第一场比试面食,在半个时辰里,做出五十人食量的面条。
第二场比试米食,在半个时辰里,以大米为主要材料,做出三十人食量的米饭,同时进行的是第三场比试菜肴,以指定的食材,做出三十人食量的六道菜。
山斧大师调查过,萧香香来到龙宇国后,还没有做到面条,而他所做的手擀面,堪称天下一绝,因此第一场,他觉得胜券在握!
第二场,比做米饭。
山斧大师早有谁备,他有十斤比金子还贵的碧梗香晚稻米。
碧梗香晚稻米,相当于异世的长粒香米,只是颜色是碧绿色的。
在这个世界,碧梗香米是分为两种,早稻和晚稻,是游明国皇家农园的特产。
每年全天下碧梗香晚稻米稻欲的产量有五十担左右,晚稻米稻谷就只有五担。
这五担米专供给皇太后王梅丽和小皇帝游子金使用。
不知何因,上月听闻他要与萧香香比试,王梅丽竟主动拿出十斤碧梗香晚稻米相助他。
在传统的烹饪方法里,用碧梗香晚稻米煮出的米饭,配上用海鲜、肉、菜做好的羹,就是天下间最好吃的美味!
因此,山斧大师觉得,像他这样宗师级别的烹饪高手,拥有世间最高档的米材,第二场必胜!
三场二胜就是赢!
近两个小时的比试,没有助手,要做出八十个人的饭食,萧香香身体带病,说不定都坚持不下来,真是老天在助他!
为给比赛造声势,说服西门怡上早朝时说出厨艺比家,山斧临时加了份神秘赌注,与那些黄金一样,厨艺得胜后,便都送给西门怡!
西门怡原来对以国家之名进行厨艺竞赛还犹豫不决,听到这份赌注,眼冒精光,立刻答应。
西门怡心想:山斧绰号“国厨“,厨艺天下第一,只要比赛公平,萧香香岂能赢过他!
孕妇也疯狂
萧香香亭亭玉立的站在灶边,朝二十位裁判和三十名食客,点头微笑说:“无敌至尊牛肉面,面型可分为韭叶菜、二细、三细、毛细,我先拉出四碗来,大家先看看,报上想吃的面型。”
面式多,就应该尊重食客的喜爱。
饮食业,是服务行业,时刻要记得食客就是上帝。
没有不爱吃的人,只有做不出美味的饭馆。
她在众人的注视下,如同表演杂技一般,双手将那一尺长、直径三寸的面团,拉成两尺长、直径两寸的面团,灵巧的将面折过,反复拉了十次,那面团神奇的变成了韭菜叶大小的扁长面条,她拧了一碗的份量,丢进翻滚的锅里,又将余下的面条拉成圆型的半个小手指粗、筷子粗、毛发细的三种面条。
到了最后的毛细型的面条,那团面已被她拉成两丈长,身体旋转,双臂优美的来回甩动,让细如发丝的面条,如同美女长发,飘散于半空中,绝不会落到地上。
这次比赛,拉面就是她的神秘武器!
一月之前,她无心提起,想要做拉面,在面粉里放进必不可少的原料“硼灰”,可惜这里没有这种原料,龙楚峻有心记下,派人到全国各地去找,终于在前两天找到。
面粉里放了“硼灰”,会有极强的韧性,才能拉长。
萧香香十分感谢龙楚峻,类似这样的小事情,还有很多,只要是她提到过,他很快就会帮她实现。
龙楚峻为了她,放弃一切事物,天天陪伴左右,无怨无悔!
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