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第17章（第1页）

一回到家马就马不停蹄地准备晚饭。

手撕鸡最简单，直接倒入盘中就可以了。

张桂香回家放好东西赶紧过来帮忙。

厨房太小，两个人在里面不好做事，林秋把葱姜蒜辣椒给她，请她帮忙掐头去尾去梗，王珊也搬着小板凳过去帮忙扒蒜。

林秋淘好米，把饭锅放到煤气灶上煮，同时把五花肉切片，装盘备用。又把鲈鱼冲洗干净，在鱼身上改了几个花刀，撒了点盐抹匀，放到一旁腌制。丝瓜去皮切片放到菜盆里泡水防止氧化变黑。

等张桂英把葱姜蒜辣椒处理好送进来，林秋冲洗干净，拿起刀，该切丝切丝改切片切片，顺便把姜片葱段塞进鱼肚子里。

待饭熟以后，把炒锅架上煤气灶。冷水下锅，加入葱头姜片和料酒，把排骨放下去焯水。焯好水后，把排骨放进高压锅，加水，开大火炖。炖排骨期间，林秋又麻利地把虾去头，抽出虾线。

高压锅上汽后放到一边冷却，晚餐正式开炒。

冷锅放油，烧开，倒入五花肉煸炒至肉变色，盛出。倒入青椒，加盐，炒至断生，再加入之前盛出来的肉翻炒均匀，淋点锅边酱油，一道经典的辣椒炒肉就做好了。

洗锅，烧干，倒油，加入葱姜蒜炒香，再把高压锅里的排骨连汤倒入锅中，大火收汁，快出锅时加入青红辣椒，再用酱油上色，红烧排骨出锅了。

水产太早出锅容易冷掉变腥，林秋决定先做丝瓜蛋汤。起锅烧油，下入丝瓜炒至变软出水，加入开水，焖煮三分钟，然后开盖把鸡蛋液倒入，清甜爽口的丝瓜汤就做好了。

王修仁刚进屋门就被林秋指使去请赵哥，他屁颠屁颠地往外跑，回来的时候，除了把赵哥带来，还拎回两瓶啤酒。

林秋趁他请人这段时间把白灼虾做，还调了个蘸汁，现在正在蒸鱼。

王修仁回来后，把桌子摆到屋中间，把三把椅子放好，又从门边搬来两条自己做的小板凳。

当林秋把热油浇到鱼上，淋上生抽时，一顿丰盛的晚餐宣告完成。

面对这样一桌丰盛的晚餐，赵大龙两公婆，直接开干。

“林妹子，没想到你手艺这样好！跟你比，我煮的那是猪食一样！”张桂香夹起一块排骨，轻轻一抿，骨肉分离。

林秋谦虚道：“哪有嫂子你讲的这么夸张！你不嫌弃就好！””

赵大龙吃了一筷子青椒炒肉，又喝了一口啤酒，“这辣椒够味！”

“多吃菜少吃饭！”王修仁张罗，“来，赵哥，我们碰一个，感谢你和嫂子对我两公婆的照顾！”

两个杯子轻轻碰在一起。

赵大龙饮了一大口，夹起手撕鸡里的花生米慢慢咀嚼，“小王林妹子，你们搞起这么客气做么子？大家都是老乡，在外地互帮互助是应该的！”

“赵哥，要不是你，我和我堂客估计像两只没头的苍蝇一样，到处乱撞，哪有现在的好日子！”王修仁又给自己倒了一杯，“多的不说，你这个大哥我是认下了！”

“好！我也认下你这个老弟了！”赵大龙爽快地应下，“来，再碰一个！”

赵大龙和王修仁一边喝酒一边讲着工地上的趣事，林秋在一旁同张桂香边吃讲些八卦，不时照顾王珊，而王珊则一口排骨一口虾吃的不亦乐乎，偶尔还会被投喂一点鱼肉，一桌人吃到了月上柳梢头，吃到王珊睡着了。

生命中的迁徙充满了人生况味，远在他乡，但能遇到契合的老乡是多么幸运啊！从此，喜乐有分享，冷暖有相知，同量天地宽，共度日月长。

第23章路子

一进入五月，天气就热起来，白花花的日头晒得人晕晕的。

五六七月份是制衣厂开始进入淡季，为了保证人人都能拿到基本工资，每天分到手的活计数量有限。

林秋飞快地踩着缝纫机，把自己那份任务完成，吃过中饭连假都不用请，就冒着火辣辣的太阳走回家。

老职工们有经验了，纷纷找路子出去打零工，林秋这两天也在琢磨着该搞点什么营生，不然靠这点工资维持房租都难。

林秋回到家，拿出小本子，算了算有些发愁，这个月的工资有个百来块钱就很不错了。

一百块钱放到老家的话不算少，但架不住在鹏城吃穿住行都要钱。本来计划每个月的开销由自己负担，王修仁的工资攒起来，现在看来这个计划实施有点难，至少淡季这几个月是这样，除非能找到来钱的路子。

中午的太阳愈发猛烈，空气似乎被晒到静止了，一丝风都没有。即使把窗户打开，狭小的租屋仍然像蒸笼一样，憋闷得很。屋里的人即使拿着蒲扇不停地扇，仍然汗流浃背，浑身黏糊糊的，只能够跑去洗手间再洗个澡。林秋终于明白为什么鹏城人管洗澡叫做冲凉了。

下午林秋去托儿所接王珊回家，一路上心不在焉，差点被自行车撞到。突然，她看着自行车后座的白色泡沫箱灵机一动，一个主意在脑海中浮现。

林秋越想越觉得可行，一时间信心满满，走路带风。接到王珊后，破天荒地在路边买了一支棒棒冰，对折，母女俩一人一半。

“妈妈今天好开心哦！”王珊拿着棒冰舔了舔，眼睛笑成月牙。

这是林秋头一回买棒冰给王珊吃，她年纪小，怕她吃冰的东西拉肚子。其实林秋咬着棒冰就有点后悔了。

母女俩享受了冰冰凉的棒冰，逛了一圈菜市场，拎着三两瘦肉一条黄瓜回了租屋。

天气热，林秋打发王珊坐到地上铺着的凉席上去玩，然后烧水煮面条，面条熟了以后过了三遍凉水，滴了点油拌匀，摊在沥水篮里。

把黄瓜切成丝放到一个碗里备用，将瘦肉和生姜一起剁成沫，放油煸炒，放入调好的料汁小火慢炖十分钟收汁就可以装到碗里放凉。料汁看自己的喜好，林秋喜欢把黄豆酱、生抽、老抽、蚝油料酒加水调汁。

简简单单一顿饭下来，林秋已经浑身湿透，只能再次冲了个澡。

王修仁回家第一件事也是把身上的木屑冲干净，夏天汗大，木屑黏在皮肤上痒痒的，越挠越痒。

洗完出来，林秋已经把三碗凉面分好。大中小三个碗一字排开，油亮的凉面上面铺陈着飘香四溢的肉酱和清脆爽口的黄瓜，让因天热食欲不振的一家人胃口全开。

这顿简单的凉面让一家三口吃得肚子鼓鼓，吃完也不着急洗碗，坐在凉席上消食。

“你说我每天下午去批发冰棍去街上卖怎么样？”林秋望着王修仁。

“卖冰棍！”王修仁纳闷，“怎么会想着做这个？”

“现在厂里的单越来越少，分到手里的活不要两个小时就踩完了。”林秋有些发愁，“其他人也都在四处找路子，不然这几个月不好过啊！”

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