奸商。
一块豆腐才几文钱,那一盘子炒豆腐都花不了二文就算加上一个鸡蛋,下来也就七八文,这还是鸡蛋贵的时候,若是便宜,五文都用不了。
既然怎么做都能赚,秋妧还是希望把菜做的更丰盛一些,至少能留住客人。
果不其然,等那盘豆腐端上桌,最先引来热议。
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