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第157章 冤家再聚首12(第6页)

不知道走了多久,突然身边停了一辆车,车窗是开着的,里面的驾驶员竟然是赢一,我整惊讶着,他道:“小贾,哪儿去?”

我道:“刚和朋友吃完饭,你呢?”

赢一指了指对面马路道:“去店里处理点事,然后去名师名点,你要是不介意,我们一起吧!”

我想回食道,不过好像回到去已经结束营业,我回去也不知道干嘛,况且等下就能看见食道的所有男员工,我何必多此一举?我顿时道:“行。”

我上了车,赢一往前开,在一开多米外的弯位转回来,下车进店。

这家面包店有一百个平方,里面有四个员工,一个领班,一个收银员,两个服务员,他们看见赢一的到了外面已经分成两队站在门后,我们进去的时候,他们鞠躬说老板晚上好,赢一很随便的嗯了一声,很有威势地往里面走,直接走进收银台里面,然后对跟进来的收银员道:“哪儿有问题?”

收银员连忙道:“总卡住开不起来,软件不行,钥匙好像也不行。”

赢一道:“是软件不行,钥匙不可能不行。”

我靠,我知道赢一这家伙来做什么了,竟然来修收银机,这家伙懂这个行当我不奇怪,我奇怪的是他大晚上还亲力亲为,如果每家店都同时出问题,他不要全城跑遍?

修了一会,赢一对我道:“小贾,你找地方坐,或者看看想吃什么喝什么,让服务员给你拿。”

我摇头道:“心领了,我刚刚吃的很饱,再吃我要吐脏你的地方。”

服务员道:“没关系,我会打扫干净。”

赢一无语,我更无语,这孩子太缺智商,没听出来这是玩笑话?

我对赢一道:“我到门外抽根烟,你别急,慢慢修。”

“好。”

我走了出去门外,这是大马路,两边都是崭新的商铺,斜对面还是一家看上去规模很大的技术学院,后面则是一个中档的花园小区。这家面包店开在这里估计生意很不错,赢一这家伙会选地址!我觉得不对劲的是,他怎么不和甜品一起经营?就这个店一百平方虽然不是很大,但因为摆设稀疏,有很多空余的地方,其实可以摆些桌子弄些座位让顾客有个落脚的地方,这不是很好吗?如果是我我肯定做复合型的经营,商品数量太少控制的客流就会小,或许一样赚钱,但经不起时间的淘汰。

我抽完一根烟,等了两分钟,赢一已经搞定从店里出来道:“可以走了,没等的很耐烦吧?”

“没,对了,告诉你一件事,我已经和我亲戚说好,中医院那边已经安排好接收的床位,我们明天就能把朱珠转过去。”

“我妹告诉过我,早上十点你看如何?”

“行。”

上了车,因为不赶时间,赢一把车开的很慢。

我透过玻璃窗看着外面热闹的街景,脑子里在思考要不要告诉赢一我认识更赚钱的复合型经营?坦白说我怕被喷,毕竟赢一做的那么成功,他是一个带着传奇色彩的人,不过既然是兄弟,还是说一说吧,我道:“赢大哥,你的面包店我刚刚认真的看过,面包和蛋糕的种类是很多,但总觉得缺少了点什么,你干嘛不做甜品?”

赢一道:“你是不是看我店里地方大太浪费?”

我靠,真是聪明人,我连忙点头。

“其它店更大,其实开的当时有更小的店面让我选择,我就想着如果将来想增加经营的种类能有调整空间,不过一直没有找到最佳的时机,太普通的甜品我不想做,但这个不普通的甜品非常不容易弄来,而且运输方面是一个很大的麻烦,我不可能让各家店做各家的吧?所以我还在考虑当中……”

对啊,运输是一个很大的问题,他们都是由加工厂做,分发到各个店面销售,我就没有想到这一点,鄙视自己一下:“对不起,我瞎说了……”

“你眼睛还是很毒的,是经商的好料。”

“呵呵,谢谢!”我又来了点信心,“我觉得这个事情可以这样办,分区域做,比如这附近三条街选择中间的一家负责做出品,当然范围还可以更大一些,然后人还是同一班人,甜品不需要每天做是吧?你能做两天或者三天的量,只要选好甜品的类型应该没有问题,天数越多越好,这样甜品师可以全城流动,今天在这里做,明天到那里做,既能保持一样的味道又能节省下来许多工资。你知道,就算配方一样,由不同的师傅操作味道都会有所区别的,避免这个问题才能控制市场。”

赢一急踩刹车盯着我,把我吓一跳。

我道:“这个……我又瞎说了……?”

“绝对没有瞎说,我和你思考方向一样,但就差那么一点点没想通,经你这么一说才茅塞顿开,虽然你说错一部份,但还是感谢,非常感谢!”赢一重新开车,边开边道,“不知道周小姐帮我问过吕鑫没有,如果吕鑫能给我几个或者更多的甜品,这事我立刻就敢进入流程。你不知道,从一家发展到十几家已经遇到瓶颈,我不能一条街自己开两家吧?而把市场辐射到隔壁的城市,或者拉加盟,需要先把特色和质量数量等等做起来,在此之前多半会扑街,所以我一直在考虑怎么变通,去突破这个瓶颈,你真的点明了我。”

我呵呵笑道:“等会我帮你问问周若婷,如果她没有问吕鑫,我帮你问。”

“呵呵,谢谢,感谢,你这辈子的面包我包了……”

“哈哈……”

聊着到了名师名点,我和赢一走进去,看见大厅满座,真是馋死人,不过这是合理的,就吕鑫那做点心的功力,真心吃过的客人都会回头!

我把赢一带进周若婷的办公室,不过周若婷不在里面,我只能出去问张晗她的去向,结果张晗不知道。我返回办公室给周若婷打电话才知道周若婷和她大嫂逛街,我问她有问吕鑫要甜品的配方和做法没有?她竟然没有,这女人把如此重要的事情都忘记了,靠了……

挂断电话,我对赢一道:“你坐一坐,我去找吕鑫问问甜品的事情。”

赢一道:“周小姐没有问?”

“她忙,我很快回来。”我出了办公室。

厨房热火朝天一片,一个个员工都忙碌着伺候外面无数客人的胃,尤其是吕鑫,我都不好意思去烦他,最后还是他看见了我,主动走过来道:“有事找我还是随便看看?”

我道:“找你,我想要甜品配方,要特别的类型,而且越多越好。”

“做什么用?”

“赢一的面包店想做甜品丰富经营,你可以把我们不做的给他,没关系,这是盟友,等我们干天乐居的时候后援力量会更强大。”

“你不需要解释这么多,我给你就是。”

我暗暗抹了一把汗,这家伙既然干脆了不能干脆到底,为毛说穿我?会尴尬的好不好?不过我说的也是实话,我感觉真打起仗来,天家兄弟和赢一都会给我提供帮助,虽然或许我不是很需要,更不想连累他们,但这是毋庸置疑的……

吕鑫道:“明天给你,三十个够不够?外加三个秘制蛋糕和四种市面上没有的包子。”

我愣了两秒才笑了出来:“哈哈,你太大方了,我怎么谢你好?”

“不喜欢玩这套,工作。”吕鑫转身走人。

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