他指导着石头,将兔皮和鸡毛小心地剥下保存起来,这些将来也是能换点小钱的。
他又拿出家里那罐金贵的猪油,让王氏炖肉时多放一些。
还特意嘱咐她,把之前挖回来的一些有去腥增香作用的野葱、野姜也加进去。
很快,棚屋里便弥漫开一股浓郁而又霸道的肉香味。
那香味,混合着油脂的焦香、野味的鲜香、还有各种香料的复合气息。
不断地刺激着孩子们的嗅觉和味蕾。
他们一个个都围在灶台边,眼巴巴地望着锅里。
口水都快流出来了。
就连最小的豆子,也踮着脚尖,扒着灶台边缘,一个劲儿地吸着鼻子,嘴里含糊不清地喊着:“肉……肉……”
终于,当太阳落山,夜幕降临时。
一顿丰盛的“大餐”,终于摆上了那张粗糙的木桌。
一大盆热气腾腾、香气四溢的炖兔肉和鸡块,肉质炖得软烂,汤汁浓郁。
旁边还有一盘用猪油炒得翠绿喷香的野菜。
主食,是王氏特意多放了些米、熬得浓稠香滑的小米粥。
“开饭了。”
张大山笑着招呼道。
孩子们早已迫不及待,发出一阵欢呼,拿起自己的破碗,就围了上来。
“慢点吃,别烫着。都有份,管够。”
王氏一边给孩子们盛肉添粥,一边慈爱地叮嘱着。
孩子们哪里还顾得上别的。
他们瞪大了眼睛,看着碗里那金黄油亮、散发着诱人香气的肉块。
小心翼翼地夹起一块,吹了吹,然后迫不及待地塞进嘴里。
那一瞬间,肉质的鲜美、油脂的丰腴、汤汁的醇厚,在他们的味蕾上猛烈地爆炸开来。
“唔……好吃。太好吃了。”
柱子含糊不清地说道,小嘴塞得满满的,油光蹭了满脸。
栓子也顾不上说话,只顾着埋头猛吃,连米粥都顾不上喝了。
丫丫小口小口地吃着,细细地品味着那久违的肉香,脸上露出了满足而幸福的笑容。
就连最小的豆子,也抓着一块炖得软烂的鸡肉,啃得不亦乐乎,小脸上沾满了汤汁。
看着孩子们狼吞虎咽、心满意足的样子。
张大山和王氏对视一眼,都从对方眼中看到了深深的欣慰和……一丝不易察觉的酸楚。
他们的孩子,实在是亏欠太多了。
连吃上一顿像样的肉,都能让他们开心成这样。
“当家的,你也吃啊。”
王氏给丈夫夹了一大块肥美的兔腿肉。
“你也吃。你和花儿最近也累坏了。”
张大山又将肉夹回妻子的碗里。
一家人互相谦让着,分享着这份来之不易的美味。
棚屋里,弥漫着食物的香气,和家人的欢声笑语。
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