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第二辑 动物1（第5页）

因为猴子是人类的近亲，在动物的分类上全都属于灵长目类。它有和一般动物不同的发达的大脑，它的进化程度和人的大脑比较接近。猴子的大脑，结构复杂而且完善，表面布满了固纹。大脑表面上的固纹越多，行为也就越复杂，记忆力和思维能力以及模仿性也就越强。人脑的重量占全身体的2％，而猴脑的重量则占体重的1.6％，这同样也说明了猴子是接近人类的一种非常聪明的动物。

此外，猴子的后肢要比前肢长，能够直立行走；五指之中的拇指比其他的四指长，能够与其他的四指相对而向。这一切也为它能模仿人的动作提供了有利的条件。

知识点：模仿、大脑、后肢、五指

为什么鸟类没有牙齿

鸟类过着一种飞行生活，活动的强度较大，新陈代谢也快，每天需要耗费巨大的体能。所以为了满足这种需要，它一定要不断地努力找寻食物，尽快地加以吞食和消化。要不然的话，像爬行动物那样，经过细嚼慢咽来粉碎以及消化食物，这样入不敷出的问题一定会变得十分严重。

为了能够适应飞翔生活，鸟类就产生了一种新的寻找食物的方式。这样的取食方式的特点就是：没有牙，用锥形的嘴巴来啄食，将整粒或者是整块食物快速吞下，而后要将食物贮藏在那个发达的嗉囊当中。食物在嗉囊中经过软化后会逐步由砂囊磨碎它，再由消化系统的其余部分陆续地加以消化或吸收。这样的方式并不用牙齿以及与此有关的系统，可以大量地减轻体重。经过研究发现，鸟类和取食相关的骨骼重量，大概只占头骨总重的13。但其他的动物，相对应的骨骼的重量占头骨中总重量的23。鸟类不使用牙齿以后，会导致和取食有关的骨骼的退化，从而也大大减轻了头骨的总重量，所以更有利于飞行。况且这种砂囊磨碎的方法，即使是在鸟的飞行过程当中，也能够正常地进行。由此可见鸟类有砂囊却没有牙齿，恰恰是对于快速取食，以及快速消化的一种适应，是非常适应鸟类飞行的需要的。

知识点：飞翔、体重、砂囊

为什么鸟蛋的大小颜色形状各不一样

世界上最大的蛋是非洲隆鸟蛋，一只蛋约5千克重，但隆鸟已经灭绝了。世界上现存最大的蛋是非洲鸵鸟蛋，一只蛋有825-875克重。世界上最小的蛋，是南美洲的蜂鸟蛋，重约0.2克，只有一粒豌豆那么大。

鸟蛋不仅大小不一，而且形状各不相同。绝大多数鸟蛋在椭圆形的，跟鸡蛋的形状一样，一头大，一头小。这样，鸟蛋在窝内就能比较集中，占据的面积小，有利于鸟类孵化，万一发生滚动，也不会散失。海雀的蛋产在断崖绝壁上，一头大而圆钝，一头却比较尖削，当强劲的海风吹来时，它能像陀螺一样转动，可避免坠落到下面的崖壁上被击碎。

由于鸟的种类不同，蛋的颜色也各不相同。例如鸡、鸭和鹭类等，它们的蛋壳或是淡黄或地青色的；夜鹰类的蛋壳上都长有与大理石相似的花纹；大多数啄木鸟、翠鸟、猫头鹰、鸽子的蛋壳都是纯白色的。

鸟蛋的体积大小、形状和颜色等不同，是与鸟的体形、生存环境、繁殖后代等相适应的。例如鹬类、沙鸥及各种云雀，它们的蛋壳与附近沙地的地表颜色很相似，即使已发现了它们的卵巢并且就站在跟前，这时将视线转向远处看看别的东西，再低头去找这个巢和蛋，就得费神搜索一番才能找到呢！

知识点：鸟蛋、体形、生存环境、繁殖后代

为什么骆驼在沙漠中可以长时间不吃不喝

骆驼之所以能够生活在极端艰苦、极其贫瘠（jí）、极为干旱的荒原和沙漠，是因为它的身体有许多适应于沙漠生活的构造。

夏季沙漠里天气十分热，气温可高达40℃以上，地面沙石温度可达70℃，但骆驼却不怕烫，因为它的脚掌有肥厚而宽阔的肉垫（diàn）。它的头抬的很高，可以避免沙漠表面的热气熏蒸。它的眼睛有双垂眼睑，睫（jié）毛很长，鼻孔上生长着瓣膜，可以随时关闭以防止风沙的侵入。此外，它的耳朵眼儿中也生满了细长的毛，用以阻挡风沙的入侵。它的四肢细长而灵活，十分擅于长途奔走。它的牙齿、舌头、嘴唇都适于吃生长在沙漠中有刺和干粗的植物。它有一个或两个驼峰，里面贮藏着脂肪。当骆驼在沙漠里长时间行走，因缺乏食物时，脂肪可以转化为营养，维持生命活动，不会饿死。

骆驼作为沙漠中的一种运输工具，最重要一点是它能耐渴。这跟其脂肪在体内的分布和分解有关。骆驼体内的脂肪大部分集中在背部及其驼峰内。据推算，在峰内贮有约40千克脂肪，盛夏炎热季节太阳直射在背部，它的背可以起到隔热作用。骆驼的脂肪除隔热外还能在体内氧化过程中产生水分，每氧化100克脂肪可产生107克水，这有助于产生维持生命活动时所需的水。

骆驼体内对水储存具有特殊的本领。骆驼一旦遇到水源即尽量痛饮过饱，并迅速分散，通过循环作用至周身细胞备用。

另外骆驼的体温可随外界气候的改变而有所改变，从而减少水分的蒸发。白天当外界气温升高时骆驼体温不马上升高，也就是说不会出汗而散发水分。而当它的体温升高到40℃时才开始出汗。夜里沙漠中的气温急剧下降，骆驼的体温也下降到34℃。这样骆驼的体温可随气候的变化而扩大昼夜差距，减少出汗的时间，也减少了水分的散失。

因此，生活在沙漠地区的人民，因骆驼能够在沙漠中长途奔走，并能耐饥耐渴，善辨风向，把它作为生活中不可缺少的运载工具。

知识点：结构、厚垫、眼睑、驼峰、脂肪、体温

为什么鸵鸟不会飞

鸟类大约有8600多种，其中只有少数种类不会飞。鸵鸟便是其中之一。

鸟儿会飞，是与它们的身体构造的特征密切相关的。

外部形态上看，鸟体型较小，体外披覆着羽毛，具有流线型的轮廓，这种体形能有效减少飞翔中的阻力。而鸵鸟体型很大，是现代地球上最大的鸟。雄鸟身高达2．75米，体重达75千克。如此庞大的身躯在空中飞翔是极其困难的，所遇到的空气阻力将大大超过那些轻盈的小鸟所受到的。

鸟的前肢变为翅膀，上生有羽毛，适于飞翔。尾部较长，适于飞翔时保持身体平衡或控制方向。而鸵鸟的翅膀非常退化，羽枝不能连成羽片，因此羽毛呈现出蓬松状态。尾巴又小又不灵活，不适于飞翔。

再从内部构造上看，鸵鸟的骨内没有贮存空气的空腔，这决定了它的骨头比一般飞翔的鸟类的骨头要重很多。鸵鸟脖子很长，头骨与脊椎骨没有愈合现象。最关键的是，它的胸骨扁平，没有龙骨突，因而不具备足以鼓翼飞行的发达的胸肌。

鸵鸟这些外部形态与内部构造特征表明它不适于飞翔。

鸵鸟不会飞，与它的生活环境却是相适应的。鸵鸟多生活在南半球的沙漠地带，分布于阿拉伯和非洲草原——沙漠区。吃的食物除植物外，就是一些在地上活动的小动物如鼠类、爬行类、昆虫等。长期适应这样的生活方式，它无需飞翔，而形成又长又粗壮的腿，善于在沙漠中奔跑，退化的双翅在顺风或拐弯时张升，能加大奔跑速度，控制奔跑方向，调节身体平衡。只有这样奔跑，鸵鸟才能在植物、动物稀少的沙漠地区找到较丰富的食物。

知识点：身体结构、翅膀退化、空腔、胸肌

为什么壁虎能“飞檐走壁”

壁虎，人们通常称它为蝎（xiē）虎、爬墙虎。它还有一个名字叫守宫。

壁虎体形较小，是夜间活动的动物，白天常常躲在屋角或石缝中一动不动。夏秋的夜晚，我们常能看见它在墙上、窗户上、屋檐下行走自如，专门捕食昆虫。它怎么能“飞檐走壁”呢?

过去人们认为壁虎的脚趾能分泌某种黏液，使它能粘在天花板、门窗等光滑的表面上。由于壁虎的趾端扩大，像个盘子，并盖有层片，所以又有人提出壁虎的脚像个吸盘，能使它紧紧地吸附于平滑的物体上。

直到运用电子显微镜，科学家才终于发现了其中的奥秘。壁虎的脚趾端扩大呈盘状，上有许多细微的由角质蛋白构成的刚毛，每平方毫米达150万根之多。每根刚毛上有许多像小钩子似的末端，和相对平滑的天花板、玻璃窗产生摩擦力，并且可以用布满细微的小钩状的刚毛的脚轻松地抓住这些物体表面极其细微的突起。所以壁虎这类动物才能攀援门窗，在天花板等处自由爬行。

除了非凡的爬墙本领之外，壁虎还拥有高超的逃生本领。当遭遇敌害时，它会飞快地爬行，移入缝隙、角落躲藏。当情况过分危急时，它会断掉自己的尾巴。尾巴离开身体后，神经还起作用，所以尾巴还能在地面上剧烈摆动，吸引敌害注意力，壁虎则趁机逃走。这种现象叫自弃，是一种重要的适应能力。壁虎尾巴自动折断是由于尾部肌肉收缩，使尾椎骨分离的结果。断尾的壁虎还能再生出新的尾巴来。

壁虎在我国分布很广，为常见动物。它灰白或暗灰带着暗色条纹的身体并不好看，可是它能消灭蚊子、苍蝇、蛾子等害虫，对人类有益。如果在黄昏以后，看见开始出来活动的壁虎时，不要去捕捉或扑打它。

知识点：壁虎、夜间活动、盘状、刚毛

为什么泥鳅、鳝鱼的身体

表面总是滑溜溜的

如果你曾经用手抓过泥鳅或鳝（shàn）鱼，就会发觉他们身上是黏黏的，而且滑不留手，好容易抓到手中，稍不注意又被它们溜走了。为什么会这样呢？这是因为泥鳅、鳝鱼等鱼类的身体外面的表皮层上，生有黏腺，能分泌黏液，所以全身才会那么光滑。

鱼身体表皮所分泌的黏液，对鱼的身体能起保护作用。它可以减低四周水的阻力，使鱼儿在水中能自由地穿梭往来。它还可以减小鱼儿在水中与礁石等坚硬物体碰撞时产生的摩擦力，身体不会因此受伤。另外，光滑的身体令人难以捉住，使鱼儿能快速逃生。

泥鳅和鳝鱼从表面上看，光光滑滑，不像其他鱼那样长有闪亮的鳞片。但是它们真的就没长鳞吗?不是的。在它们的表皮下面，布满了密密麻麻的鳞片。如果用显微镜，就能观察到。由于这些鳞片特别小，所以分泌的黏液格外多，只有这样才能保护它们的身体不受伤害。因此，泥鳅、鳝鱼的身上总是滑溜溜的。

事实上，普通鱼类表皮上也分泌黏液，而它们的鳞也是在这层分泌黏液的表皮下面的。有了黏液的保护，鳞片不会因外界的碰撞轻易脱落，从而起到了保护身体的作用。不过普通鱼的鳞大些，分泌的黏液比泥鳅、鳝鱼少许多，所以不像它们那么滑手。

知识点：黏腺、保护、鳞

蚕为什么最爱吃桑叶

大约距今1800万年以前，地球上就已经有桑树一类的植物了。桑树原来生长在湿热地带，是常绿植物，到了温带后，才慢慢变成落叶植物。桑树是高大的乔木，叶子长得又大又茂盛，地球上有许多昆虫寄生在桑树上生活，有的吃树根，有的吃树枝，有的吃树芽，有的吃叶片，蚕就是吃叶片的一种昆虫。

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