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第180章 鳗鱼饭（第1页）

鲭鱼个头不小，但也不是什么极品！

所以整船的人，三十来个人，没有太兴奋的表情！

常规的干活！

其实，搬运到舱内，也是挺累的一个活儿！

胖子不能干了，略带愧疚之色！

而小五在指挥大家猛干！

大家常规劳作，所以劲头也还行！

只是，没有什么新鲜刺激感，边聊天，边干活！

一般来讲，一对小型拖网渔船，形成了双拖渔船，那么员工就是24个人到28个人之间！

包括船长大副等岗位！

其中船长分为头船船长和二船船长！

二船船长听命于头船的船长，也就是所谓的大船长！

而丁兆天的这一艘船，自然不同于普通的拖网船只，机械自动化更加的牛！

但是大家还是需要做一定的搬运工作的！

不是全部用自动化的类似吸管的设备吸入舱内！

丁兆天并不亲自干活，而是在船长室内，想下一步该怎么走！

之后，船只来到东南亚以东的热带区域，在那里，丁兆天又决定下网了！

丁兆天这次倒是没开启什么感知力，而是看探鱼器的提示，知道附近中上层水域，是有热带鱼的！

其实，热带鱼种类很多，完全不比温带少！

比如常见的带鱼，白鲳鱼黑鲳鱼什么的！

这一网下去，又是好多的海鳗鱼和青占鱼！

收网后，丁兆天告诉大家，最近几天内不再下网，直接去非洲，绕过南部去西非岩石区！

胖子叫道：“老丁，你还真为了古大力去看非洲企鹅啊？”

丁兆天说道：“去看看吧，除非是遇到大型鱼群，或者鲸鱼什么的，否则我们直接航行过去，节省时间！”

大家点头！

赵定邦说道：“今天主菜，做鳗鱼饭吧！”

大家都表示同意！

因为鳗鱼最新鲜嘛，青占鱼相对来说，吸引力不大！

丁兆天记忆中自己并未吃过正宗鳗鱼饭！

也感兴趣！

小五问道：“我是不会做的，小赵厨师，看你的水平了，我就是跟着打个下手！”

赵定邦说道：“把鳗鱼洗干净，放入温水之中，略微烫一下，切除头和尾巴，对切开鱼肚子！你来做这个！”

丁兆天笑道：“大家没事的时候都跟着学一下！”

阿牛不怎么说话，这时候问道：“赵定邦不是说他要继续在船上服务吗？既然如此，我们就没必要学做饭了吧？”

大家笑起来！

丁兆天仔细看去，赵定邦把头尾去掉，切开，对半切，然后加了料酒什么的，腌制了十几分钟，然后边聊天，边麻利的切葱花！

锅里，倒入三大勺子花生油，放入鳗鱼，煎鱼，煎到两面发黄，盛起来！

然后，炒一炒葱花！

放入煎好的鳗鱼块！

加入一定佐料，和一定清水！

大火烧开后，改用小火，烧到鳗鱼入味！

再转大火烧熟即可！

丁兆天闲来无事，也跟着学，厨房里三套厨具，可以容纳三个人同时煎鱼！

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