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第253章 访谈（第1页）

结束了之后。

陈宇突然收到了一个邀约。

电话是《环球美食家》杂志的主编亲自打来的。

这本杂志是餐饮界的权威标杆。

“陈先生，我们想为您做一期独家专访。”

“我们注意到，您不仅是一位厨艺高超的选手，更对美食有着超越烹饪本身的深刻理解。”

陈宇一边用肩膀夹着手机，一边灵巧地给女儿念念削着一个苹果。

果皮连成一条不断的长线。

他有些犹豫。

聚光灯下的生活并非他所愿，他只想安安静静地当个奶爸，顺便完成系统任务。

可这次的“舆论风波”，让他意识到，一定程度的影响力，是保护家人、实现更大目标的必要工具。

“可以。”陈宇淡淡开口，“但我不谈论我的私生活，只谈美食。”

“当然！这正是我们所期望的！”

主编的语气里透着惊喜，仿佛生怕他反悔。

……

采访安排在第二天下午，地点就在陈宇家中的书房。

记者是一位名叫李薇的资深媒体人，她准备了满满一页的问题，大多关于烹饪技巧和比赛心得。

然而，陈宇一开口，就将整个采访的格局，从“厨师访谈”拉升到了“文化论坛”的高度。

李薇客气地问：“陈先生，很多人好奇，您的厨艺传承自哪里？似乎不属于任何一个主流菜系，却又包罗万象。”

陈宇笑了笑，没有直接回答，而是反问道：“李小姐，你认为，大夏的美食，是什么？”

李薇一愣，这个问题太大了，她下意识地回答：“是八大菜系，是色香味俱全……”

“是，但不全是。”

陈宇其实是想到了前世。

“我们大夏的饮食文化，可以追溯到数千年前。

《诗经》里就有对五谷杂粮的记载，那是我们餐桌的起点。

到了唐宋，经济繁荣，市井文化兴起，饮食才真正走向精细化、平民化……”

他侃侃而谈。

“……我们常说‘一方水土养一方人’，其实也养一方‘味’。

黄土高原的粗犷，造就了面食的千变万化。”

李薇已经完全忘记了自己准备好的问题，手中的笔在笔记本上疯狂记录，生怕漏掉一个字。

直播间的弹幕，在短暂的沉寂后，彻底沸腾了。

【我靠！我是在看美食节目，还是在看《百家讲坛》？】

【宇神，我的历史老师要是你，我早考上清华北大了！】

【听得我热血沸沸腾！原来我们天天吃的东西，背后有这么多故事！】

【文化！这就是文化自信啊！】

陈宇话锋一转。

“但现在，我们似乎有些遗忘了。

我们向世界输出了无数的‘大夏制造’，却很少有人能骄傲地输出‘大夏美食’这个文化符号。

我们有能力让全世界的人穿上我们做的衣服，用上我们产的手机，为什么不能让他们爱上我们的宫保鸡丁、麻婆豆腐？”

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