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主仆二人从马车下来，心中不由发出一声惊叹，单就一个西侧门，就抵得上他们林记食肆的大门，往里是用一整块石头雕刻的拱门，穿过花廊走了好一会才走到灶房门前，这宅子比京中林府还要气派。

“林娘子，此处便是后厨，食材都备下了，您有什么需要只管喊奴便是，奴就在外头候着。”

“多谢。”林书晚领着青芜踏入灶房，果真如那仆从所言，各种罕见的食材，摆在架子上头。

林书晚同灶房的厨子厨娘行了一礼，便开始准备吃食，毕竟崔判官点名要的花胶鸡做起来极费时间。

【作者有话说】

对不起，卡文，我是小狗，明天我一定至少日4！！不然我是猪

第29章炭烤羊排

◎鲜香麻辣，羊排烤得恰到好处◎

初夏时分，蒋家那辆乌木马车缓缓停在崔家门口，一早候在门口的崔家仆从赶忙过来牵马，王三掀开门帘，吴妈妈先从马车上跳下，随即伸出手稳稳当当将郑娘子扶下车来，随之而来的还有蒋珠。

母女俩随着崔府的仆从一前一后踏入屋中，穿过长廊，曲径通幽，瞧着路线竟不是往待客的花厅去的，而是行至庭院，入目便是一汪湖泊，湖心坐落着一只小巧的亭子，清风拂过，亭子周边的白纱随风而起，倒是多了几分趣味。

郑娘子一眼瞧见庭院中那颗长得极漂亮的绿牡丹，心中一阵惊叹，不愧是名门望族之后，竟连这么稀罕的绿牡丹都能拿出来让人赏玩。

“郑娘子，快快入座喝杯热茶。”崔判之妻卢氏笑着迎上前来，亲热地挽着郑娘子的手，将她引到湖心亭中。

两人略聊了两句，卢氏瞧着时辰不早了，便同郑娘子打了声招呼，带着崔三娘出去迎接宾客，不多时郑大娘子便搀扶着郑老夫人从不远处走来。

“祖母近来身子可好些了？”郑娘子搀扶着郑老夫人坐下，拎起茶壶替她倒了杯热茶，细细端详着她的脸色。

不待郑老夫人开口，便听郑大娘子笑道：“好了许多，如今都能自己下床走动了，多亏了你日日让郑二日日送了吃食回来。”

“那便好。”郑娘子点了点头，端起茶杯，忽而又想起一事，“阿娘，过些时日祖母大寿，我想请了林记食肆的林娘子上门做席，这些日子祖母的吃食便出自她手。”

随着宾客陆续到场，林书晚崔府的灶房中忙开了，因着今日是赏花宴，又是为崔三娘寻觅夫婿所办，自然是要独特新颖，故而她同卢氏商量赏花宴的菜都做新菜，卢氏大约是听自家夫婿对林书晚的手艺赞不绝口，竟没有半点迟疑，当即拍板赏花宴的菜都由林书晚决定。

不过她今日过来也起了一场不小的风波，到底是崔家不同于蒋府，厨子的脾气都比蒋府的脾气大了不少。

她同青芜刚踏进灶房，崔家的厨娘早就将今日要用的食材准备好了。崔家的几个年岁不小的厨子，瞧见进来两个十来岁的小娘子，当即冷哼一声，面露轻蔑之色。

其中那个年岁最大的厨子眯着眼，将两人上下打量了一番，阴阳怪气道：“林娘子请吧，今日主家为了备下这场宴席，用的皆是上好的食材，还特意购置了两斤胡椒，你可得小心些，若是弄毁了，这食材可是没地儿寻的。”

青芜听闻当即面露怒色，撸起袖子就要上去同他争辩，却被林书晚笑着拦下，她虽面上带着笑意，语气却冷了下来，“我乃贵府崔大人特意登门请来为这赏花宴掌勺，可不是你崔家的仆从，既你觉得我会将这贵重的食材损坏，那我这便去回了崔大人，这席面便由几位亲力亲为如何？”

说罢，林书晚带着青芜转身就走。

原本还在一旁看戏的厨子，大惊失色，当即凑上前来拽住林书晚，连连劝说，笑话，若是真将林书晚赶走了，到时候他们几个谁也逃不掉责罚，说不准还会因惹怒主家被发卖出去。

林书晚原本也没打算走，不过就是吓唬吓唬几人，毕竟今日这赏花宴不仅关乎崔家的脸面，还关乎她林记食肆日后的生意，更何况一会做席还得这几人帮着打下手，若是能将他们唬住，也能省了不少麻烦。

于是她沉着脸冷冷地瞧了几人一眼，“奉劝诸位一句，我是你们主家特意请上门来的，莫要瞧不清形势，胡乱出头。”

话已至此，竟还有不服气的，角落里头走出位头发花白的厨子，“既林娘子这般自信，何不自报家门，师从哪位名厨？”

“我家娘子是从宫中御厨！”不待林书晚开口，忍了许久青芜掷地有声。

一时间，崔府灶房中雅雀无声，那位给林书晚下绊子的厨子脸上一阵青，一整黑，眼中皆是不敢置信，还要开口，却听林书晚冷笑一声，“我师从何人与尔等有何干系，不如几位好好反思一下，若几位厨艺实在好，为何崔判官要特意请我上门做菜。”

那两个仗着资历老的厨子，脸颊涨得通红，又怕林书晚扭头就走，只好在旁人的劝和之下，偃旗息鼓，再不敢多言。

林书晚瞧着几人总算消停了，冷哼一声，抄起一把剪子从人群中挤过，方才被这几人浪费了好些时间，得赶紧将高汤吊上，不然这花胶鸡就来不及了。

等到她将猪骨鸡架骨一同丢入锅中炖煮后，发现那几人竟还跟鹌鹑似的站在远处，气不打一处来，“都什么时辰了，还愣着做什么，还不快些将牛肉切好。”

瞧着那几人总算回过神来，帮着做活，林书晚才松了口气，若真只有她一人做这整场席面，恐怕是来不及了。

今日要准备的菜不少，她打算如后世般准备八道凉菜，十三道热菜，正好今日崔府备的食材齐全，还有不少名贵食材，比如牛羊肉，还有不少名贵香料，足以让她大展身手。

第一道开胃菜便是糖醋脆爽萝卜，那是将白萝卜切成小块，用盐腌出水后，浇上她特制的糖醋汁。这道菜不难，最重要的是糖醋汁的调配，清脆爽口恰到好处。

紧接着林书晚那边就开始做第二道菜捞汁大虾，采用的虾是个头极大的河虾，将它去掉虾线之后，倒入锅中煮熟，捞出放凉之后，倒入她调好的酱汁中腌制小半个时辰，捞汁大虾便做好了。

待到一道道凉菜做好，便到了赏花宴的重头戏，林书晚方才瞧了灶房中的食材，除了牛羊肉以外，竟还有蹄髈，羊肉她是打算用来做炭烤羊排，将腌制好的羊排用铁网架住，放在炭火上烤着，烤到羊排两面金黄滋滋冒油之际，整个灶房都被荤香笼罩，尤其是方才还瞧不上林书晚的两个厨子，都眼睛一眨不眨地盯着铁网上的羊排。

林书晚唤了青芜看着火候，转头取过切好的牛肉，原本她是打算用牛肉炖上一锅汤的，可惜永宁朝不仅没有辣椒还没有土豆跟西红柿，这不只好退而求其次，在砂锅中加些腐竹炖个牛肉煲，牛肉的鲜香混杂着豆香，直冲脑门。

原先还十分瞧不起林书晚的那些厨子，嗅着灶房里头丝丝缕缕的浓香，彻底被她的手艺征服，如今都不用她开口，皆是十分自觉的凑上前来帮忙。

在一旁看着羊排的青芜瞧着几人前后态度的变化，嗤笑一声，心道她家娘子无论在哪一处都是极厉害的。

于是在这几位厨子的通力合作之下，林书晚又飞快做出了赏花宴的几道主菜，松鼠鳜鱼，红烧蹄髈，酸辣汤，羊肉泡馍，肉夹馍等等……

而她在灶房中忙得热火朝天之时，灶房也开始流水般的往外头上菜了。

崔府的庭院中，宾客皆已入席。

今日赏花宴，原本请的就是廉州的达官贵人，故而人不多，不过就几桌人，前头男人们三桌，后头女眷两桌，中间用屏风隔开，江昱枫坐在上首，苍白的指尖有一搭没一搭的点着桌面，偶尔应付崔宏两句。

说来也奇怪，前些日子崔宏上门送请帖时，他分明是不愿来的，便随手将那请帖丢在一旁，直到昨日，惊鸿同他说，今日这崔府的赏花宴是有林娘子掌勺，他又将不知丢到何处的请帖翻出，赴了这赏花宴。

“世子，您瞧我家三娘如何？”崔宏提起酒壶替江昱枫满上一杯，点着屏风后头，一身泥金绯罗褙子，发间簪着莲花金簪的崔三娘，笑着问道。

“崔兄，你这赏花宴醉翁之意不在酒啊，我说呢，为何不年不节办起宴会来了。”坐在江昱枫左手边的顾知州举起酒杯笑道。

江昱枫听着两人的调侃，转着手中的玉笛，轻咳几声，笑意盈盈道：“崔判的千金自然是貌美如花，当得良配，本世子瞧着知州家的公子就十分不错，性子温润，学识又好，你两家走得近，正是门当户对的良配。”

话音一落，崔宏变了脸色，抬头瞧了眼江昱枫，却见他面上带着笑意，眼底却是一片冰凉，顿时心头一凛，这才想起眼前的这位少年，不单单是岭南世子，还是京中恶名昭著的锦衣卫少使。

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