她舀起一勺肉馅放在面皮中央,手指灵动地捏起褶子,不一会儿,一个小巧玲珑、饱满圆润的包子就成型了。
就这样,一个又一个包子摆满了蒸笼,仿佛在等待着一场盛大的“赴宴”。
看着蒸笼里的包子,李婉清的口水都快流下来了。
她迫不及待地将蒸笼放在炉灶上,点火开始蒸包子。
随着蒸汽袅袅升起,厨房里的香气愈发浓郁,李婉清满心期待着,这顿美味的晚餐即将上桌。
在炉灶前忙碌了整整一个小时,李婉清的额头布满了细密的汗珠,几缕发丝被汗水黏在脸颊上。
她目不转睛地盯着炉灶上的蒸笼,眼神中满是期待。
终于,随着蒸汽的肆意升腾,那锅皮薄馅儿多的大包子宣告出锅。
李婉清停下手中的动作,直起微微发酸的腰,深深地呼吸了一口气,由衷感叹道,“哎呀,好香啊!”
那浓郁的面香裹挟着醇厚的肉香,瞬间弥漫在整个厨房,钻进她的鼻腔,勾得肚子里的馋虫愈发活跃。
紧接着,她迅速拿起锅铲,小心翼翼地将包子从蒸笼里铲出。
每一个包子都白白胖胖,热气腾腾,包子皮被肉馅撑得薄如蝉翼,隐约能看到里面鲜嫩多汁的馅料,仿佛在诉说着这场美味诞生的不易。
李婉清的动作轻柔又迅速,生怕破坏了这可爱的“小生灵”,不一会儿,一个个包子就整整齐齐地躺在了大盆里,宛如一群白白嫩嫩的小娃娃。
把包子安置好后,李婉清马不停蹄地开始准备西红柿鸡蛋蛋花汤。
她手脚麻利地从菜篮里挑出两个色泽鲜艳的西红柿,在水龙头下冲洗干净,“咔咔”几刀切成小块。
又拿出两个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,“噗”的一声,蛋清蛋黄滑入碗中,她顺手拿起筷子,快速搅拌,蛋液在筷子的搅动下,泛起金黄的泡沫。
炉灶上的锅烧热,倒入少许油,“滋滋”几声,油花欢快地跳跃起来。
李婉清将切好的西红柿倒入锅中,瞬间,锅里发出“噼里啪啦”的声响,她快速翻炒,西红柿在高温的作用下,渐渐变得软烂,浓郁的酸甜味弥漫开来。
添上适量的水,盖上锅盖,静静等待水开。
不一会儿,锅盖缝隙中冒出大量热气,水开了,李婉清缓缓倒入蛋液,蛋液一接触热水,瞬间变成了漂亮的蛋花,她再撒上一把翠绿的葱花,滴几滴香油,一锅色香味俱佳的西红柿鸡蛋蛋花汤就大功告成。
此时,天色彻底黑了下来,窗外的世界被浓稠的夜色笼罩,唯有屋内灯火通明,温暖而温馨。
李婉清将冒着热气的汤盛进一大碗,又挑了几个已经不烫的包子放在盘子里,端到餐桌上。
她坐下来,轻轻咬了一口包子,鲜嫩多汁的肉馅瞬间在口中爆开,肉香、面香交织在一起,刺激着味蕾,让她忍不住发出满足的喟叹。
再喝一口酸甜可口的蛋花汤,热汤顺着喉咙滑下,胃里瞬间暖烘烘的,一天的疲惫也随之消散。
李婉清一边吃,一边细细品味着这简单却又充满幸福的晚餐。
忙碌了一天后,能在这宁静的夜晚,吃上自己亲手做的美食,对她来说,就是生活中最平凡又最珍贵的美好。
她慢慢咀嚼着,享受着这一刻的惬意,仿佛时间都在这美味中缓缓流淌。
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