陈大舅难得地脸红了一下:“大舅喜欢这贩茶的活计啊,能见世面,还不用天天围着锅台转。”
“哈哈,我听阿娘说过,小时候,阿公教你炒茶,你不是炒生,就是炒糊,气得阿公拿棍子追得你满茶山跑,躲在山里不敢回家呢?”
“听你阿娘胡说……”陈大舅想起小时候,总是阿姐把他从山上找回来,锅里偷偷给他留着饭,那时候觉得难受,现在回想起来,只剩下温馨回忆。
“二舅就没有炒糊过茶。”
“你二舅像你阿公,有耐心,炒茶有天赋,所以陈家的炒茶手艺传给你二舅,大舅一点意见都没有。”
越往西边走,水田越来越少,林地越来越密,山地渐渐多起来,在山坡上种茶的人家也越来越多。
层层的梯田上,种满了一行行整齐的茶树,有采茶女在坡上采茶,双手飞舞,边劳作边与对面坡上的人对山歌,一幅与丘陵地区迥然不同的田园风光。
陈大舅来了兴致,偶尔也放开嗓子,与山坡上的采茶女对几句山歌。
坡上人:三月采茶舞蹁蹁,邻家姐妹上茶山。茶山风景正正好,采茶只采茶尖尖。
陈大舅:四月采茶茶正鲜,双蝶飞到茶树巅,暖风吹到心坎坎,阿哥等妹背茶还。
阿公家的村子叫陈家村,跟袁家村一样,是个聚族而居的村子。
阿公家有两座院子,一座是祖传的老宅,在村子中心,陈大舅一家四口住在那里。
另一座在村子最东边,紧邻进出村子的乡道,前面是茶叶作坊,后边是一座两进的院子,陈二舅一家三口和阿公一起住在这里,方便每日到作坊做工。
阿公六十来岁,身体很好,脸色红润,说话中气十足,顶着一头花白的头发,走起路来风风火火的,见到舜华很高兴:“大姐儿,你咋来了?”
又对着陈大舅抱怨道:“咋没把秉哲兄弟们捎回来玩几天?”
“阿公,他们上学呢。”舜华不等陈大舅答话,就抢着说,“我找你有事。”
陈二舅和两个舅母都在作坊里帮手,陈二舅在炒青,两位舅母,一个在看火,一个在筛茶,都丢不开手,舜华走上前行礼问好。
陈二舅不善言辞,不像陈大舅能说会道,边把双手在锅里不停的翻动,边对她露出一个笑脸:“来了,快进屋歇着,中午叫你舅母给你煮茶叶蛋!”
陈阿公还带着两个学徒,兄弟俩是南边修宁县人,分别叫林大元和林小元,是陈阿公师弟的儿子,还不能上锅炒茶,只能做些分拣鲜叶的工作。
陈小元灵活些,见陈大舅回来,忙过来帮着搬抬牛车上的东西,见到几筐新鲜的茉莉花,不禁“咦”了一声。
陈阿公问舜华:“你采这么多花来做甚?”
“呃……,”舜华当着外人,不好说这花是用来研制新茶的。
陈大舅在一边解围道,“孩子喜欢这花,摘来玩的。”
陈小元心里羡慕:师兄也太宠这位袁小姐了,家里炒茶,人人忙得脚不沾地,他还有时间陪袁小姐摘几筐花来玩,我怎么没有这样一位舅舅?
舜华把阿公拉到旁边,悄声说:“我在书上看到一种制作茉莉花茶的法子,采点花来试一下。”又说,“大舅也饮了的,说是别有风味。”
说着从竹筐底部掏出一个竹筒,在阿公眼前晃了晃:“我在家里制了一点,给阿公尝尝。”
陈阿公将信将疑地沉默了半晌,起身找来一个茶杯,放点茶叶,用开水冲泡起来。
等了几息,端起茶杯放到鼻子下闻了闻,随后又抿了一口,面色便慎重起来。
那林小元见师父泡的茶与往日不同,便借口续水,好奇地上前围观。
“忙你的去!”陈阿公呵斥道。
林小元也不恼,放下水壶,去分拣他的鲜茶叶去了。
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