饭后,熊锦州去洗碗收拾厨房,宁归竹和王春华脱了外衣,开始舂红薯。
石臼足够大,一次性丢五六个红薯进去,将其全部舂碎后,再放入新的红薯,等到不太好继续舂时,便用木瓢舀出来,放水桶里泡上。
熊锦州收拾好厨房出来,挽着袖子就要过来搭把手。
宁归竹躲开他伸来的手,说道:“你进去抱着孩子睡觉去,下午还要上值呢,没精打采的让人瞧见了不好。”
熊锦州迟疑两秒,还是应了。
虽然大部分的巡逻时间里,他都是带着人在街道上乱逛,但遇到意外情况的时候也不少,状态不好的话可能就没办法及时反应过来。
宁归竹便催着人进去,王春华也笑道:“快去吧,你带着孩子多睡一会儿,还省了我们分心呢。”
他们催着,熊锦州进卧室睡下。
王春华和宁归竹又忙了会儿,熊锦平就带着玉米红薯和柳秋红来了,看见他们两个干得热火朝天的,柳秋红让熊锦平把东西卸下来,她则大步来到两人身边。
两人同柳秋红打了声招呼。
柳秋红摆摆手,随口问道:“这些东西要怎么弄?”
宁归竹大概讲了下。
“哦,就是说这些舂碎了的,也还得放到石磨里磨?”
“是。”
王春华也是第一次听后面这步,闻言就道:“那竹哥儿你跟娘去磨红薯,这边我来舂吧,就一根棒子,两个人也不好动作。”
宁归竹想想也是,便顺着王春华的话,和柳秋红忙活起来。
熊锦平将带过来的两筐红薯玉米放到前厅角落,和他们三个打了声招呼,便驱使着牛车回家去了。
现在已经过了中午,他得送两趟东西才行。
天热,这个点送的是下午就要用的新鲜豆腐,以及比较耐放的豆干豆皮。然后傍晚再送两回新鲜的,给人第二天早上用,等明天上午再会送上两回新鲜豆腐给人做菜。
这样散开送是费事一些,但熊锦平也可以分散着收拾下家里的琐事,体感上反倒轻松方便许多。
没管离开的人,三人一起忙活,将准备的红薯都收拾了出来。
王春华和柳秋红配合着,搬出家里的陶缸清洗干净,宁归竹在陶缸上搭了两根洗干净的木棍,又放上笸箩在里面铺好麻布。
之后便是用布袋装着红薯渣,开始揉搓。
“这些水都要从上面过一遍,再落到缸里面去,袋子里的红薯渣要一直揉,揉到不出水后,倒进新的水里搓洗,然后揉第二回。两回揉完,剩下的渣滓就可以用来喂牲畜了。”
柳秋红听着感觉不难,率先道:“我来试试。”
常年干活,她手上的力气很足,不一会儿就揉了一袋子红薯渣出来。
正好王春华和宁归竹在旁边重新摆了盆、添了水,这些渣滓便倒了进去,由两人揉开。
再次揉出来底水依旧是带着乳白色的,一瞧就还有不少淀粉在里头,宁归竹捞起一捧偏白的水,朝着两人笑道:“这水沉淀晒干后,就是咱们要的东西了。”
“沉淀要多久?”王春华问道。
“一般一个晚上就成,不过这回的咱们一起弄,今儿准备好,沉淀到明天中午,再一起来收拾。”
“那行。”
再简单的东西,能跟着宁归竹做一遍,她心里也会更有底些。
之后王春华也试着揉了两回红薯渣,确定上手之后,三人便商量着,由柳秋红继续揉红薯渣,宁归竹带着王春华,开始弄玉米淀粉。
家里的玉米都是干玉米,泡了这么久也不见软化多少,便只能照着红薯的步骤来。
用漏勺将玉米舀到石臼里,先舂碎,等玉米粒明显碎成小块,就捞出来丢回水里,继续舂下一把。
他们忙忙碌碌,熊锦州睡了醒来。
等他带着哭哭啼啼的五福出来时,三人已经忙得胳膊都酸了,正各自端着碗水坐在旁边休息。
熊锦州看见柳秋红,喊了一声娘,又问宁归竹:“有热好的乳果汁吗?”
“有。”
宁归竹起身,往厨房去。
熊锦州朝剩下的婆媳俩点了点头,跟上宁归竹的步伐。
先喂崽,喂完崽再上值。
作者有话要说:
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