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第463章(第2页)

楚彦桓:“我也要!”

于是,大家又多喝了一碗牛奶。

这次大家还把牛奶表面凝结来的那层厚厚的奶皮分了分。

卿孟祝说道:“我们这种牛奶用来做黄油是不是很简单?”

周晏:“用来做黄油、奶酪跟酸奶估计都比较简单,等过两天你们的牛奶比较多的时候,我试着开发出一些甜品出来。”

卿孟祝立即举手:“双皮奶吗?”

周晏:“可以,除了做双皮奶外,还可以发酵一点酸奶。这个季节用来拌蓝莓或者芒果之类的应该会好吃。”

楚彦桓的眼睛一下就亮了:“那这几天我想过来吃饭,外面没位置的话,给我在厨房留一个小角落就好。”

卿孟祝:“我也想吃。”

周晏:“你们来就行,或者到时候做好冷藏了给你们送过去当下午茶。”

卿孟祝:“这个可以有,我先给我们公司的人订一份。”

牛奶一直是一种重要的原材料,周晏他们厨房每天的用量也很大。

现在卿孟祝家的奶牛开始产奶,厨房有了稳定而新鲜的奶源,那些需要弄到牛奶或者奶制品的菜品及甜品,品质一下就提升了许多。

各种蛋糕、焗菜及酸奶等,直接成了他们农庄的新晋爆款。

尤其酸奶。

他们制作出来的酸奶味道酸香浓郁,尝起来质感丝滑,如果什么都不加的话,空口吃就是一种又酸又香又浓稠的风味。

如果加上谷物、坚果或新鲜的水果等制成酸奶碗,味道简直一绝。

更妙的是,它高蛋白低热量,非常适合用来减肥,搭配餐厅售卖的沙拉,很是清爽。

如果不那么在意热量,酸奶跟糖或者蜂蜜的碰撞,甜蜜的刺激足以征服人类的味蕾。

加上大量的水果,或者饼干、小蛋糕之类的,也很好吃。

卿孟祝他们家的奶牛稳定产奶后,除了供给小牛犊饮用的牛奶外,还有两三百斤。

而农庄当天就能把所有的牛奶全部消耗完,甚至很多牛奶制品上午就能销售一空,顾客下午再想买,已经买不到了。

卿孟祝端了一碗双皮奶,坐在躺椅上挖着吃:“不得不说,大家的眼睛是真的尖,有什么好东西根本藏不住,完全用不着宣传。”

赵和曦:“那是,别的东西好不好,还得使用过甚至看过检测数据才知道,吃的东西好不好,往嘴里一放就知道了。”

卿孟祝:“有道理。”

赵和曦:“我看网上好多人都很喜欢我们的奶制品,还有人问咖啡的事。”

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