630中文网>国公府小厨房 作者梨庐浅.txt > 第265章（第2页）
第265章（第2页）
李掌柜最终败下阵来，拿着东西去了灶间。
他动手就他动手，也没什么大不了的，李掌柜这样想着，等把那松花蛋剥开，露出里面黑色的蛋白，把他吓了一跳，又剥了第二个，还是黑色。
拿起来转着看了一圈，又觉得如水晶一般，只是到底不敢吃，打算等明儿张婶娘他们来了再拿去问问，这到底是坏的还是就腌制成这般模样。
那咸鸭子倒是腌的刚刚好，一切开，淡黄的油就顺着流下来，可把李掌柜给心疼坏了，忙放到盘子上，和粥一块儿端了出去。
林杏月家里也迎来了不之客，从前都只是银珠过来，这次却是三娘子跟着一块儿，穿着件厚披风也来了这边。
她是听说了杨管家的事，虽是杨老太太没有松口，可是到底听说受了惊，思来想去，便跟着银珠一块过来。
林杏月就见帘子一挑，包裹着严实的三娘子一来，就把那围帽摘了下来，东张西望的打量起来。
银珠一边给她整理衣衫，一边对林杏月说：“好在咱们这一路上来也没碰着个人，不然还不知道该说什么。”
林杏月一看是三娘子，吓了一跳，先行了个礼，才问：“娘子这样冷的天，何必过来。”
三娘子这才把目光收了回来，看向林杏月：“你这说的什么话，天冷了，难不成就要一直窝在屋子里？”
林杏月和她见面的次数不多，可只看着银珠她们说话能那般无所顾忌，就知道三娘子这人也只是个嘴上厉害，心地却极不错的。
便笑着福了福，讨饶道：“说的是这个理，娘子可是用了早食？”
三娘子其实是用了的，不过用的并不是很多，像她一般不出门，早上用一些吃食就窝在美人榻上看会儿书，最多再去写几个大字，吃的多了反而不美。
不过走了这么长的一段路，再听林杏月这么一说，就觉得肚中饥饿，笑着问她：“你这里可是有什么吃的？远远的走来就能闻到一些香味，你这住在周围的人，光天天闻你这香味，怕是就受不了。”
说到这里，又想到老太太应允了林杏月的事情，就有了几分感伤。
这要是真出去了，哪里见面方便，想吃个什么也得多绕些远路。
这事林杏月和老太太说好的，放出去也是天大的好事，三娘子一丁点也没露出来，反而打趣她：“要真是被老太太认成了干孙女，咱们俩可就能互称姐妹了。”
林杏月就笑了笑，指着银珠说：“即便不是这层身份，我和银珠姐姐来往也颇多，那些个什么名儿都是虚的。”
三娘子点头称赞：“是这个理，那些个名分地位，全都是生不能带来，死不能带去的，没什么意思。”
又说起前段时间赵郎君送来的那些点心：“我一瞧就知道就猜着是出自你的手，可是猜对了？”
林杏月笑着点点头，让银珠给三娘子倒些热水来，她这里没什么好茶，好的茶叶大多是被她用来煮茶叶鸡子了，好在三娘子也是个不挑的人，即便端来的是热水，她也欣然接受了。
林杏月想着这天冷了，倒不如做一碗面茶，家里的芝麻酱也是现磨出来的，淋上去吃正正好。
这面茶先得把芝麻盐做好，先把花椒放到锅里炒出香味之后，颜色变得微黄，再放入芝麻继续的炒，等花椒和芝麻的香味浓郁的时候，盛出来凉凉，再碾碎变成了芝麻盐。
芝麻酱盛到碗里之后，要往里面放些香油，一边放一边搅拌，等到芝麻酱丝滑细腻，没有那么粘稠才好了。
煮面茶要用小米面，用温水调成稠的浆糊之后，等水开了再把这浆糊放到水里面，边熬边搅拌，直到整个面糊都膨胀起来，再闷上一会儿就能盛出来。
盛好的面茶放到碗里面，铺一层芝麻酱，撒一层芝麻盐，再铺一层面茶，就这样一层层的往上放，最上面也是浓郁醇厚的芝麻酱。
这种面茶和油茶不管是做法还是味道都有很大的差别，油茶是拿小麦粉做的，需要放在锅里先炒到面粉变色，再往里面放一些白糖，裹着芝麻等等，吃的时候直接用开水搅拌均匀就行。
香味的来源也不同，面茶主要是拿芝麻酱和芝麻盐提香，而油茶主要是以甜为主，混合着果仁芝麻的香味。
三娘子正喝着热水，就见林杏月把那一碗面茶给端来了，三娘子笑着让银珠坐下来：“一块尝一尝。”
银珠也就没客气，坐下之后搅拌了一下眼前的这面茶，看见三娘子已经吃了一口，便也跟着尝了尝。
这面茶放到嘴里，最先尝到的就是那谷子芝麻的香，芝麻酱质地很是细腻，还带着一股子油脂的香气，而那小米面熬出来的面糊口感软糯，带着小米本身的香甜味道，与那芝麻酱的味道相互交融。
里头还有那芝麻盐炒香之后的咸味，不会过于浓烈，和那香甜巧妙地融合在一起。
“味道竟然这么好！”
三娘子吃了一口就微微的颔起来，这样冷的天，吃上这一碗面茶，觉得从胃到心都被治愈了一番。
“今儿有些来不及了，那芝麻酱的烧饼做不出来，若是配着一块吃，那浓郁的麻酱香味和面茶相得益彰，吃着也甚是好。”
三娘子一听就要让林杏月做好给她送一份去：“你到时候可别忘了。”
117
第117章
◎魔芋爽◎
林杏月笑着应下。
三娘子和银珠把那面茶吃完，又略坐了坐，说了几句话才回去。
她能过来已然是表明了态度，已然不用再说什么。
林杏月想起周大娘子想吃的糯米枣，便去灶间做起来，想了想还做了些麻糍。
传统的麻糍要好做一些，糯米浸泡好之后，直接放在案板上用擀面杖把糯米打散，再加入炒熟之后的黑芝麻和白糖，揪成一小块裹上芝麻末就行。
她这样做也不过是猜测周大娘子会喜欢吃，至于她到底是喜欢糯米那种软糯粘牙的口感，还是红枣的味道，就不得而知了。
她在这边做着，大老爷却把杨管家劈头盖脸骂了一通。
他知道这事时，府里都已经传开，听说老太太已把林杏月叫过去，问她是否愿意。
谁知到最后，老太太不仅没应下这事，还说要尽快把林杏月放出去。
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