这就好办多了,毕竟计一舟也是有一些会员卡在手上的人。
后面就几乎没有掌柜什么事了,计一舟一个人就能拍板决定下来。
首次消费后可以在柜台登记成为会员,之后再来消费的金额自动转换成积分,十文钱一积分,满五百积分就可以升级会员卡。
如果不升级,这五百积分可以换一桌两百五十文的菜品。
如果升级,会员将分为六个等级,按照客户的消费金额转换的积分来区分。
一级会员的积分在0-499之间,这个时候没有任何折扣;
二级叫普通会员,积分在500-1999之间,整个店铺菜品享九五折优惠,酒水无折扣;
三级叫青铜会员,积分在2000-4999之间,整个店铺菜品享九折优惠,酒品无折扣;
四级叫白银会员,积分在5000-9999之间,整个店铺菜品享八八折优惠,酒品九五折优惠;
五级叫黄金会员,积分在-之间,整个店铺菜品享八五折优惠,酒品九折优惠;
积分在五万以上的顾客,此时消费已经达到五百两了,这个时候的会员叫作穹极会员,店铺所有消费一律八折。
除此之外,白银及以上的顾客可以先人一步尝到店里的新菜,且逢“一”的日子进店消费可免费获得一荤一素两个菜,晚上八点之后进店消费享七折优惠。
大庆也没有宵禁,晚上可以关门晚一点。
黄金会员和穹极会员可享受专属小二的服务,专属小二会一直候在一旁,只伺候他们一桌用饭,全程不会去别的地方服务。
如果店里很忙没有座位的时候,这两个会员有免排队以及专属包厢服务,并且还可以获得一份隐藏菜单。
隐藏菜单计一舟准备弄一些后世那样的甜点,比如小蛋糕之类的,烤箱什么的等他在研究研究怎么搞。
穹极会员在节假日时会有一份小礼物,持卡人生辰的时候还会送一份生日蛋糕。
穹极会员原本计一舟准备叫至尊会员的,但是“至尊”二字犯了忌讳,“至尊”“至贵”都有僭越之嫌。
不可以用。
县城百姓平时吃一碗面十五文就来了个吃得饱饱的,要是一家人去酒楼吃一顿的三百到五百文就可以吃一顿很丰盛的饭菜了。
要是想吃得再好一点,一桌子下来差不多也就两三两银子顶破了天。
只有那些富家子弟,才会一顿饭吃上个十多两银子,又或者他们要办个什么宴会,席面都是顶好的,那种就得上百了。
不过普通家庭想要偶尔吃一顿火锅,这个价格还是在他们承受范围内的。
周边的价格以及县城人的消费水平,他这段时间也摸得差不多,否则他不敢把穹极会员定在五百两银子以上。
不过这样一来,以后真想开分店,只怕是最低也要开在县城才行了,再往下一点的乡镇,人们的消费能力就有些吃力了。
定下来会员相关的事宜之后,计一舟让掌柜这几天就琢磨着把具体内容写下来先。
“这几天你就可以开始招人了,跑堂的都要机灵一些的,咱们铺子大,上下两层楼总共招四个人吧,之后不够再说。”
计一舟想想有四个服务员应该就够了,之前他们去的那几家大酒楼不也只有两三个跑堂的嘛。
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