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第401章 去城里开土菜馆（第1页）

天刚放亮，张大柱就把处理干净的山鸡用草绳捆好，又装了一小袋新摘的山枣，这才跟胡秀英道别：“我去镇上找十娘，中午要是回不来，你就自己先吃饭，不用等我。”

胡秀英把他送到院门口，替他理了理衣襟：“路上慢点，别贪快。”她手里还攥着那块没绣完的帕子，指尖把丝线捻得紧紧的，“早去早回，我给你留着野猪肉汤。”

张大柱点点头，转身大步往村口走。清晨的露水打湿了路面，踩上去软软的，路边的野草上挂着晶莹的水珠，被风一吹，就滴落在鞋面上，凉丝丝的。

他心里揣着事，脚步不由得加快，想着早点跟杜十娘敲定装修的细节，再问问她爹啥时候能来村里看看，顺便尝尝胡秀英的手艺，也算提前熟悉熟悉口味。

到了镇上，集市已经热闹起来。卖菜的吆喝声、打铁的叮当声、孩子们的嬉笑声混在一起，充满了烟火气。

张大柱熟门熟路地往杜十娘家的杂货铺走，路过包子铺时，还特意买了两个肉包子，用油纸包着揣在怀里——他知道杜十娘爱吃这家的肉包子。

“十娘妹子，在家吗？”张大柱推开杂货铺的木门，门上的铜铃“叮铃”响了一声。

杜十娘正坐在柜台后算账，听见声音抬起头，看见是他，眼睛一亮：“大柱哥，你可来了，我正想去找你呢。”她放下手里的算盘，起身迎了上来，“快坐，我给你倒碗水。”

张大柱把山鸡和山枣放在柜台上：“昨天打了只山鸡，给你爹炖汤喝，还有这山枣，甜着呢，你尝尝。”他从怀里掏出包子递过去，“刚出锅的，还热乎。”

杜十娘接过包子，咬了一小口，眼睛弯成了月牙：“还是大柱哥疼我，知道我爱吃这家的。”

她咽下嘴里的包子，赶紧说道，“我爹昨天跟城里那铺面的东家谈好了，后天就能开始装修，我找了两个会木工的亲戚，工钱都谈妥了，不贵。”

张大柱心里一块石头落了地：“那就好，装修材料啥的够不够？不够我去山里砍点木头，结实着呢。”

“够了够了，城里啥都有卖的，不用费劲从山里运。”

杜十娘从抽屉里拿出一张纸，铺在柜台上，“这是我画的铺面草图，前面是大堂，摆四张桌子，后面隔个小厨房，再留个储物的小隔间，你看看行不行。”

张大柱凑过去看，纸上画得歪歪扭扭，但大概模样能看明白：“行，这样就挺好，厨房离大堂近，上菜方便。储物间得大点，咱们山里的干货多，得有地方放。”

“我也是这么想的，到时候让木工师傅把隔间再打个架子，分层放东西，省地方。”杜十娘拿起笔，在纸上画了个架子的模样，“对了，我爹说开业得请个风水先生看看日子，选个黄道吉日，图个吉利。”

张大柱点点头：“该请，这事你安排就行，钱不够跟我说。”

杜十娘摸了摸怀里的钱袋，里面是这几年攒下的积蓄，还有卖山货的钱，够前期周转了。

两人又商量了一阵采买的事，杜十娘说城里的菜贩子要价高，不如从村里收菜，既新鲜又便宜，还能帮衬村里人。

张大柱一听就乐了：“这主意好！让秀英嫂子负责登记，谁家有菜有蛋的，都往她那儿送，咱们按市价收，不亏了大家。”

正说着，杜十娘的爹杜老汉从后屋走了出来，他穿着件蓝色的短褂，手里拿着个旱烟袋，看见张大柱就笑着说：“大柱来了，坐。”

“杜叔。”张大柱赶紧起身让座。

杜老汉抽了口烟，慢悠悠地说：“菜馆的事我都听十娘说了，装修我跟着去盯，你们俩把村里的事安排好。

我跟城里那几个老伙计打了招呼，开业那天让他们来捧捧场，都是能说上话的主儿，帮咱们扬扬名。”

张大柱心里热乎乎的：“谢谢杜叔费心，您放心，村里的事我们肯定安排妥当。”

杜老汉点点头：“我这把老骨头也没啥大本事，就这点手艺还能拿得出手，肯定给你们把好关，保证客人吃了还想来。”他磕了磕烟袋锅，“中午在这儿吃饭，让十娘给你炒个鸡蛋。”

张大柱赶紧摆手：“不了杜叔，我得早点回去，秀英还等着我呢。”他站起身，“那我先走了，有事让十娘去村里找我。”

杜十娘送他到门口，塞给他一包刚炒的南瓜子：“路上吃，慢点走。”

张大柱揣着南瓜子，脚步轻快地往回走。集市上的人更多了，卖糖葫芦的吆喝声、耍猴戏的锣鼓声此起彼伏。

他路过布店时，停下脚步，看着橱窗里挂着的一块红布，心里一动，进去扯了三尺，打算给胡秀英做个新帕子。

回到村里时，日头已经偏西。张大柱刚走到院门口，就看见胡秀英站在门口张望，手里还攥着帕子，看见他回来，脸上立刻露出了笑：“可回来了，汤都热两回了。”

“跟十娘多说了会儿话，耽误了。”张大柱把红布递给她，“给你扯的，做个新帕子，比你手里这个好看。”

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胡秀英接过红布，摸在手里软软的，心里甜滋滋的：“乱花钱，我这帕子还能用呢。”嘴上这么说，却把红布宝贝地叠好，放进了怀里。

两人进屋坐下，胡秀英端出热好的野猪肉汤，又炒了个鸡蛋，蒸了两个白面馒头。张大柱边吃边把镇上的事跟她说了，胡秀英听得眼睛发亮：“真能从村里收菜？那王婶家的白菜、李嫂家的鸡蛋，都能卖钱了。”

“可不是嘛，这样大家都能跟着挣钱。”张大柱给她夹了块肉，“以后你就负责这事，每天记记账，不费劲。”

胡秀英点点头，眼里满是期待：“我明天就去挨家问问，让大家有个准备。”她早就想为村里做点事，这下可有机会了。

吃完饭，张大柱去村里挨家通知收菜的事，大家一听都乐了，七嘴八舌地问啥时候开始。张大柱说等菜馆装修好就开始，让大家把菜种好，别缺了斤两。

村里人都信得过他，纷纷应着，说肯定把最好的菜留着。

回到家时，胡秀英正在灯下绣帕子，红布铺在绷子上，她正用金线绣着个“福”字。张大柱凑过去看：“真好看，比我买的帕子强。”

胡秀英笑着说：“这是给菜馆开业绣的，到时候挂在门口，图个吉利。”她抬起头，眼里闪着光，“大柱哥，我觉得这日子越来越有盼头了。”

张大柱坐在她身边，握住她的手：“会越来越好的。等菜馆赚了钱，咱们就盖新房，带院子的那种，让你住得舒坦。”

胡秀英靠在他肩上，轻声说：“我不要新房，有你在，在哪儿都舒坦。”窗外的月光照进来，落在红布上，把“福”字映得亮亮的，像是在预示着未来的好日子。

接下来的日子，村里和镇上两头忙。张大柱跟着杜老汉去城里盯装修，看着光秃秃的铺面一天天变样，墙面刷得雪白，桌子板凳摆得整整齐齐，心里就像揣了个小火炉，暖洋洋的。

胡秀英则在村里登记收菜，每天院子里都挤满了人，送菜的、送蛋的、送干货的，她都笑眯眯地登记、过秤、付钱，把东西分门别类放好，井井有条。

秦香莲也常来帮忙，她手脚麻利，打包、记账样样在行，胡秀英都夸她是个好帮手。秦立峰嘴上不说，心里却挺高兴，见人就说女儿长大了，能做事了。

转眼半个月过去，装修终于完工了。张大柱和杜十娘去城里看了看，铺面焕然一新，门口挂着块新做的木牌，上面写着“乡野土菜馆”五个大字，是请镇上的教书先生写的，苍劲有力。屋里的桌子擦得锃亮，墙角摆着几盆绿植，看着就清爽。

杜老汉请的风水先生选了个初三的日子开业，说那天宜开市、纳财。

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