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第373章 劳动甜蜜坊飘香再见1981（第1页）
“听说了吗？总队要开食品厂了，以后还要开糕点铺、点心铺、蛋糕店呢，现在正招糕点师呢……”
“真的假的？做点心？这个活好哎，做服装踩缝纫机咱不行，蒸馒头炸油糕咱可没怕过谁……”
“我得去报名，我从小就喜欢鼓捣吃的，我妈都说我手巧……”
“我也去，在服装厂踩缝纫机太枯燥了，做点心多有意思……”
“二丫、快，去昆仑山路报名吧，你不是老说自己蒸的馒头比国营食堂的还好吃吗？机会来了！”
女队员们奔走相告，互相鼓励。
一些原本在建筑大队辅助岗位的女青年，也动了心思。
她们找到相熟的姐妹，拉着一起去报名。
更有一些待业在家的女知青，听到消息后欣喜若狂，三五成群的去报名。
劳动突击总队一直秉持宁缺毋滥的态度招聘人手，它并非是不间断的招人，也不是随便来个人就能进。
有时候一些女知青回城恰好赶上了总队不招人，她们就只能依靠居委会来安排工作。
而现在进入劳动突击总队已经成为回城知青和待业青年们首选的目标。
青年们都知道，钱进是个能耐人，跟着他干那日子准差不了。
报名处人头攒动，热闹非凡。
食品工艺大队的大队长是个叫苏杏花的女队员。
她曾经是海滨市劳动突击队中唯三的女队长之一，恰好家里有食品厂家属，以前跟着母亲在食品厂打过零工，所以就被选出来负责食品工艺班的学员选拔工作。
苏杏花带着几位女中队长负责登记和初步筛选。
她们不仅看报名表，还现场让报名者展示一下“手艺”——揉个面团，捏个简单的面花，或者说说自己最拿手的家常点心。
录取工作持续了半个月，最后选出来二百八十名女学员。
金秋十月，食品工艺班正式开班。
钱进挺遗憾的。
今年建筑大队的工作太繁忙，食品工艺班开班太晚，避开了中秋节。
否则光是中秋节这一波月饼，她们就能干出一大笔利润来。
当然好饭不怕晚。
食品厂还没有合适的厂区，另外糕点面包的生产工艺在国内缺师傅。
食品工艺班只能是自学自研，这样短时间内出不来成绩，只能期待慢工出细活。
那么即使赶在中秋节之前就成立起食品加工队伍，也没法出产月饼。
钱进的规划是，腊月之前食品厂能正式开工产出就行。
过年的时候家家户户走亲戚要送糕点，能赚到这笔钱即可。
国庆节之后，二百八十名女学员便好奇的进入了培训学校。
教室里，长条桌拼成的操作台擦得锃亮。
但最吸引学员们目光的，是操作台上摆放的那些“新奇玩意儿”：
雪白细腻的富强粉、颗粒晶莹的白砂糖、散发着奶香的黄色块状物、洁白的奶粉、还有各种瓶瓶罐罐写着“泡打粉”、“小苏打”、“香草精”的东西……
另外一张桌子上还有她们从未见过的工具：
带摇把的打蛋器、各种形状的金属模具、长长的布袋子，以及几台闪闪发光的、带着玻璃窗和温度旋钮的方形铁盒子……
再就是讲台上还放了一摞一摞的新书——看起来那些书本不一般，竟然是彩印纸张。
这一切可太新奇了。
钱进亲自站在讲台上，看着台下那一张张充满期待和好奇的年轻面孔。
他清了清嗓子，声音洪亮：
“同志们，欢迎你们来到食品工艺班。从今天起，你们就是咱们劳动突击总队食品产业的一期学员，是未来的点心大师傅、车间主任、技术骨干！”
“你们想必都知道了，咱们的学习跟建工班不一样，没那么多师傅、缺少老师，不过咱们不缺少课本！”
他招呼班长带学员将书发下去，女学员们拿到后大吃一惊。
她们刚才的猜测是真的，这书本竟然是《大众电影》杂志那样的彩印图。
但所用纸张绝对更加高档，打开后油墨味沁人心脾，上面图片真实的让人垂涎欲滴。
钱进将一本课本高高举起：“大家看，这些漂亮的点心，这些诱人的蛋糕、饼干，它们不是画出来的，是用相机拍摄后打印出来的。”
“这些课本就是你们以后的秘籍，是你们的教科书，大家要爱护它们，因为这都是我费尽千辛万苦从国外才买回来的甜点书本。”
女学员们纷纷点头。
有的女学员带了报纸，立马打开报纸开始给书本做封皮。
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