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第117章（第4页）
“那你们辛苦些，晚上请你们吃饭。”
“行。”
分别开来，熊锦州挤进人群中，先听了遍商人讲的内容。
这些炭种类不少，有烟的没烟的，味重的味淡的，还有那带着各种清浅香味的，听得人头晕，也看得人眼花缭乱。
熊锦州身上还有将近二十两银子，是进入秋季之后，宁归竹为了方便他采购东西，特意让他拿着的，除去马车的钱，倒是还剩下不少。
熊锦州挑了下，去掉味道特殊的，去掉烟味重的，挑了一款不上不下的炭，一问价钱，五十文一斤。
听着好像不贵，但只用炭取暖的话，一天就要三四斤。
熊锦州算了下价，先买了一百斤的炭，又跟商人讨价还价要走了箩筐，他去找附近的食铺借了扁担，直接担着炭回了家。
从码头到工坊的距离挺远，熊锦州担着一百斤的东西走过来，等到院门口的时候都累出汗来了，宁归竹听见门开出来，见人这么累，下意识快步上前，“怎么搞成这样……”
后面的话在看清他身后东西时顿住，熊锦州这时候笑道：“买了些炭，五两一百斤，咱们节省着些，也够用一段时间了。”
宁归竹喉头哽塞一瞬，他心疼地抬起手，给熊锦州擦了擦汗，“怎么也不知道请两个力士？”
“力士涨价了。”熊锦州似模似样地叹气，面上还带着明显的笑意，“我来搬的话，还能省一百文钱呢。”
“傻。”
宁归竹捏了他脸一下，“家里又不缺这些钱。”
他们家现在每个月的入账差不多能有十两，熊锦州那儿固定的一两月银，他在工学堂挂名，得的每月五两银，生意分红上，大哥大嫂这边和钱三娘那儿占大头，安和的头花生意做得也很不错，再加上其余几家零零散散的，已经稳住三两往四两进发了。
熊锦州低头，和他贴了下脸，笑着说道：“该省省该花花嘛。”
“……”
东西都已经担回来了，宁归竹也不好再说他什么，拉着人先进房间里喝水休息了会儿，才让人将炭给担进柴房。
熊锦州找了垃圾铲出来，夹了几个放进去，然后把东西放到了炉子里，迟疑着比划：“这是放上面还是放下面？”
炉子分两层，中间用一横排的细铁棍挡着，宁归竹先前烤小面包，就是将东西放在上面那一层烤的。
“下面那层。”
“哦。”
将炭烧上，熊锦州去厨房舀了点热水，将手脸都洗干净了。
“你不当值没关系吗？”宁归竹看他出来，问道。
“没事，有马旺他们在呢。”
都说到他们了，熊锦州就将请几人吃饭的事情跟宁归竹说了，问他有没有什么偏好的，晚上一起过去吃。
宁归竹摇摇头，“我去了他们放不开，你去吃就行。记得少喝一点，咱们还得趁着天黑之前回村里。”
“好。”
到底还有工作，说两句话也就行了，熊锦州亲亲宁归竹的唇，拿着扁担出了院子，先将东西给扁担主人送去，然后再去找巡逻的马旺几人。
宁归竹回到书房里。
炉子稳定地释放着热量，宁归竹在古代过的第一个冬依旧是暖和的，他看着已经书写好的食方，提笔思索片刻，很快就重新捡起了思绪，安静地继续书写。
对于普通人家而言，菜无非就是那么几个做法——蒸炒炖焖，但精细起来，光一个炒字就分外生炒滑炒熟炒，更别说还有那么多种其余的做法。
宁归竹所会的食方又不拘于某一菜系，真要说起来，他会做的菜比这个时代的任何一位大厨都要多。
一张张食方落在旁边，横平竖直的文字看上去极其舒适，宁归竹垂着眼看着纸张上第不知道多少个‘适量’，不由停顿了片刻，又在下面备注，适量就是日常做菜的份量。
剩下的就得看厨师可不可靠了。
宁归竹放下笔，稍稍数了数，确定已经有十张了之后，便将其好好整理起来，看着窗外琢磨现在是几点。
入秋后，阴天就多了起来。
宁归竹判断时辰全靠太阳，现在没了太阳，他看了好一会儿也没能确定时间，便起身将炉子侧面的门和顶部的盖子关好，出门往工学堂那边去。
作者有话要说：
兔子虽然红烧爆炒最出名，但也有其他做法的。像是莴笋白灼兔片、仔姜柠檬拌兔，清炖兔汤和蒸兔汤也不错，宝宝们感兴趣的可以搜来试试
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