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好说歹说，徐勇还是被推着出了门。
他们前脚走，国子学的祭酒就来了。
他先打量了一下这个小饭馆，看见里面已经没有几个人，冯大娘打着哈欠，头也不抬地说：“今儿米粉卖没了，若是想要其他的，那边小窗口还有些。”
苏祭酒没去小窗口那边，行了个礼，直接问冯大娘：“不知这可是那国公府林小娘子开的小饭馆？”
这事早就不是秘密，开张的当天，许多人就都知道了，还有人就是冲着这个名头过来的。
冯大娘抬了头看过去，问他：“可是有事？”
苏祭酒就把来意说了一遍，冯大娘也不敢做主，就去把张婶娘和林杏月叫了过来：“这就是我家月姐儿。”
林杏月给祭酒他们做过吃食，只是没有正式见过面，苏祭酒看到林杏月之后，先拱手谢过了她。
林杏月忙避开了，她知道这祭酒可是厉害得很，就是官家见了他，也要礼遇几分的。
苏祭酒是个心思敏锐的人，他也怕林杏月他们多想，直截了当地把来意说了出来：“不知小娘子可否有其他的法子，改善一下国子学食堂的吃食？”
林杏月听得忍俊不禁，想着素日里赵郎君他们对那国子学的食堂颇有怨言，好奇地问：“既如此，为何不换了厨子？”
祭酒叹了一口气：“不是不想换，那厨子做的味道不好，咱们也有些忍受不了，只是这些厨娘身世坎坷，都是烈属，先前的祭酒是想帮扶她们，才一直让她在食堂里做活。”
若是把她们这样轻易辞退了，怕是养家糊口都难。
“祭酒大义。”林杏月赞了一句，想了想就说，“不若这样，等过段时间，我做些下饭的酱菜，到时候祭酒可以拿去给学子们下饭。”
只是长此下去也不是办法，读书消耗许多体力，还是要吃些好的，只是她目前小饭馆里也还没有能独当一面的人，若是有的话，或许可以去国子学那边帮忙一段时间。
苏祭酒听见这般说，已是很高兴，连连应下。
就在林杏月以为他要走的时候，苏祭酒却有些不好意思地出声问：“刚才我来的时候，见好些个人从铺子里出来，都在说那什么牛油底的米粉，可是还有？”
他有些不好意思，可实在想尝尝味道。
走了一路，他也累得很了。
冯大娘一直在旁边听着，插不上话，这时候赶紧说：“有呢，有呢，你且等等。”
林杏月把苏祭酒引到位置上坐下，想着虽然三鲜米粉还没有推出来，倒是也可以让祭酒先尝尝味道。
这三鲜米粉里用的汤很是鲜香，里面还有鱼丸和虾丸，这些要做出来也费了不少功夫，林杏月瞧着闫大娘的力气大，就把这做丸子的法子交给了她。
闫大娘欣喜若狂，这可是要教她真手艺呢，在别的小饭馆里，不学个十年八年的，哪里会让人知道这些？
殊不知林杏月只是想偷个懒。
这鱼丸虾丸都是要用到新鲜的鱼虾，回来把鳞、鳃、内脏去除掉之后，取净肉切成小块，再用石臼锤打成糜。
这一步是最费劲的，闫大娘今天一天什么都没做，几乎一直在锤打。
锤打到有些黏性之后，再放入盐、酒、姜末和葛根粉这些，搅拌上劲，再挤到温水中定型。
虾丸的做法也差不多是这样。
这样做出来的鱼丸虾丸，几乎没有颗粒感，入口嫩滑，像是吃豆腐一样，却有不失韧性。
尤其咬下去的时候，那紧实弹牙的口感更是让人喜欢，味道又是那般的清淡鲜美。
林杏月进厨房说要让苏祭酒尝一尝三鲜米粉，要用到那鱼丸和虾丸，闫大娘立刻激动起来。
“那真的是国子学的祭酒？”
她家的小孙子也在读书，以前可是想都不敢想能去国子学读书。
如今虽然也是，可闫大娘她做的那些鱼丸马上就要入了苏祭酒的口了。
这怎么能让她不激动。
“哎呦，这可是天大的福气啊！”
林杏月有些哭笑不得，“大娘，我先端出去，以后来往的机会还多着呢。”
闫大娘掐了一下自己，问常娘子，“我不是做梦吧？”
常娘子看着很是羡慕，自从上次和林杏月谈过之后，她就发现闫大娘对她没有那般大的敌意了，可是林杏月却看着她总是欲言又止。
苏祭酒看到端上来的那热气腾腾的米粉，鼻子也闻到了那股子香喷喷的味道，肚子便不合时宜的叫了起来。
等放到眼前，就看到那浓郁的汤汁上面，飘着许多丸子和火腿。
“三鲜米粉就是指的这鱼丸、虾丸和火腿，汤底用的是筒骨汤，您尝一尝。”
离得近了，那味道更是抓心抓肝，苏祭酒也从来没有感受到过这种强烈的诱惑力。
他先喝了一口汤，那汤汁鲜香可口，里面放了些香蕈之类的，整个汤汁都渗透了菌菇特有的清香，鲜而不腻。
等吃了那米粉，每一口都有着汤汁的醇厚和米粉的米香，那些鱼丸、火腿之类的，更是给这道米粉增色不少。
这样的天气，吃一碗米粉下肚，简直让人舒爽到了极点。
苏祭酒再也顾不上其他，埋头大吃起来。
【作者有话说】
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