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第130章（第1页）

这个嘛……“有！在这呢，陛下您看。”萧筱从书桌的抽屉里掏出一沓纸，李治狐疑地接过去，低头一看，顿时哭笑不得。“你抄的什么经？”“心经啊。”《心经》，全称《般若波罗蜜多心经》，全文一共260个字。“你就拿这个来糊弄朕？”“那陛下您也没规定抄什么经书，再说每天五十遍诶！”“你嫌少？”陛下，你这样很容易把天聊死。“不少不少，再多我这双手就成鸡爪了。”李治努力压了压嘴角。这人惯会偷奸耍滑，字数少就不说，就眼前这几页纸，他就至少看出了三个人的字迹。“陛下，别看了别看了。”萧筱也知道瞒不过他的眼睛，赶紧转移话题。“走，咱们去看礼物。”她从后面推着李治进了内室，来到墙角的木箱前。上面的红绸还很新，时隔几个月，终于等到了主人来拆封。李治打开箱盖，饶是他经多识广也料不到礼物会是这样。“这是何物？”“锅，铁锅。”是的，萧筱心心念念的铁锅，终于做出来了。唐朝所用的锅，形制和现在大不相同，当时称作釜，大肚矮足，材质大多为陶制，宫中也有少数铁制、甚至是金银做的釜。但都没法用来炒菜，因此唐朝的烹饪方式，主要还是以蒸、煮、炸、炙、脍为主。萧筱想要的，是中式炒锅。她早早就画好了图，送去了将作监。但制锅并不简单，将作监按照图上的形制，重新用黏土做了模具，再浇灌铁水，实验了好些日子，才做出了两口锅。“陛下，铁锅可以用来炒菜，比如炒牛肉炒鸡蛋炒河虾炒鸡丁……”说着说着就开始报菜名，萧筱忍不住咽口水。李治点点头，又指着另一口锅说道：“此锅状如太极图，也是用来烹调食物的？”“这个，叫鸳鸯锅。中间用铁板隔开，一边放辣汤，一边放清汤，把食材切成片，放进去烫熟便可食用。”“泾渭分明，互不干扰，又互为补益，因此得名鸳鸯，不错。”李治似是若有所思道。“陛下，等会晚膳我亲自下厨，咱们是吃炒菜，还是吃火锅呀？”萧筱指了指两口锅，笑盈盈问道。“朕都没试过，既然你当大厨，便听你的吧。”萧筱选什么？当然是，火锅啦！没有一顿火锅解决不了的问题。萧筱指挥着膳房众人，把新鲜的牛羊鱼肉都切成片，自己则在专心致志鼓捣锅底。清汤好弄，菌汤锅就行。唐朝虽然没有辣椒，不过宫廷之内，其他调料还是很丰富的，尤其是还有来自西域的胡椒。要知道，在这个时代，胡椒可是硬通货，奢侈品。萧筱试着用花椒、姜丝、蒜末、胡椒粉、食茱萸等物，调制了一锅辣汤来。虽然味道有些差强人意，但已经足以让她感动了。待一切准备就绪，她直接让人将暖炉搬进屋，两个内侍将锅抬出来放到上面。两张矮桌一拼，食材摆好，开动！“陛下，这是我给你做的芝麻酱蘸料，等会烫熟了蘸着吃就行。”馋的不行的萧筱，只叮嘱了一句，就急不可耐地开始烫羊肉片，她一筷子过去，盘子就空了一半。李治：……有这么好吃吗？半个时辰后李治揉着吃撑了的肚子，一边喝消食茶一边想：确实挺好吃的。尤其是在寒意渐深的秋夜里，吃上这么一顿热乎乎的火锅，肚子饱足的同时，全身都暖融融懒洋洋的，舒适地不想动弹。萧筱更完衣出来，笑着问道：“陛下，这份生辰礼可还满意？”“不错。”李治矜持地点点头，“只是朕没看出，诚意在何处？”下一瞬，一本厚厚的册子摆在他面前。“那陛下再看看这个。”萧筱狡黠一笑，“这是我的赔礼。或者，也可以算是结盟之前的投名状。”钮祜禄萧登场！唐朝以前的冶铁技术，以炒钢法和灌钢法为主，还有百炼钢法。但宋朝以后，冶铁技术发展，铁产量直接翻倍上涨，究其原因，主要是因为煤炭炼铁的推广。萧筱禁足期间，借着抄经之由，从宫里的弘文殿借了各式各样的书籍文献。她这才知道，唐朝时就已经有了煤矿，都是朝廷官办的。也有人尝试过用煤炭炼铁，但炼出的铁块杂质太多，品质很差。因此当时的主要燃料还是木炭，这就意味着每次炼制铁器，都要砍伐大量的树木来烧炭。也因为成本太高，所以炼出的铁绝大部分用作军器制作，没有更多惠及民间。

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