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第496章（第1页）

沈门兵点点头，说了他那些同僚吃了这铺子里带去的东西之后，一个个都大呼好吃。“那就好，我还说到底不是从酒楼里买来的，生怕他们觉得咱们穷酸，看不起咱们。”“倒是没有这样的事，他们一个个的都没吃过那样香的东西。”王门头没有买到那炸鸡排和鸡叉骨，只带了些猫耳朵和锅巴回去，递给自家娘子和几个孩子，说是去沈门兵家后头那铺子买的。“这铺子我也听说了，在城里一直让人不花钱试吃，听说都是香的很。”王门头点点头：“对！咱们也尝尝。他家的那炸鸡排和鸡叉骨是不错，可惜去的晚了，都没买着。”他家娘子尝了一口那锅巴，小孩们坐在那边啃猫耳朵，一个个都吃得津津有味，嘎吱嘎吱的声音回响在屋里。这王门头也拿了一个放在嘴里，越嚼越觉得香，甚是好吃。他家娘子吃了几个停下来，才说：“明明很好吃，怎么那个彭大嘴偏说这铺子是假的，全都是噱头？”“彭大嘴？就是那个成日被各个酒楼请过去吃东西的那人？”他家娘子点点头：“对，就是他！如今看来，这铺子里卖的倒是真的好吃。”彭大嘴是一老饕，在汴京很是出名。这人专门在各大酒楼里来回试吃，回头再写点短评，找说书先生帮着一块儿说哪个地方吃食好，渐渐的也颇有名声。这次说书的时候，就有人问起来他有没有吃过那杏月小铺的东西。彭大嘴还没听说过什么杏月小铺，摇摇头：“哪里来的名不见转的铺子，也值得拿到我跟前说？”“这你就错了，汴京不少老饕可是日日都过去排队，净是些没吃过的东西。”彭大嘴不信：“那些个老饕算什么，也能称得上是老饕，能有我吃的明白？”见他不信，就把最近京城里有小娘子提着篮子叫卖试吃的事情说了。“你去试吃一下不就得了，左右我试尝了一口那什么点心，果然香甜可口，在其他地方可没见过。”除了这人，陆陆续续又有几个人过来问。彭大嘴一开始不以为意，后头见问的人多了，也不说没吃过那里的东西，只说都是造假的。“等我明儿去一趟，瞧瞧这铺子到底是个什么来头，到时候定然要在各个茶楼评判一番。”彭大嘴放出了大话。因着今儿端亲王要来，大老爷那边又让徐柏去找了一趟林杏月，让她一定要好好整治一桌出来。徐柏最近有意回避林杏月，昨儿是怕大老爷为难林杏月，这才主动去的。到底还是不敢见林杏月，徐柏就给平安使了个眼色。平安平日里傻乎乎的，这次也没看出徐柏的异样，正要应下，想着过去了说不得还能吃上些别的，就要走，却被顺子给拉了一下。“你作何要去？让他自己去跑趟腿。”平安见顺子疯狂给他眨眼睛，这才反应过来说：“就是，柏子，你的差事，还是你去。”平安失望，还是按照顺子说的办。徐柏叹了口气，在大厨房门口调整了好一会儿才进去。林杏月正在做那道龙井虾仁，其他人也都在旁边眼巴巴地看着，想知道这道菜是怎么做的。只见林杏月把那虾仁处理好之后放到了碗里，又加了些蛋清、白胡椒粉、盐等等，抓匀放在那边腌制。又取来路管事特意拿过来的茶叶，放在杯里简单清洗之后，倒入热水进行冲泡，时间也不用太长，只片刻即可。接着，她把锅烧开，放入虾仁爆炒，变色之后立刻捞出来控油。要想让整道菜变得鲜嫩，这虾仁下锅之后一定要用筷子划散，变色后马上就要盛出来，整个时间也不过几息功夫，不用等到油烧到太热的时候再放进去。最后再把那茶叶和茶水一起倒入，再放少许的酒进行调味，这龙井虾仁就做好了。徐柏过来的时候，林杏月刚把虾仁摆到盘子里。这虾仁一个个通体粉白，最上面放着碧绿的茶叶，上面裹着一层清亮透明的芡汁，只看着就让人眼前一亮。见他过来，林杏月就把盘子推到一旁，笑着说：“可是大老爷让你来？等一会儿就好。”“不打紧，端亲王还没来，只是大老爷让我来看看都做了什么菜色。”林杏月指了指这龙井虾仁，又指了指那边陈妈妈帮着炒的锅包肉等等：“让大老爷放心。”徐柏张望了一下，见那龙井虾仁让人看上一眼就觉得清新脱俗、十分不凡，当即就夸起来。“姐姐你也太能干了。”徐柏说的真心实意，他觉得林杏月是他认识的人里面，最厉害的了。

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