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第28章（第1页）

甲叮叮说“走，跟姐姐回家，我去拿给你。”回到家里，甲叮叮拿出两个包子和4颗水果糖，说“你们快去洗手再拿馒头，手脏死了。”棍子和狗剩很快的把手洗干净，拿起馒头说“谢谢，叮叮姐，叮叮姐明天还要吗？”甲叮叮点点说“行，有多少我要多少。”“我们先回去了，叮叮姐明天我再给你送来。”甲叮叮，没有想到就是她那句有多少要多少的话，未来的半个月，她院子的小鱼成灾了甲叮叮把小鱼挤出内脏，倒上大豆油（空间格），把小鱼煎成金黄色，煎香煎脆后盛出备用，起锅下姜剁椒把煎好小鱼倒进去翻炒一分钟后，加点老抽芝麻白酒后就可以了，炒出香味就可以了，甲叮叮吃了一口，好好吃，酸辣有嚼劲，好吃。一颗大白菜，水煮大白菜。拿出上次还剩40个窝窝头，今天晚上吃窝窝头，其实剁椒小鱼配大米饭最好吃了。甲叮叮把自己的那一份小鱼给盛出来，她怕自己抢不过那三个牲口~~~晚饭的时候，看见三人狼吞虎咽的抢着小鱼的时候，觉得自己实在是太英明了，三个把这盆小鱼全部吃完了，自己煮的东西让人有食欲还是很高兴。王国宁喝着茶说“太好吃，哥，咚咚，明天我们也去捞鱼怎么样？”甲咚咚点点头说“成呀！老三，这小鱼可以储存吗？”“可以，多捞点，我把这些小鱼腌制晒干，这样会更好吃，可以给爹娘寄回去。”甲叮叮不担心坏掉，她有空间格，可以储存。周瑾说“再等下，我和国宁一起去，不要下工去，下工去影响不好”王国宁一想也对说“行”甲咚咚也想去，但是被周瑾无情的拒绝，说是甲叮叮一个人在家不安全。甲叮叮很早就睡觉了。七十年小知青15随后的三天，都有小孩子拿着一盆小鱼来，甲叮叮都是给红薯馒头和水果糖。到了第四天了，估计小河的小鱼被捕完了，来的小孩就少了就一个小男孩换，他不要水果糖，想多要一个馒头，甲叮叮才知道，这两个是地主家的小孩，父母都不在了。星期一，甲叮叮打开院门，说好的，婶子们来她家，她教他们做泡菜。胖婶最先来的，看见甲叮叮把白萝卜、胡萝卜、辣椒、姜、花椒、盐、糖、高度白酒等。泡菜坛子准备出来。等大部分的人都到了，甲叮叮拿着泡菜坛子说“做泡菜最重要的是无油，一点油都不许有，这个坛子是我洗干净的，”甲叮叮又指着主要材料：“白萝卜、胡萝卜、豆角、辣椒、姜、大白菜这些全部切好，要注意的是无油和晾干水分确保无生水残留。”甲叮叮把这些食材先放辣椒后就可以放其他的食材，她接着说“最先放辣椒，再放其他的。”“做个泡菜水，加入足够量的凉开水，搅拌均匀使盐溶解。倒入泡菜坛里，再放点花椒，大蒜，白糖，最后倒上一点高度白酒。确保所有材料都浸泡在泡菜水中，如果泡菜水不够可适量添加凉开水。加盖密封，泡菜坛子边沿注水以保持密封性。将泡菜坛子置于阴凉通风处，避免阳光直射。每隔几天检查一次坛子边缘的水量，确保密封性良好。

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