黎酒手脚麻利地给孩子们称了田螺,算了钱,孩子们欢喜的离开。
唐婉没在家,她进了房间,带着大半田螺进了交易所。
物架上她中午放进去的田螺已经全部售空,下面还有十几条留言,让她赶紧补货。
田螺黎酒挂的十个交易币一斤,黎酒还担心自己挂高了,没想到这么好卖。
简直太惊喜了。
黎酒突然觉得浑身是劲儿,将拿进来的全部挂上去,转而浏览着粮食页面。
买了些米和面,以及一块肉菜出来。
她将东西放背篓里,放些野菜菜遮住,这才转身去厨房做饭。
面粉加水揉匀发酵,准备做肉包。
肥瘦相间的肉剁成肉沫,加入葱花、盐、味精、五香粉拌匀备用。
做包子的馅不能太瘦,不然吃起来会柴。
发酵了二十分钟,黎酒将面分成一小团一小团,用擀面杖擀成薄圆片,放入肉馅,做成大小均匀的包子,放入蒸锅里蒸。
将包子蒸上后,黎酒才将中午放盆里的田螺淘洗干净溧干。
锅里放油,等油烧热,放入切成末的辣椒炒出红油,再加入姜和蒜爆香,最后倒入田螺。
哧溜一声,香味立刻散发出来。
唐婉闻着香味从外面进来,“酒儿,你做什么?好香啊!”
说来惭愧,唐婉似乎没什么做饭天赋,这么多年,做出的饭也只能勉强入口。
自从黎酒来了之后,饭的事她再也不碰。
“今天从河里捡的田螺。”黎酒翻炒着,回头道,“嫂子,桌子上有些野菜,你帮我洗一下,等会儿炒了素菜。”
唐婉应了一声,拿着洗菜盆端着菜出去。
院子门口站着一个人影,不停往家里张望。
见唐婉出来,那人问道:“唐婉,你家又做肉啊?”
“没有呢,是田螺,酒儿今天下河捡了好些田螺,她就用田螺做了一道菜。”唐婉笑道,“婶子,一会儿你要不要进来尝尝?”
唐婉深知一个道理,财不外露。
酒儿和秦贺打了头大虫的事她知道,这一两日他们家之所以过得这么滋润,都是因为酒儿打猎得来的。
但是这事不能外露,村里人不会因为你生活好就恭喜你,只会嫉妒你。
一个曾经过得比他们都不如的人突然过好了,他们怎么会高兴?
不过,唐婉也没说错,黎酒就是在做田螺、
唐婉说得坦荡,大娘反而不好意思,又看了眼,嘟囔着离开。
田螺她也吃过,那东西不仅肉少,沙子还多,何时有这么香过?
难道是她做法不对?
要不肛个时间问问黎酒怎么做的?
婶子离开后,唐婉洗了菜进去。
“嫂子,谁来家里了吗?”黎酒也听到了声音,不过她炒菜的声音大,没听清楚唐婉在跟谁说话。
“路过的,聊了两句。”
唐婉说着,目光已经定格在田螺上。
辛辣鲜香的味道刺激着味蕾,她狠狠咽着口水。
黎酒翻炒了两下,放入盐,起锅。
她拿了两个碗,舀了一碗放在一旁,另一碗端了出去。
包子也蒸好了,黎酒匀出三个,炒了个野菜,把匀出来的菜放火上温着,才叫唐婉出去吃饭。
唐婉早已迫不及待,可是看着田螺,却不知道该怎么入手。
黎酒将提前削了的牙签递给唐婉,自己先做了示范。
唐婉有样学样,刁了一块肉放嘴里,鲜香味在味蕾里炸开,她惊讶地瞪大了眼睛。
太好吃了,原来田螺竟然是这么好吃的东西。
唐婉顾不及说话,拿了第二个,第三个……直到碗里的田螺吃完,她还不满足,用里面的沾着包子吃。
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