夜焰看着男人的侧影,尤其是长睫落下的沉沉黑影,心里一突突,脱口问出:“那主子下一步咱们怎么办?”
“下一步,当然是让他们狗咬狗咬起来。”
“这个案子他们咬不起来吧?”夜焰搔搔头。
朝中势力分两派,掌管司礼监的大太监李如海是一派,百官之首的首辅金怀远是一派。
另有一股骑墙派,锦衣卫。
因为这桩案子,锦衣卫投靠了金怀远,可首辅金怀远真会因此跟司礼监撕破脸吗?
忽地,贺琛冷笑了一声,眼眸中隐隐跳动兴奋而暴戾的火光:“加上我,那就够了。”
他有些等不及看到,金怀远撕破他那张假面的样子。
一定有趣极了。
算算他在淮起赈灾的进展,应该……时机正正好。
这个礼物你满意吗?
父亲大人。
第25章
听他语气摄人,夜焰不安地问:“主
子,您打算做什么?”
贺琛不答,只在墙上添了几笔。
夜焰有些忧心:“您可别冒险,主上和师父都不会同意您冒险的。”
贺琛依然不答,手背向外缓缓挥了挥:“下去做事,十日内我要看到证据和证词。”
“是!”
夜焰转身飞快离开,从院墙角落一跃而上。
转眼便和茫茫夜色融为一体,不见踪迹。
糖宝懒懒抬眼看了下人离开的方向,继续在桌板上擦擦擦地磨嘴。
它嗅到空气中残存有一丝甘甜焦脆的果仁香味,不满地朝阿竹啄了一口。
阿竹顿时嚎叫:“干嘛啊!疼死我了,你不知道你一嘴叼下去能掉块肉啊?!”
糖宝不耐烦又用嘴啄了啄桌子正中,那儿掉了块松饼碎渣,它一叼,碎渣便被它的粉色小舌头卷了进去。
“你要这个?哼,我们都没得吃,你想屁吃呢?!你有的吃就不错了,没看夜焰吃的是啥吗?”
阿竹从怀里掏出干果,在桌上撒了一把,应付这只雕的讨食,看着桌上被雕啄出的印子,忽然有些伤感,“不知道莫娘子又做了什么新鲜的吃食,也不知道她有没有听我一句存点粮食?”
此刻莫玲珑正全身心扑在灶房里。
陆如冈的案子由都察院拿人,但审理需三司协同,这需要流程。
她已经等了很久,有足够的耐心。
这份耐心此时也同样用在此时手里的面团上。
自从茶楼的点心撤减成只保留一样之后,老茶客有些抱怨,她便想着还是添一种。
只不过,不能再是精致的甜品,而是也能饱肚的面点。
南瓜馒头的大获成功,也给了她灵感,何不照搬广东茶楼里最经典的叉烧包?
她今天就在测叉烧包的面团。
南方的叉烧包同北方的包子不一样,面团添加溴粉,走“筋道”的反方向,追求极致的松软。
地道的叉烧包外皮,像戚风蛋糕那样入口即化。
现在没有泡打粉和溴粉,她得想办法找到替代的膨松剂。
试过几个方子后,眼下这个面团的方子,让她看到了曙光。
酵种里加入醪糟汁和山药泥,促进发酵的同时能膨大面团,蒸熟后最为接近加过化学膨松剂的发面口感。
她又磨了些大米粉,掺进面粉里降低筋性,让包子皮蒸熟出锅的时候能形成自然的裂口,入口松弛不韧。
至于馅料,那就容易多了。
一口咬下去,不全是肉的。
叉烧包的馅料,有一层浓稠曼妙酱汁,裹在肥瘦相间的粒粒叉烧上。
叉烧的肥肉晶莹不腻,瘦肉香酥不柴,交织入口,实在美妙。
那层酱汁,莫玲珑用爆过葱的香油炒熟面粉,再加鸡汤和酱油煮成糊糊备用。
另烤了肥瘦相间的五花叉烧肉。
肥瘦相间的上好五花肉,用绍酒,蜜糖,酱油和红方腐乳按照比例腌制,切碎蒜粒细细揉搓,磨碎了胡椒增添一分辛香,先煮后烤,就成了油润不腻,香味扑鼻的蜜汁叉烧。
把叉烧切碎加入酱汁糊糊,用冰块冻一下方便塑形,就能包了。
出炉后,莫玲珑拿给何芷跟何望兰试吃。
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