直播间里的一些观众,看到这一幕,都有点兴奋了。
【来了,他来了,他带着修罗场走来了。】
【等了这么一会,终于是让我给等到了。】
【不是,焦就不能不去打扰了吗?昨天蓝蓝都暗示他不用再给她送牛肉干了吧?】
【是暗示了,但他没听懂,甚至都没搞懂蓝蓝给他的回礼,就是不想欠他什么的礼貌性回礼。】
在直播间观众的议论中。
焦峙恒已经走到了徐茹蓝对面这边。
还从袋子里,掏出了一小包牛肉丝,放到徐茹蓝面前的台面上“给你吃牛肉丝。”
“谢谢。”
徐茹蓝看了一眼台面上那包牛肉丝,还是道了一声谢。
“不客气。”
焦峙恒一脸笑意的回应。
然后看了看没了牛肉丝的袋子。
对着陈泽和方屹炯道“陈泽、方医生,不好意思呀!都分完了。”
方屹炯摇了摇头,表示没什么。
“没事。”
陈泽笑了笑道。
焦峙恒停在徐茹蓝对面这边。
看到她正在往锅里倒油,还问道“你要下厨吗?”
“对,今晚陈泽教我做菜。”
徐茹蓝答了这么一句。
转头看向陈泽“大叔,炸鸡翅倒这么多油够了吗?”
“够了。”
陈泽端着腌好的鸡翅,来到徐茹蓝的旁边,看了一眼锅中的油。
他们对面的焦峙恒看到这一幕,张了张嘴,又不知要说什么,只能默默的站在那里,也没有走开。
另一边的方屹炯看了一眼焦峙恒,又看向了徐茹蓝。
刚好看到她在笑着向陈泽问道“那什么时候可以把鸡翅放下去炸了呢?”
陈泽闻言,开始教导着她“等油温到六成热的时候,就可以下鸡翅了,但你不要一整盘都倒下去,可以用筷子分批夹下去,这样不会飞油。”
“当你看到里面哪一块炸到表面金黄了,就可以夹出来了。”
徐茹蓝似懂非懂的点了点头“别的都好说,但我要怎么分辨出,这油温到了六成呢?”
她以前做菜,都是油温随缘放菜的,还真不知道六成油温是怎样的。
陈泽先看了一眼油锅里的油。
又拿过一双筷子道“你看现在锅里的油,看起来还是很平静的,你可以把筷子放下去试一下。”
说着,他还把筷子放了下去,只见进入油的那一部分冒起了小气泡来。
陈泽也在这时接着道“冒出这样的小气泡,那油温就达到了三四成了,等一下炸鱼片,要用到的就是这样的油温,炸鸡翅的话,还要等一下。”
陈泽把筷子从锅里拿起来。
等到锅里的油出现了波纹。
他才又开口道“你看,现在锅里的油不像刚刚那样平静,出现了波纹,再把筷子放下去。”
“要是快速的出现了密集的气泡,那油温就达到了五六成,这个时候,就可以下鸡翅了。”
说完,陈泽还用筷子夹了一块鸡翅块,放到热好的油锅里,给徐茹蓝做了一个示范。
然后还把筷子递给了徐茹蓝,示意她可以试一下。
“嘻嘻,大叔你这讲的真的是简单易懂,再让你多教几次,我都可以成专业的大厨了。”
徐茹蓝一边把盘子里的鸡翅夹进油锅里,一边笑嘻嘻的说道。
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